مطحنة اللحم الأوتوماتيكية
| ماڈل | TZ-100 |
| صلاحیت | 300-500kg/h |
| بجلی | 5.5kw |
| وولٹیج | 380v، 50hz |
| وزن | 190kg |
| سائز | 900*600*960mm |
آپ اب ہمارے پروجیکٹ مینیجرز سے تکنیکی تفصیلات پوچھ سکتے ہیں
یہ مطحنة اللحم الأوتوماتيكية این یک ابزار حیاتی برای پردازش کارآمد گوشت است که برای پردازش گوشت منجمد یا تازه بدون نیاز به ذوب کردن طراحی شده است و ارزش غذایی و طعم آن را حفظ می کند. این دستگاه با موتورهای قدرتمند و اجزای استنلس استیل با کیفیت بالا مجهز شده است که دوام، بهداشت و سهولت در تمیز کردن را تضمین می کند.
این دستگاه گوشت را به اندازه های مختلف دانه ای پردازش می کند تا نیازهای تولید متنوع را برآورده کند و آن را برای سوسیس، کوفته و سایر محصولات غذایی ایده آل می سازد. این دستگاه به طور گسترده ای در کارخانه های پردازش گوشت، رستوران ها و تولیدکنندگان مواد غذایی استفاده می شود و تنوع و عملکرد قوی آن به عملیات حرفه ای با حجم بالا پاسخ می دهد.
دستگاه چرخ گوشت برای فروش
دستگاه چرخ گوشت ابزاری چندمنظوره است که به طور گسترده در صنایع تولید سوسیس، کالباس، گوشت ناهار، کوفته، غذاهای خانگی و سایر محصولات گوشتی استفاده می شود.
طراحی جمع و جور آن عملیات و نگهداری آسان را تضمین می کند، با اجزای کلیدی شامل پیچ کار، اتاق فشار، آستین اکستروژن، قیف، پورت تخلیه، موتور، چرخ های جهانی، پایه چاقوی اصلی و بدنه. پیچ کار از استنلس استیل با استحکام بالا ساخته شده است که دوام، مقاومت در برابر تغییر شکل و عملکرد پایدار را تضمین می کند.
علاوه بر این، تمام قطعات دستگاه از استنلس استیل درجه غذایی ساخته شده اند که با استانداردهای بهداشتی سختگیرانه مطابقت دارد. این دستگاه کارآمد گوشت خام را به پرکننده های دانه ای پردازش می کند و به نیازهای تولید متنوع پاسخ می دهد.
گوشت پیسنے والی مشین کی اہم خصوصیات
- قدرت موتور. موتورهای پرقدرت اطمینان حاصل می کنند که چرخ کردن سریع و کارآمد انجام می شود و قادر به پردازش برش های سخت تر و مقادیر بیشتری از گوشت با سهولت هستند.
- کنترل سرعت. تنظیمات سرعت قابل تنظیم امکان چرخ کردن سفارشی را فراهم می کند، مانند سرعت های کندتر برای نتایج دقیق تر.
- عملکرد معکوس. مجهز به ویژگی معکوس برای پاکسازی سریع انسدادها با معکوس کردن جهت ماردون.
- صفحات قالب. شامل چندین صفحه قالب سوراخ دار برای سفارشی کردن اندازه گوشت چرخ کرده مطابق با نیازهای خاص.
- چندمنظوره. برای دامنه وسیعی از کاربردها طراحی شده است، از جمله برش گوشت منجمد، که کارایی تولید بالا را در حالی که زمان و تلاش را صرفه جویی می کند، تضمین می کند.
- حفظ تازگی. فرایند برش سریع دما را به حداقل می رساند و تازگی را حفظ کرده و عمر مفید محصولات گوشتی را افزایش می دهد.
فرایند کار دستگاه چرخ گوشت
- آماده سازی. اطمینان حاصل کنید که گوشت و هر ماده اضافی به درستی آماده شده است، مانند برش چربی اضافی یا حذف استخوان ها.
- مونتاژ چرخ گوشت. تمام اجزای لازم، از جمله صفحات و تیغه های چرخ کردن را متصل کرده و اطمینان حاصل کنید که چرخ گوشت به درستی مونتاژ شده است.
- تغذیه گوشت. قطعات آماده شده گوشت را در قیف قرار دهید و در صورت امکان از یک فشار دهنده غذا استفاده کنید تا به آرامی گوشت را به داخل چرخ گوشت هدایت کنید.
- فرایند چرخ کردن. چرخ گوشت را روشن کنید تا ماردون را به کار بیندازید که گوشت را به سمت تیغه برش هدایت می کند. تیغه گوشت را در حین عبور از سوراخ های صفحه چرخ می کند.
- انتخاب زبری. زبری چرخ کردن را با انتخاب صفحه چرخ کردن با سوراخ های ریزتر یا بزرگتر تنظیم کنید، بسته به بافت مورد نظر.
- جمع آوری گوشت چرخ کرده. گوشت پردازش شده از سر چرخ گوشت به داخل یک ظرف یا سطح تخلیه می شود و آماده استفاده در دستور العمل ها است.
گوشت پیسنے والی مشین کی دیکھ بھال
- تمیز کردن منظم. پس از هر بار استفاده چرخ گوشت را جدا کرده و تمام قطعات قابل جداسازی را با آب گرم و صابون بشویید و بر روی صفحه چرخ، تیغه ها و ماردون تمرکز کنید.
- بلافاصله باقیمانده را حذف کنید. بلافاصله باقیمانده گوشت یا غذا را تمیز کنید و قبل از تمیز کردن باقیمانده های سرسخت را در آب گرم و صابون خیس کنید.
- Avoid dishwasher use. Handwashing is generally recommended to prevent damage or deterioration, even if some parts are dishwasher-safe.
- Thorough drying. Ensure all parts are completely dried after washing to avoid rust or bacterial growth before reassembling the grinder.
- Inspect for wear and damage. Regularly check components for signs of wear, rust, or damage, and replace worn or damaged parts promptly.
- Lubrication. Apply a food-grade lubricant to moving parts like the auger and gearbox to ensure smooth and efficient operation.
گوشت پیسنے والی مشین کے پیرامیٹرز
| ماڈل | صلاحیت | بجلی | سائز |
| TZ-100 | 500kg/h | 5.5KW | 980*550*900MM |
| TZ-120 | 1500kg/h | 7.5KW | 960*550*1080MM |
| TZ-160 | 2000-3000kg/h | 15KW | 1630*1100*1450MM |
نتیجہ
Our meat گرائنڈر machine is a reliable solution for efficient and high-quality meat processing, making it an essential tool for your business. Designed for durability and performance, it caters to diverse meat grinding needs with precision and ease.
Additionally, our company offers a wide range of گوشت کی پروسیسنگ کا سامان. Contact us today to learn more, request a quote, and explore the best solutions for your meat processing needs!