Moedor de carne automático
| Modelo | TZ-100 |
| Capacidade | 300-500 kg/hora |
| Poder | 5,5 kW |
| Tensão | 380v, 50hz |
| Peso | 190kg |
| Tamanho | 900*600*960mm |
Agora você pode pedir detalhes técnicos aos nossos gerentes de projeto
O Moedor de Carne is capable of efficiently handling both fresh and frozen meat without prior thawing—helping retain the meat’s natural flavor and nutrients. With a processing capacity ranging from 500 to 3000kg/h, this grinder is perfectly suited for medium to large-scale operations.
Built with a durable stainless steel structure and powered by a high-performance motor, the machine ensures hygienic, long-lasting, and easy-to-clean operation. It can grind meat into different particle sizes, making it suitable for a wide range of applications such as sausages, meatballs, burger patties, and more.
Thanks to its reliability and versatility, the Meat Grinder is widely adopted in meat processing factories, commercial kitchens, and food production facilities, offering a high-output solution for professional use.
Aplicações da máquina de triturar carne
A máquina trituradora de carne é amplamente utilizada na indústria de processamento de alimentos para a produção de salsichas, presunto, almôndegas, fiambre, comida para animais de estimação e outros produtos de carne picada.
Tritura eficientemente carne fresca ou congelada, sendo essencial para fábricas de processamento de carne, restaurantes, talhos e fabricantes de comida para animais de estimação.
Estrutura da máquina de triturar carne
- Parafuso de trabalho. Feito de aço inoxidável de alta resistência, durável e resistente à deformação.
- Câmara de prensagem. Acomoda a carne para trituração e garante pressão uniforme.
- Manga de extrusão. Guia a carne através do processo de trituração.
- Funil. Contém a carne crua antes da trituração.
- Bocal de Descarga. Expulsa a carne triturada suavemente.
- Motor. Fornece energia estável para uma trituração eficiente.
- Rodas universais. Fácil de mover a máquina conforme necessário.
- Assento da faca principal. Segura firmemente as lâminas de corte.
- Carcaça. Protege os componentes internos e garante a segurança.
Principais características da máquina trituradora de carne
- O motor fornece um desempenho potente para uma trituração rápida e eficiente, mesmo com cortes de carne duros ou grandes.
- As configurações de velocidade ajustáveis permitem uma trituração personalizada, proporcionando texturas mais finas ou mais grossas conforme necessário.
- A função de reversão limpa rapidamente os bloqueios invertendo a direção da espiral.
- Várias placas perfuradas permitem controlar com precisão o tamanho dos grânulos da carne triturada.
- Esta máquina versátil realiza várias tarefas, incluindo a trituração de carne congelada, para aumentar a eficiência da produção e reduzir a mão de obra.
- A trituração rápida minimiza o acúmulo de calor, preservando a frescura e prolongando a vida útil dos produtos de carne.
- Todos os componentes são feitos de aço inoxidável de grau alimentar para garantir a conformidade com rigorosos padrões de higiene.
- A máquina processa eficientemente carne crua em recheios granulares consistentes para atender às diversas exigências de produção.
Como funciona a máquina trituradora de carne?
- Prepare a carne aparando o excesso de gordura e removendo quaisquer ossos antes de triturar.
- Monte o triturador fixando firmemente as placas e as lâminas de trituração.
- Introduza os pedaços de carne preparados no funil, utilizando um empurrador de alimentos para guiá-los, se disponível.
- Ligue a máquina para ativar a espiral, que empurra a carne em direção à lâmina de corte para trituração.
- Ajuste a grossura da trituração selecionando placas de trituração com orifícios de diferentes tamanhos.
- Recolha a carne triturada à medida que sai do triturador, pronta para cozinhar ou processamento posterior.
Manutenção do moedor de carne
- Limpeza regular. Desmonte o moedor após cada uso e lave todas as partes removíveis com água morna e sabão, focando na placa de moagem, lâminas e parafuso.
- Remova resíduos imediatamente. Limpe os resíduos de carne ou alimentos prontamente e deixe de molho os resíduos teimosos em água morna e sabão antes de limpar.
- Secagem completa. Certifique-se de que todas as partes estejam completamente secas após a lavagem para evitar ferrugem ou crescimento bacteriano antes de remontar o moedor.
- Lubrificação. Aplique um lubrificante de grau alimentício nas partes móveis, como o parafuso e a caixa de engrenagens, para garantir uma operação suave e eficiente.
Parâmetros do moedor de carne
| Modelo | Capacidade | Poder | Tamanho |
| TZ-100 | 500kg/h | 5,5 kW | 980*550*900MM |
| TZ-120 | 1500kg/hora | 7,5 kW | 960*550*1080MM |
| TZ-160 | 2.000-3.000 kg/h | 15KW | 1630*1100*1450MM |
Conclusão
Nossa carne moedor a máquina é uma solução confiável para processamento de carne eficiente e de alta qualidade, tornando-se uma ferramenta essencial para o seu negócio. Projetada para durabilidade e desempenho, atende a diversas necessidades de moagem de carne com precisão e facilidade.
Além disso, nossa empresa oferece uma ampla gama de equipamentos de processamento de carne. Entre em contato conosco hoje para saber mais, solicitar um orçamento e explorar as melhores soluções para suas necessidades de processamento de carne!