مفرمة لحم أوتوماتيكية
نموذج | TZ-100 |
سعة | 300-500 كجم/ساعة |
قوة | 5.5 كيلو واط |
الجهد االكهربى | 380 فولت، 50 هرتز |
وزن | 190 كجم |
مقاس | 900*600*960 مللي متر |
يمكنك الآن أن تطلب من مديري المشاريع لدينا الحصول على التفاصيل الفنية
ال مفرمة لحم أوتوماتيكية هي أداة حيوية لمعالجة اللحم بكفاءة، مصممة للتعامل مع اللحم المجمد أو الطازج دون الحاجة إلى إذابة الثلج، مما يحافظ على تغذيته ونكهته. مزودة بمحركات قوية ومكونات من الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة، تضمن هذه الآلة المتانة والنظافة وسهولة التنظيف.
تقوم بمعالجة اللحم إلى أحجام حبيبات متنوعة لتلبية احتياجات الإنتاج المتنوعة، مما يجعلها مثالية للنقانق، كرات اللحم، ومنتجات غذائية أخرى. تستخدم على نطاق واسع في مصانع معالجة اللحم، والمطاعم، ومصنعي المواد الغذائية، تلبي مرونة المطحنة وأدائها القوي العمليات الاحترافية عالية الحجم.
آلة طحن اللحم للبيع
آلة طحن اللحم هي أداة متعددة الاستخدامات تستخدم على نطاق واسع في الصناعات التي تنتج النقانق، واللحم المدخن، ولحم الغداء، وكرات اللحم، وأطعمة الحيوانات الأليفة، وغيرها من المنتجات اللحومية.
تصميمها المدمج يضمن سهولة التشغيل والصيانة، مع المكونات الرئيسية بما في ذلك لولب العمل، غرفة الضغط، غلاف الطرد، القادوس، منفذ التفريغ، المحرك، العجلات العالمية، مقعد الشفرة الرئيسي، والغلاف. تم تصنيع لولب العمل من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي القوة، مما يضمن المتانة، ومقاومة التشوه، وأداء مستقر.
بالإضافة إلى ذلك، جميع أجزاء الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المناسب للطعام، مما يلبي معايير النظافة الصارمة. تقوم هذه الآلة الفعالة بمعالجة اللحم الخام إلى حشوات حبيبية، تلبي متطلبات الإنتاج المتنوعة.

الملامح الرئيسية لمفرمة اللحم

- قوة المحرك. تضمن المحركات عالية القوة طحنًا سريعًا وفعالًا، قادرة على التعامل مع قطع اللحم الأكثر صعوبة وكميات أكبر من اللحم بسهولة.
- تحكم في السرعة. تسمح إعدادات السرعة القابلة للتعديل بطحن مخصص، مثل السرعات البطيئة للحصول على نتائج أدق.
- وظيفة العكس. مزودة بميزة العكس لإزالة الانسدادات بسرعة عن طريق عكس اتجاه اللولب.
- أطباق القالب. تتضمن عدة أطباق مثقوبة لتخصيص حجم اللحم المطحون وفقًا للاحتياجات المحددة.
- المرونة. مصممة لمجموعة واسعة من التطبيقات، بما في ذلك قطع اللحم المجمد، مما يضمن كفاءة إنتاج عالية مع توفير الوقت والجهد.
- الحفاظ على النضارة. تقلل عملية القطع السريعة من ارتفاع درجة الحرارة، مما يحافظ على النضارة ويطيل من عمر المنتجات اللحمية.

عملية عمل آلة طحن اللحم

- التحضير. تأكد من أن اللحم وأي مكونات إضافية تم تحضيرها بشكل صحيح، مثل تقليم الدهون الزائدة أو إزالة العظام.
- تجميع المفرمة. قم بتوصيل جميع المكونات الضرورية، بما في ذلك أطباق الطحن والشفرات، وتأكد من أن المفرمة مجمعة بشكل آمن.
- تغذية اللحم. ضع قطع اللحم المحضرة في القادوس واستخدم دافعة الطعام، إذا كانت متاحة، لتوجيه اللحم برفق إلى المفرمة.
- عملية الطحن. قم بتشغيل المفرمة لتشغيل اللولب، الذي يدفع اللحم نحو شفرة القطع. تقوم الشفرة بفرم اللحم أثناء مروره عبر ثقوب لوحة الطحن.
- اختيار الخشونة. قم بضبط خشونة الطحن عن طريق اختيار لوحة طحن بها ثقوب أصغر أو أكبر، اعتمادًا على القوام المطلوب.
- جمع اللحم المطحون. يتم طرد اللحم المعالج من رأس المفرمة إلى حاوية أو سطح، جاهز للاستخدام في الوصفات.

صيانة مفرمة اللحم

- تنظيف منتظم. قم بتفكيك المطحنة بعد كل استخدام واغسل جميع الأجزاء القابلة للإزالة بالماء الدافئ والصابون، مع التركيز على لوحة الطحن، والشفرات، واللولب.
- إزالة البقايا على الفور. قم بتنظيف بقايا اللحم أو الطعام على الفور، وانقع البقايا العنيدة في الماء الدافئ والصابون قبل التنظيف.
- تجنب استخدام غسالة الصحون. يُوصى عادةً بالغسيل اليدوي لتجنب التلف أو التدهور، حتى لو كانت بعض الأجزاء آمنة للغسل في غسالة الصحون.
- التجفيف الشامل. تأكد من أن جميع الأجزاء جافة تمامًا بعد الغسيل لتجنب الصدأ أو نمو البكتيريا قبل إعادة تجميع المطحنة.
- فحص التآكل والتلف. تحقق بانتظام من المكونات بحثًا عن علامات التآكل أو الصدأ أو التلف، واستبدل الأجزاء التالفة أو المتآكلة على الفور.
- التشحيم. ضع مادة تشحيم مناسبة للطعام على الأجزاء المتحركة مثل اللولب وعلبة التروس لضمان التشغيل السلس والفعال.

معلمات مفرمة اللحم
نموذج | سعة | قوة | مقاس |
TZ-100 | 500 كجم/ساعة | 5.5 كيلو واط | 980*550*900 مللي متر |
TZ-120 | 1500 كجم/ساعة | 7.5 كيلو واط | 960*550*1080 مللي متر |
TZ-160 | 2000-3000 كجم/ساعة | 15 كيلو واط | 1630*1100*1450 مللي متر |
خاتمة
لحمنا مطحنة الآلة هي حل موثوق لمعالجة اللحم بكفاءة وجودة عالية، مما يجعلها أداة أساسية لعملك. مصممة للمتانة والأداء، تلبي احتياجات طحن اللحم المتنوعة بدقة وسهولة.
بالإضافة إلى ذلك، تقدم شركتنا مجموعة واسعة من معدات معالجة اللحوم. اتصل بنا اليوم لمعرفة المزيد، وطلب عرض أسعار، واستكشاف أفضل الحلول لاحتياجات معالجة اللحم الخاصة بك!