स्वचालित मांस पीसने की मशीन
| मॉडल | TZ-100 |
| क्षमता | 300-500kg/h |
| शक्ति | 5.5kw |
| वोल्टेज | 380v, 50hz |
| वजन | 190 किलोग्राम |
| आकार | 900*600*960mm |
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यह स्वचालित मांस पीसने की मशीन यह कुशल मांस प्रसंस्करण के लिए एक महत्वपूर्ण उपकरण है, जिसे बिना पिघलाए जमी हुई या ताजा मांस को संभालने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे इसके पोषण और स्वाद को संरक्षित किया जा सके। शक्तिशाली मोटर्स और उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील के घटकों से सुसज्जित, यह मशीन दीर्घकालिकता, स्वच्छता और सफाई में आसानी सुनिश्चित करती है।
यह मांस को विभिन्न ग्रेन्युल आकारों में संसाधित करता है ताकि विविध उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके, जिससे यह सॉसेज, मीटबॉल और अन्य खाद्य उत्पादों के लिए आदर्श बनता है। मांस प्रसंस्करण संयंत्रों, रेस्तरां और खाद्य निर्माताओं में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, ग्राइंडर की बहुपरकारीता और मजबूत प्रदर्शन उच्च मात्रा, पेशेवर संचालन की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
मांस पीसने की मशीन बिक्री के लिए
मांस पीसने की मशीन एक बहुपरकारी उपकरण है जिसका उपयोग सॉसेज, हैम, लंच मीट, मीटबॉल, पालतू भोजन और अन्य मांस उत्पादों का उत्पादन करने वाली उद्योगों में व्यापक रूप से किया जाता है।
इसका कॉम्पैक्ट डिज़ाइन आसान संचालन और रखरखाव सुनिश्चित करता है, जिसमें प्रमुख घटक शामिल हैं: कार्यशील स्क्रू, दबाने का कक्ष, एक्सट्रूज़न स्लीव, हॉपर, डिस्चार्ज पोर्ट, मोटर, यूनिवर्सल पहिए, मुख्य चाकू सीट, और आवरण। कार्यशील स्क्रू उच्च-शक्ति वाले स्टेनलेस स्टील से बनाया गया है, जो दीर्घकालिकता, विकृति प्रतिरोध, और स्थिर प्रदर्शन सुनिश्चित करता है।
इसके अतिरिक्त, मशीन के सभी भाग खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने हैं, जो कठोर स्वच्छता मानकों को पूरा करते हैं। यह कुशल मशीन कच्चे मांस को ग्रैन्युलर भराव में संसाधित करती है, जो विविध उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करती है।
मांस ग्राइंडर की मुख्य विशेषताएँ
- मोटर पावर। उच्च-शक्ति वाले मोटर्स तेज और प्रभावी पीसने को सुनिश्चित करते हैं, tougher कट्स और बड़े मात्रा के मांस को आसानी से संभालने में सक्षम।
- गति नियंत्रण। अनुकूलन गति सेटिंग्स कस्टमाइज्ड पीसने की अनुमति देती हैं, जैसे कि बारीक परिणामों के लिए धीमी गति।
- रिवर्स फ़ंक्शन। रिवर्स फीचर से लैस है ताकि ऑगर की दिशा को उलटकर तेजी से अवरोधों को साफ किया जा सके।
- डाई प्लेट्स। विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार पिसे हुए मांस के आकार को अनुकूलित करने के लिए कई छिद्रित डाई प्लेट्स शामिल हैं।
- विविधता। कई प्रकार के अनुप्रयोगों के लिए डिज़ाइन किया गया, जिसमें जमी हुई मांस को काटना शामिल है, उच्च उत्पादन दक्षता सुनिश्चित करते हुए समय और प्रयास की बचत करता है।
