เครื่องบดเนื้ออัตโนมัติ

เครื่องบดเนื้อถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารเพื่อผลิตไส้กรอก แฮม ลูกชิ้น เนื้อแปรรูป อาหารสัตว์เลี้ยง และผลิตภัณฑ์เนื้อบดอื่น ๆ.

มันบดเนื้อสดหรือเนื้อแช่แข็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโรงงานแปรรูปเนื้อ ร้านอาหาร ร้านขายเนื้อ และผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยง.

• มอเตอร์ให้ประสิทธิภาพที่ทรงพลังสำหรับการบดที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ แม้กับชิ้นเนื้อที่แข็งหรือใหญ่.
• การตั้งค่าความเร็วที่ปรับได้ช่วยให้การบดเป็นแบบเฉพาะเจาะจง ส่งมอบเนื้อสัมผัสที่ละเอียดหรือหยาบตามต้องการ.
• ฟังก์ชันการกลับทิศทางช่วยเคลียร์การอุดตันได้อย่างรวดเร็วโดยการกลับทิศทางของสกรู.
• แผ่นตะแกรงหลายแบบช่วยให้คุณควบคุมขนาดของเม็ดเนื้อบดได้อย่างแม่นยำ.

• เตรียมเนื้อโดยการตัดไขมันส่วนเกินและเอากระดูกออกก่อนการบด.
• ประกอบเครื่องบดโดยการติดตั้งแผ่นบดและใบมีดให้แน่น.
• ใส่ชิ้นเนื้อที่เตรียมไว้ลงในฮอปเปอร์ โดยใช้ตัวดันอาหารเพื่อช่วยนำทางหากมี.
• เปิดเครื่องเพื่อเปิดใช้งานสกรู ซึ่งจะดันเนื้อไปยังใบมีดตัดเพื่อการบด.
• ปรับความหยาบของการบดโดยการเลือกแผ่นบดที่มีขนาดรูแตกต่างกัน.
• เก็บเนื้อบดเมื่อมันออกจากเครื่องบด พร้อมสำหรับการปรุงอาหารหรือการแปรรูปต่อ.

• การทำให้แห้งอย่างทั่วถึง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนทั้งหมดแห้งสนิทหลังจากการล้างเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดสนิมหรือการเจริญเติบโตของแบคทีเรียก่อนที่จะประกอบเครื่องบดอีกครั้ง
• การหล่อลื่น ใช้สารหล่อลื่นเกรดอาหารกับชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหว เช่น สกราและเกียร์ เพื่อให้การทำงานราบรื่นและมีประสิทธิภาพ