स्वचालित मांस पीसने की मशीन

मीट ग्राइंडर मशीन का उपयोग खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों में सॉसेज, हैम, मीटबॉल, लंच मीट, पालतू भोजन, और अन्य कीमा बनाया हुआ मांस उत्पादों के उत्पादन के लिए किया जाता है।

यह ताजा या जमी हुई मांस को प्रभावी ढंग से पीसता है, जिससे यह मांस प्रसंस्करण संयंत्रों, रेस्तरां, मांस की दुकानों और पालतू खाद्य निर्माताओं के लिए आवश्यक हो जाता है।

• मोटर तेज और प्रभावी पीसने के लिए शक्तिशाली प्रदर्शन प्रदान करती है, यहां तक कि कठिन या बड़े मांस के टुकड़ों के साथ भी।
• समायोज्य गति सेटिंग्स अनुकूलित पीसने की अनुमति देती हैं, आवश्यकतानुसार बारीक या मोटे बनावट प्रदान करती हैं।
• रिवर्स फ़ंक्शन जल्दी से अवरोधों को साफ करता है, स्क्रू की दिशा को बदलकर।
• कई छिद्रित डाई प्लेटें आपको पीसे हुए मांस के कणों के आकार को सटीक रूप से नियंत्रित करने में सक्षम बनाती हैं।

• पीसने से पहले मांस को अतिरिक्त वसा को काटकर और किसी भी हड्डियों को हटाकर तैयार करें।
• ग्राइंडर को पीसने की प्लेटों और ब्लेड को सुरक्षित रूप से संलग्न करके असेंबल करें।
• तैयार मांस के टुकड़ों को हॉपर में डालें, यदि उपलब्ध हो तो उन्हें मार्गदर्शित करने के लिए खाद्य पुशर का उपयोग करें।
• स्क्रू को सक्रिय करने के लिए मशीन चालू करें, जो मांस को कटिंग ब्लेड की ओर धकेलता है।
• पीसने की मोटाई को विभिन्न छिद्र आकारों वाली पीसने की प्लेटों का चयन करके समायोजित करें।
• ग्राइंडर से बाहर निकलते समय पीसे हुए मांस को इकट्ठा करें, जो पकाने या आगे की प्रसंस्करण के लिए तैयार है।

• पूर्ण रूप से सुखाना। धोने के बाद सभी भागों को पूरी तरह से सुखाने का सुनिश्चित करें ताकि ग्राइंडर को फिर से असेंबल करने से पहले जंग या बैक्टीरिया की वृद्धि से बचा जा सके।
• लुब्रिकेशन। चलने वाले भागों जैसे ऑगर और गियरबॉक्स पर खाद्य-ग्रेड लुब्रिकेंट लगाएं ताकि सुचारू और प्रभावी संचालन सुनिश्चित हो सके।