เครื่องบดเนื้ออัตโนมัติ
| รุ่น | TZ-100 |
| ความจุ | 300-500กก./ชม. |
| พลังงาน | 5.5กิโลวัตต์ |
| แรงดันไฟฟ้า | 380v, 50hz |
| น้ำหนัก | 190กก. |
| ขนาด | 900*600*960มม. |
คุณสามารถสอบถามผู้จัดการโครงการของเราเกี่ยวกับรายละเอียดทางเทคนิคได้แล้ว
เครื่องบดเนื้ออัตโนมัติ เป็นเครื่องมือที่สำคัญสำหรับการประมวลผลเนื้ออย่างมีประสิทธิภาพ ออกแบบมาเพื่อจัดการกับเนื้อแช่แข็งหรือสดโดยไม่ต้องละลาย รักษาคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของมันไว้ เครื่องนี้ติดตั้งมอเตอร์ที่มีพลังและส่วนประกอบสแตนเลสคุณภาพสูง เพื่อให้มั่นใจในความทนทาน สุขอนามัย และความสะดวกในการทำความสะอาด。
มันประมวลผลเนื้อให้เป็นขนาดเกรนที่หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการการผลิตที่หลากหลาย ทำให้เหมาะสำหรับไส้กรอก ลูกชิ้น และผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงงานแปรรูปเนื้อ ร้านอาหาร และผู้ผลิตอาหาร ความหลากหลายและประสิทธิภาพที่แข็งแกร่งของเครื่องบดตอบสนองต่อการดำเนินงานระดับมืออาชีพที่มีปริมาณสูง
เครื่องบดเนื้อขาย
เครื่องบดเนื้อเป็นเครื่องมือที่หลากหลายซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมที่ผลิตไส้กรอก แฮม เนื้อกลางวัน ลูกชิ้น อาหารสัตว์เลี้ยง และผลิตภัณฑ์เนื้ออื่น ๆ
การออกแบบที่กะทัดรัดช่วยให้การใช้งานและการบำรุงรักษาง่าย โดยมีส่วนประกอบหลัก ได้แก่ สกร้างาน ห้องกด ปลอกอัด ถังเก็บ ช่องระบาย มอเตอร์ ล้ออเนกประสงค์ ที่นั่งมีดหลัก และตัวเครื่อง สกร้างานทำจากสแตนเลสที่มีความแข็งแรงสูง เพื่อความทนทาน ความต้านทานการเปลี่ยนรูป และประสิทธิภาพที่เสถียร
นอกจากนี้ ทุกส่วนของเครื่องทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยที่เข้มงวด เครื่องที่มีประสิทธิภาพนี้ประมวลผลเนื้อดิบให้เป็นไส้เกรนเพื่อตอบสนองความต้องการการผลิตที่หลากหลาย
คุณสมบัติหลักของเครื่องบดเนื้อ
- กำลังมอเตอร์. มอเตอร์ที่มีกำลังสูงช่วยให้การบดเร็วและมีประสิทธิภาพ สามารถจัดการกับการตัดที่ยากขึ้นและปริมาณเนื้อที่มากขึ้นได้อย่างง่ายดาย。
- การควบคุมความเร็ว. การตั้งค่าความเร็วที่ปรับได้ช่วยให้สามารถบดได้ตามต้องการ เช่น ความเร็วที่ช้ากว่าสำหรับผลลัพธ์ที่ละเอียดกว่า。
- ฟังก์ชันย้อนกลับ. มีฟังก์ชันย้อนกลับเพื่อเคลียร์การอุดตันได้อย่างรวดเร็วโดยการย้อนทิศทางของสกรู。
- แผ่นตาย. รวมแผ่นตายที่มีรูหลายขนาดเพื่อปรับขนาดของเนื้อบดตามความต้องการเฉพาะ。
- ความหลากหลาย. ออกแบบมาสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย รวมถึงการตัดเนื้อแช่แข็ง เพื่อให้มีประสิทธิภาพในการผลิตสูงในขณะที่ประหยัดเวลาและแรงงาน。
- การรักษาความสด. กระบวนการตัดที่รวดเร็วช่วยลดการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิ รักษาความสดและยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์เนื้อ。
กระบวนการทำงานของเครื่องบดเนื้อ