- ताजगी संरक्षण। तेज़ काटने की प्रक्रिया तापमान वृद्धि को कम करती है, ताजगी बनाए रखते हुए मांस उत्पादों की शेल्फ लाइफ बढ़ाती है।
मांस पीसने की मशीन की कार्य प्रक्रिया
- तैयारी। सुनिश्चित करें कि मांस और कोई अतिरिक्त सामग्री सही तरीके से तैयार की गई है, जैसे कि अतिरिक्त वसा को काटना या हड्डियों को हटाना।
- ग्राइंडर को इकट्ठा करना। सभी आवश्यक घटकों को संलग्न करें, जिसमें पीसने की प्लेटें और ब्लेड शामिल हैं, और सुनिश्चित करें कि ग्राइंडर सुरक्षित रूप से असेंबल किया गया है।
- मांस डालना। तैयार मांस के टुकड़ों को हपर में रखें और यदि उपलब्ध हो तो खाद्य पुशर का उपयोग करके मांस को धीरे-धीरे ग्राइंडर में डालें।
- पीसने की प्रक्रिया। ग्राइंडर को चालू करें ताकि ऑगर को शक्ति मिले, जो मांस को काटने के ब्लेड की ओर धकेलता है। ब्लेड मांस को काटता है जब यह ग्राइंडिंग प्लेट के छिद्रों के माध्यम से गुजरता है।
- कुरकुरापन चुनना। इच्छित बनावट के आधार पर, बारीक या बड़े छिद्रों वाली पीसने की प्लेट का चयन करके पीसने की मोटाई को समायोजित करें।
- ग्राउंड मीट इकट्ठा करना। प्रसंस्कृत मांस ग्राइंडर के सिर से एक कंटेनर या सतह में निकाला जाता है, जो व्यंजनों में उपयोग के लिए तैयार होता है।
मांस ग्राइंडर का रखरखाव
- नियमित सफाई। प्रत्येक उपयोग के बाद ग्राइंडर को अलग करें और सभी हटाने योग्य भागों को गर्म, साबुन वाले पानी से धोएं, विशेष रूप से ग्राइंडिंग प्लेट, ब्लेड और ऑगर पर ध्यान केंद्रित करें।
- अवशेष तुरंत हटा दें। मांस या खाद्य अवशेषों को तुरंत साफ करें, और stubborn अवशेषों को साफ करने से पहले गर्म, साबुन वाले पानी में भिगो दें।
- डिशवॉशर का उपयोग करने से बचें। हाथ से धोना सामान्यतः नुकसान या गिरावट से बचाने के लिए अनुशंसित है, भले ही कुछ भाग डिशवॉशर-सुरक्षित हों।
- पूर्ण रूप से सुखाना। धोने के बाद सभी भागों को पूरी तरह से सुखाने का सुनिश्चित करें ताकि ग्राइंडर को फिर से असेंबल करने से पहले जंग या बैक्टीरिया की वृद्धि से बचा जा सके।
- घिसाव और नुकसान की जांच करें। नियमित रूप से घटकों की जांच करें कि कहीं घिसाव, जंग या नुकसान के संकेत तो नहीं हैं, और घिसे हुए या क्षतिग्रस्त भागों को तुरंत बदलें।
- लुब्रिकेशन। चलने वाले भागों जैसे ऑगर और गियरबॉक्स पर खाद्य-ग्रेड लुब्रिकेंट लगाएं ताकि सुचारू और प्रभावी संचालन सुनिश्चित हो सके।
मांस ग्राइंडर के पैरामीटर
| मॉडल | क्षमता | शक्ति | आकार |
| TZ-100 | 500kg/h | 5.5KW | 980*550*900MM |
| TZ-120 | 1500kg/h | 7.5KW | 960*550*1080MM |
| TZ-160 | 2000-3000kg/h | 15KW | 1630*1100*1450MM |
निष्कर्ष
हमारा मांस ग्राइंडर यह मशीन कुशल और उच्च गुणवत्ता वाले मांस प्रसंस्करण के लिए एक विश्वसनीय समाधान है, जो आपके व्यवसाय के लिए एक आवश्यक उपकरण बनाती है। इसे टिकाऊपन और प्रदर्शन के लिए डिज़ाइन किया गया है, यह सटीकता और आसानी के साथ विविध मांस पीसने की आवश्यकताओं को पूरा करती है।
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