স্বয়ংক্রিয় মাংস গ্রাইন্ডার
| মডেল | TZ-100 |
| ক্ষমতা | ৩০০-৫০০কেজি/ঘণ্টা |
| শক্তি | ৫.৫কিলোওয়াট |
| ভোল্টেজ | ৩৮০ভি, ৫০হিজ |
| ওজন | 190কেজি |
| আকার | ৯০০*৬০০*৯৬০মিমি |
আপনি এখন আমাদের প্রকল্প ব্যবস্থাপকদের কাছ থেকে প্রযুক্তিগত বিস্তারিত জানতে পারেন
স্বয়ংক্রিয় মাংস গ্রাইন্ডার একটি গুরুত্বপূর্ণ সরঞ্জাম কার্যকরী মাংস প্রক্রিয়াকরণের জন্য, যা জমাট বা তাজা মাংসকে গলানোর প্রয়োজন ছাড়াই পরিচালনা করতে ডিজাইন করা হয়েছে, এর পুষ্টি এবং স্বাদ সংরক্ষণ করে। শক্তিশালী মোটর এবং উচ্চ মানের স্টেইনলেস স্টিলের উপাদান দিয়ে সজ্জিত, এই মেশিনটি স্থায়িত্ব, স্বাস্থ্যবিধি এবং পরিষ্কারের সহজতা নিশ্চিত করে।
এটি বিভিন্ন গ্রানুল আকারে মাংস প্রক্রিয়া করে যাতে বিভিন্ন উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা পূরণ হয়, যা সসেজ, মিটবল এবং অন্যান্য খাদ্য পণ্যের জন্য আদর্শ। মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট, রেস্তোরাঁ এবং খাদ্য প্রস্তুতকারকদের মধ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, গ্রাইন্ডারের বহুমুখিতা এবং শক্তিশালী কর্মক্ষমতা উচ্চ-পরিমাণ, পেশাদার অপারেশনগুলির জন্য উপযোগী।
মাংস গ্রাইন্ডার মেশিন বিক্রয়ের জন্য
মাংস গ্রাইন্ডার মেশিনটি একটি বহুমুখী সরঞ্জাম যা সসেজ, হ্যাম, লাঞ্চ মিট, মিটবল, পেটের খাবার এবং অন্যান্য মাংস পণ্য উৎপাদনকারী শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
এর কমপ্যাক্ট ডিজাইন সহজ অপারেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণ নিশ্চিত করে, মূল উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে একটি কাজের স্ক্রু, প্রেসিং চেম্বার, এক্সট্রুশন স্লিভ, হপার, ডিসচার্জ পোর্ট, মোটর, ইউনিভার্সাল চাকা, প্রধান ছুরি সিট এবং কেসিং। কাজের স্ক্রুটি উচ্চ-শক্তির স্টেইনলেস স্টিল থেকে তৈরি, যা স্থায়িত্ব, বিকৃতি প্রতিরোধ এবং স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করে।
এছাড়াও, মেশিনের সমস্ত অংশ খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল থেকে তৈরি, কঠোর স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করে। এই কার্যকরী মেশিনটি কাঁচা মাংসকে গ্রানুল ভর্তি করে প্রক্রিয়া করে, বিভিন্ন উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
মাংস গ্রাইন্ডারের মূল বৈশিষ্ট্য
- মোটর শক্তি। উচ্চ শক্তির মোটরগুলি দ্রুত এবং কার্যকরী গ্রাইন্ডিং নিশ্চিত করে, কঠিন কাট এবং বড় পরিমাণ মাংস সহজেই পরিচালনা করতে সক্ষম।
- গতি নিয়ন্ত্রণ। কাস্টমাইজড গ্রাইন্ডিংয়ের জন্য সামঞ্জস্যযোগ্য গতি সেটিংস, যেমন সূক্ষ্ম ফলাফলের জন্য ধীর গতির।
- রিভার্স ফাংশন। ব্লকেজ দ্রুত পরিষ্কার করতে স্ক্রু’র দিক বিপরীত করে দেওয়ার জন্য একটি রিভার্স বৈশিষ্ট্য দিয়ে সজ্জিত।
- ডাই প্লেট। নির্দিষ্ট প্রয়োজন অনুযায়ী মাংসের আকার কাস্টমাইজ করার জন্য একাধিক ছিদ্রযুক্ত ডাই প্লেট অন্তর্ভুক্ত।
- বহুমুখিতা। বিভিন্ন প্রয়োগের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, জমাট মাংস কাটার অন্তর্ভুক্ত, উচ্চ উৎপাদন দক্ষতা নিশ্চিত করে সময় এবং প্রচেষ্টা সাশ্রয় করে।
- তাজা সংরক্ষণ। দ্রুত কাটার প্রক্রিয়া তাপমাত্রা বৃদ্ধিকে কমিয়ে দেয়, তাজা রাখা এবং মাংসের পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়ায়।
মাংস গ্রাইন্ডিং মেশিনের কাজের প্রক্রিয়া