- การเตรียมการ. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อและส่วนผสมเพิ่มเติมได้รับการเตรียมอย่างเหมาะสม เช่น การตัดไขมันส่วนเกินหรือการเอากระดูกออก。
- การประกอบเครื่องบด. ติดตั้งส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด รวมถึงแผ่นบดและใบมีด และตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องบดประกอบอย่างมั่นคง。
- การใส่เนื้อ. วางชิ้นเนื้อที่เตรียมไว้ในถังและใช้เครื่องผลักอาหาร หากมี เพื่อช่วยนำทางเนื้อเข้าสู่เครื่องบดอย่างเบาๆ。
- กระบวนการบด. เปิดเครื่องบดเพื่อให้พลังงานแก่สกรู ซึ่งจะดันเนื้อไปยังใบมีดตัด ใบมีดจะหั่นเนื้อเมื่อมันผ่านรูของแผ่นบด。
- การเลือกความหยาบ. ปรับความหยาบของการบดโดยการเลือกแผ่นบดที่มีรูเล็กหรือใหญ่ ขึ้นอยู่กับเนื้อสัมผัสที่ต้องการ。
- การเก็บเนื้อบด. เนื้อที่ผ่านการประมวลผลจะถูกขับออกจากหัวเครื่องบดลงในภาชนะหรือพื้นผิว พร้อมสำหรับการใช้งานในสูตรอาหาร。
การบำรุงรักษาเครื่องบดเนื้อ
- การทำความสะอาดเป็นประจำ แยกเครื่องบดหลังการใช้งานแต่ละครั้งและล้างส่วนที่ถอดออกได้ทั้งหมดด้วยน้ำอุ่นและสบู่ โดยเน้นที่จานบด ใบมีด และสกรา
- กำจัดคราบทันที ทำความสะอาดคราบเนื้อหรืออาหารทันที และแช่คราบที่ดื้อรั้นในน้ำอุ่นและสบู่ก่อนทำความสะอาด
- หลีกเลี่ยงการใช้เครื่องล้างจาน การล้างมือโดยทั่วไปแนะนำเพื่อป้องกันความเสียหายหรือการเสื่อมสภาพ แม้ว่าส่วนบางอย่างจะปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน
- การทำให้แห้งอย่างทั่วถึง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนทั้งหมดแห้งสนิทหลังจากการล้างเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดสนิมหรือการเจริญเติบโตของแบคทีเรียก่อนที่จะประกอบเครื่องบดอีกครั้ง
- ตรวจสอบการสึกหรอและความเสียหาย ตรวจสอบส่วนประกอบเป็นประจำเพื่อหาสัญญาณของการสึกหรอ สนิม หรือความเสียหาย และเปลี่ยนส่วนที่สึกหรอหรือเสียหายทันที
- การหล่อลื่น ใช้สารหล่อลื่นเกรดอาหารกับชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหว เช่น สกราและเกียร์ เพื่อให้การทำงานราบรื่นและมีประสิทธิภาพ
พารามิเตอร์ของเครื่องบดเนื้อ
| รุ่น | ความจุ | พลังงาน | ขนาด |
| TZ-100 | 500กก./ชม. | 5.5KW | 980*550*900MM |
| TZ-120 | 1500kg/h | 7.5KW | 960*550*1080MM |
| TZ-160 | 2000-3000kg/h | 15KW | 1630*1100*1450MM |
บทสรุป
เครื่อง บด เนื้อของเราเป็นโซลูชันที่เชื่อถือได้สำหรับการแปรรูปเนื้ออย่างมีประสิทธิภาพและมีคุณภาพสูง ทำให้มันเป็นเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับธุรกิจของคุณ ออกแบบมาเพื่อความทนทานและประสิทธิภาพ มันตอบสนองความต้องการการบดเนื้อที่หลากหลายด้วยความแม่นยำและง่ายดาย
นอกจากนี้ บริษัทของเรายังมี อุปกรณ์การประมวลผลเนื้อ ที่หลากหลาย ติดต่อเราวันนี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม ขอใบเสนอราคา และสำรวจโซลูชันที่ดีที่สุดสำหรับความต้องการการประมวลผลเนื้อของคุณ!