Moedor de carne automático
| Modelo | TZ-100 |
| Capacidade | 300-500 kg/hora |
| Poder | 5,5 kW |
| Tensão | 380v, 50hz |
| Peso | 190kg |
| Tamanho | 900*600*960mm |
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O Moedor de Carne Automático é uma ferramenta vital para processamento eficiente de carne, projetado para lidar com carne congelada ou fresca sem a necessidade de descongelamento, preservando sua nutrição e sabor. Equipado com motores potentes e componentes de aço inoxidável de alta qualidade, esta máquina garante durabilidade, higiene e facilidade de limpeza.
Ele processa carne em vários tamanhos de grânulos para atender a diversas necessidades de produção, tornando-se ideal para salsichas, almôndegas e outros produtos alimentícios. Amplamente utilizado em plantas de processamento de carne, restaurantes e fabricantes de alimentos, a versatilidade e o desempenho robusto do moedor atendem a operações profissionais de alto volume.
Máquina moedor de carne à venda
A máquina de moer carne é uma ferramenta versátil amplamente utilizada em indústrias que produzem salsichas, presunto, carne de almoço, almôndegas, alimentos para pets e outros produtos de carne.
Seu design compacto garante fácil operação e manutenção, com componentes principais incluindo um parafuso de trabalho, câmara de pressão, manga de extrusão, funil, porta de descarga, motor, rodas universais, suporte da faca principal e carcaça. O parafuso de trabalho é feito de aço inoxidável de alta resistência, garantindo durabilidade, resistência à deformação e desempenho estável.
Além disso, todas as partes da máquina são feitas de aço inoxidável de grau alimentício, atendendo a rigorosos padrões de higiene. Esta máquina eficiente processa carne crua em recheios granulares, atendendo a diversas exigências de produção.
Principais características do moedor de carne
- Poder do motor. Motores de alta potência garantem moagem rápida e eficiente, capazes de lidar com cortes mais difíceis e maiores quantidades de carne com facilidade.
- Controle de velocidade. Configurações de velocidade ajustáveis permitem moagem personalizada, como velocidades mais lentas para resultados mais finos.
- Função reversa. Equipado com um recurso de reversa para limpar rapidamente obstruções revertendo a direção do parafuso.
- Placas de matriz. Inclui várias placas de matriz perfuradas para personalizar o tamanho da carne moída de acordo com necessidades específicas.
- Versatilidade. Projetado para uma ampla gama de aplicações, incluindo corte de carne congelada, garantindo alta eficiência de produção enquanto economiza tempo e esforço.
- Preservação da frescura. O processo de corte rápido minimiza o aumento da temperatura, mantendo a frescura e estendendo a vida útil dos produtos de carne.
Processo de trabalho da máquina de moer carne
- Preparação. Certifique-se de que a carne e quaisquer ingredientes adicionais estão devidamente preparados, como aparar a gordura excessiva ou remover ossos.
- Montagem do moedor. Anexe todos os componentes necessários, incluindo placas de moagem e lâminas, e certifique-se de que o moedor está montado de forma segura.
- Alimentando a carne. Coloque pedaços de carne preparados no funil e use um empurrador de alimentos, se disponível, para guiar suavemente a carne para dentro do moedor.
- Processo de moagem. Ligue o moedor para acionar o parafuso, que empurra a carne em direção à lâmina de corte. A lâmina corta a carne à medida que passa pelos buracos da placa de moagem.
- Escolhendo a grossura. Ajuste a grossura da moagem selecionando uma placa de moagem com buracos mais finos ou maiores, dependendo da textura desejada.
- Coletando carne moída. A carne processada é expelida da cabeça do moedor para um recipiente ou superfície, pronta para uso em receitas.
Manutenção do moedor de carne
- Limpeza regular. Desmonte o moedor após cada uso e lave todas as partes removíveis com água morna e sabão, focando na placa de moagem, lâminas e parafuso.
- Remova resíduos imediatamente. Limpe os resíduos de carne ou alimentos prontamente e deixe de molho os resíduos teimosos em água morna e sabão antes de limpar.
- Evite o uso de máquina de lavar louça. A lavagem à mão é geralmente recomendada para evitar danos ou deterioração, mesmo que algumas partes sejam seguras para máquina de lavar louça.
- Secagem completa. Certifique-se de que todas as partes estejam completamente secas após a lavagem para evitar ferrugem ou crescimento bacteriano antes de remontar o moedor.
- Inspecione por desgaste e danos. Verifique regularmente os componentes em busca de sinais de desgaste, ferrugem ou danos, e substitua as partes desgastadas ou danificadas prontamente.
- Lubrificação. Aplique um lubrificante de grau alimentício nas partes móveis, como o parafuso e a caixa de engrenagens, para garantir uma operação suave e eficiente.
Parâmetros do moedor de carne
| Modelo | Capacidade | Poder | Tamanho |
| TZ-100 | 500kg/h | 5,5 kW | 980*550*900MM |
| TZ-120 | 1500kg/hora | 7,5 kW | 960*550*1080MM |
| TZ-160 | 2.000-3.000 kg/h | 15KW | 1630*1100*1450MM |
Conclusão
Nossa máquina moedor de carne é uma solução confiável para processamento de carne eficiente e de alta qualidade, tornando-se uma ferramenta essencial para o seu negócio. Projetada para durabilidade e desempenho, atende a diversas necessidades de moagem de carne com precisão e facilidade.
Além disso, nossa empresa oferece uma ampla gama de equipamentos de processamento de carne. Entre em contato conosco hoje para saber mais, solicitar um orçamento e explorar as melhores soluções para suas necessidades de processamento de carne!