Moedor de carne automático
| Modelo | TZ-100 |
| Capacidade | 300-500 kg/hora |
| Poder | 5,5 kW |
| Tensão | 380v, 50hz |
| Peso | 190kg |
| Tamanho | 900*600*960mm |
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O Triturador de Carne é capaz de processar eficientemente carne fresca e congelada sem necessidade de descongelamento prévio, ajudando a reter o sabor e os nutrientes naturais da carne. Com uma capacidade de processamento que varia de 500 a 3000kg/h, este triturador é ideal para operações de média a grande escala.
Construída com uma estrutura durável em aço inoxidável e alimentada por um motor de alto desempenho, a máquina garante uma operação higiénica, duradoura e de fácil limpeza. Pode triturar carne em diferentes tamanhos de partícula, tornando-a adequada para uma vasta gama de aplicações, como salsichas, almôndegas, hambúrgueres, e mais.
Graças à sua fiabilidade e versatilidade, o Triturador de Carne é amplamente adotado em fábricas de processamento de carne, cozinhas comerciais e instalações de produção alimentar, oferecendo uma solução de alta produção para uso profissional.
Aplicações da máquina de triturar carne
A máquina trituradora de carne é amplamente utilizada na indústria de processamento de alimentos para a produção de salsichas, presunto, almôndegas, fiambre, comida para animais de estimação e outros produtos de carne picada.
Tritura eficientemente carne fresca ou congelada, sendo essencial para fábricas de processamento de carne, restaurantes, talhos e fabricantes de comida para animais de estimação.
Estrutura da máquina de triturar carne
- Parafuso de trabalho. Feito de aço inoxidável de alta resistência, durável e resistente à deformação.
- Câmara de prensagem. Acomoda a carne para trituração e garante pressão uniforme.
- Manga de extrusão. Guia a carne através do processo de trituração.
- Funil. Contém a carne crua antes da trituração.
- Bocal de Descarga. Expulsa a carne triturada suavemente.
- Motor. Fornece energia estável para uma trituração eficiente.
- Rodas universais. Fácil de mover a máquina conforme necessário.
- Assento da faca principal. Segura firmemente as lâminas de corte.
- Carcaça. Protege os componentes internos e garante a segurança.
Principais características da máquina trituradora de carne
- O motor fornece um desempenho potente para uma trituração rápida e eficiente, mesmo com cortes de carne duros ou grandes.
- As configurações de velocidade ajustáveis permitem uma trituração personalizada, proporcionando texturas mais finas ou mais grossas conforme necessário.
- A função de reversão limpa rapidamente os bloqueios invertendo a direção da espiral.
- Várias placas perfuradas permitem controlar com precisão o tamanho dos grânulos da carne triturada.
- Esta máquina versátil realiza várias tarefas, incluindo a trituração de carne congelada, para aumentar a eficiência da produção e reduzir a mão de obra.
- A trituração rápida minimiza o acúmulo de calor, preservando a frescura e prolongando a vida útil dos produtos de carne.
- Todos os componentes são feitos de aço inoxidável de grau alimentar para garantir a conformidade com rigorosos padrões de higiene.
- A máquina processa eficientemente carne crua em recheios granulares consistentes para atender às diversas exigências de produção.
Como funciona a máquina trituradora de carne?
- Prepare a carne aparando o excesso de gordura e removendo quaisquer ossos antes de triturar.
- Monte o triturador fixando firmemente as placas e as lâminas de trituração.
- Introduza os pedaços de carne preparados no funil, utilizando um empurrador de alimentos para guiá-los, se disponível.
- Ligue a máquina para ativar a espiral, que empurra a carne em direção à lâmina de corte para trituração.
- Ajuste a grossura da trituração selecionando placas de trituração com orifícios de diferentes tamanhos.
- Recolha a carne triturada à medida que sai do triturador, pronta para cozinhar ou processamento posterior.
Manutenção do moedor de carne
- Limpeza regular. Desmonte o moedor após cada uso e lave todas as partes removíveis com água morna e sabão, focando na placa de moagem, lâminas e parafuso.
- Remova resíduos imediatamente. Limpe os resíduos de carne ou alimentos prontamente e deixe de molho os resíduos teimosos em água morna e sabão antes de limpar.
- Secagem completa. Certifique-se de que todas as partes estejam completamente secas após a lavagem para evitar ferrugem ou crescimento bacteriano antes de remontar o moedor.
- Lubrificação. Aplique um lubrificante de grau alimentício nas partes móveis, como o parafuso e a caixa de engrenagens, para garantir uma operação suave e eficiente.
Parâmetros do moedor de carne
| Modelo | Capacidade | Poder | Tamanho |
| TZ-100 | 500kg/h | 5,5 kW | 980*550*900MM |
| TZ-120 | 1500kg/hora | 7,5 kW | 960*550*1080MM |
| TZ-160 | 2.000-3.000 kg/h | 15KW | 1630*1100*1450MM |
Conclusão
Nossa máquina moedor de carne é uma solução confiável para processamento de carne eficiente e de alta qualidade, tornando-se uma ferramenta essencial para o seu negócio. Projetada para durabilidade e desempenho, atende a diversas necessidades de moagem de carne com precisão e facilidade.
Além disso, nossa empresa oferece uma ampla gama de equipamentos de processamento de carne. Entre em contato conosco hoje para saber mais, solicitar um orçamento e explorar as melhores soluções para suas necessidades de processamento de carne!