- প্রস্তুতি। নিশ্চিত করুন যে মাংস এবং যেকোন অতিরিক্ত উপাদান সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হয়েছে, যেমন অতিরিক্ত চর্বি কাটা বা হাড় অপসারণ।
- গ্রাইন্ডারটি একত্রিত করা। সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান সংযুক্ত করুন, গ্রাইন্ডিং প্লেট এবং ব্লেড সহ, এবং নিশ্চিত করুন যে গ্রাইন্ডারটি নিরাপদে একত্রিত হয়েছে।
- মাংস খাওয়ানো। প্রস্তুত মাংসের টুকরোগুলি হপারটিতে রাখুন এবং যদি উপলব্ধ থাকে তবে খাদ্য পুশার ব্যবহার করে মাংসটিকে গ্রাইন্ডারে ধীরে ধীরে গাইড করুন।
- গ্রাইন্ডিং প্রক্রিয়া। গ্রাইন্ডারটি চালু করুন যাতে অগারটি শক্তি পায়, যা মাংসকে কাটার ব্লেডের দিকে ঠেলে দেয়। ব্লেডটি মাংসকে গ্রাইন্ডিং প্লেটের ছিদ্রগুলির মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময় কেটে দেয়।
- কোর্সনেস নির্বাচন। কাঙ্ক্ষিত টেক্সচারের উপর নির্ভর করে সূক্ষ্ম বা বড় ছিদ্রযুক্ত গ্রাইন্ডিং প্লেট নির্বাচন করে গ্রাইন্ডের কোর্সনেস সামঞ্জস্য করুন।
- মাটির মাংস সংগ্রহ করা। প্রক্রিয়াকৃত মাংসটি গ্রাইন্ডার হেড থেকে একটি কন্টেইনার বা পৃষ্ঠে বেরিয়ে আসে, রেসিপিগুলির জন্য ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
মাংস গ্রাইন্ডারের রক্ষণাবেক্ষণ
- নিয়মিত পরিষ্কার। প্রতিবার ব্যবহারের পরে গ্রাইন্ডারটি বিচ্ছিন্ন করুন এবং সমস্ত অপসারণযোগ্য অংশগুলি গরম, সাবানযুক্ত পানিতে ধোয়া করুন, গ্রাইন্ডিং প্লেট, ব্লেড এবং স্ক্রুটির উপর মনোযোগ দিন।
- অবিলম্বে অবশিষ্টাংশ অপসারণ করুন। মাংস বা খাবারের অবশিষ্টাংশগুলি তাড়াতাড়ি পরিষ্কার করুন, এবং পরিষ্কারের আগে জেদী অবশিষ্টাংশগুলি গরম, সাবানযুক্ত পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
- ডিশওয়াশার ব্যবহার এড়ান। ক্ষতি বা অবনতি প্রতিরোধ করতে সাধারণত হাতে ধোয়া সুপারিশ করা হয়, যদিও কিছু অংশ ডিশওয়াশার-নিরাপদ।
- Thorough drying. Ensure all parts are completely dried after washing to avoid rust or bacterial growth before reassembling the grinder.
- Inspect for wear and damage. Regularly check components for signs of wear, rust, or damage, and replace worn or damaged parts promptly.
- Lubrication. Apply a food-grade lubricant to moving parts like the auger and gearbox to ensure smooth and efficient operation.
মাংস গ্রাইন্ডারের প্যারামিটার
| মডেল | ক্ষমতা | শক্তি | আকার |
| TZ-100 | 500kg/h | ৫.৫কেডব্লিউ | ৯৮০*৫৫০*৯০০মিমি |
| টিজেড-১২০ | ১৫০০কেজি/ঘণ্টা | ৭.৫কেডব্লিউ | ৯৬০*৫৫০*১০৮০মিমি |
| টিজেড-১৬০ | ২০০০-৩০০০কেজি/ঘণ্টা | ১৫কেডব্লিউ | ১৬৩০*১১০০*১৪৫০মিমি |
উপসংহার
আমাদের মাংস গ্রাইন্ডার মেশিন কার্যকর এবং উচ্চমানের মাংস প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি নির্ভরযোগ্য সমাধান, যা আপনার ব্যবসার জন্য একটি অপরিহার্য সরঞ্জাম। টেকসই এবং কার্যকারিতার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এটি বিভিন্ন মাংস গ্রাইন্ডিং প্রয়োজনীয়তার সাথে সঠিকতা এবং সহজতার সাথে সাড়া দেয়।
এছাড়াও, আমাদের কোম্পানি একটি বিস্তৃত পরিসরের মাংস প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম অফার করে। আরও জানতে, একটি উদ্ধৃতি অনুরোধ করতে এবং আপনার মাংস প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজনীয়তার জন্য সেরা সমাধানগুলি অন্বেষণ করতে আজই আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন!