เครื่องหั่นเนื้อแช่แข็ง
| รุ่น | TZ-MR-2 |
| พลังงาน | 2200วัตต์ |
| ขนาด | 1200*560*1200mm |
| น้ำหนัก | 200กก. |
| ความจุ | 50-300kg/h |
| แรงดันไฟฟ้า | 220v |
คุณสามารถสอบถามผู้จัดการโครงการของเราเกี่ยวกับรายละเอียดทางเทคนิคได้แล้ว
เครื่อง หั่นเนื้อแช่แข็ง สามารถหั่นเนื้อวัว เนื้อแกะ หมู และเนื้ออื่นๆ เป็นชิ้นหรือม้วนขนาดสม่ำเสมอโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง
ด้วยความจุตั้งแต่ 50 กก. ถึง 1200 กก.ต่อชั่วโมง จึงมั่นใจได้ในประสิทธิภาพสูงและผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ เหมาะสำหรับร้านอาหาร ร้านชาบู ร้านเนื้อ และโรงงานแปรรูปเนื้อขนาดใหญ่
เครื่องหั่นเนื้อแช่แข็งสำหรับขาย
โดยทั่วไปเรียกว่าเครื่องหั่นเนื้อ เครื่องหั่นเนื้อแกะ หรือเครื่องตัดเนื้อวัว ช่วยให้ไม่ต้องละลายน้ำแข็งขณะยังคงความแม่นยำในการตัดและผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ
เครื่องนี้มีหลากหลายรุ่นเพื่อตอบความต้องการการผลิตที่แตกต่าง เช่น เครื่องหั่น CNC สำหรับการตัดที่แม่นยำ เครื่องหั่นแบบตั้งฉากและแบบตั้งโต๊ะเพื่อประหยัดพื้นที่ และเครื่องหั่นแบบม้วนหลายม้วนในรุ่น 2 ม้วน 4 ม้วน หรือ 8 ม้วน
คุณสมบัติของเครื่องหั่นเนื้อแช่แข็ง
- ไม่จำเป็นต้องละลาย – หั่นเนื้อวัว เนื้อแพะ หมู และเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้โดยตรง ช่วยประหยัดเวลาและรักษาความสดใหม่
- ความหนาปรับได้ – ความหนาของการหั่นสามารถปรับได้ง่ายเพื่อให้ตรงกับความต้องการในการปรุงอาหารหรือการประมวลผลที่แตกต่างกัน
- ช่วงความจุสูง – รองรับ 50–1200 กิโลกรัมต่อชั่วโมง, เหมาะสำหรับทั้งร้านเล็กและโรงงานแปรรูปเนื้อขนาดใหญ่
- การหั่นที่สม่ำเสมอ – รับประกันความสม่ำเสมอของขนาดและรูปร่างของชิ้นเนื้อหรือม้วน เหมาะสำหรับร้านอาหารหม้อไฟและผลิตภัณฑ์เนื้อบรรจุภัณฑ์
- ตัวถังทำจากสแตนเลสสตีลที่ทนทาน – โครงสร้างที่เป็นมิตรต่ออาหาร ทนต่อสนิม และทำความสะอาดง่ายเพื่อการใช้งานในระยะยาว
- การใช้งานที่เป็นมิตรกับผู้ใช้ – ควบคุมง่ายพร้อมมาตรฐานความปลอดภัยสูง ลดความเข้มข้นของแรงงานและเพิ่มประสิทธิภาพ
- การใช้งานที่หลากหลาย – ใช้กันอย่างแพร่หลายในร้านอาหาร ร้านเนื้อ ร้านซุปเปอร์มาร์เก็ต และโรงงานแปรรูปเนื้อแช่แข็ง
โครงสร้างของเครื่องม้วนเนื้อแช่แข็ง
- โครงเหล็กสแตนเลสและฐาน – โครงสร้างแข็งแรงที่บรรจุส่วนประกอบทั้งหมด
- ห้องหั่น – รับประกันเนื้อสัตว์แช่แข็งสำหรับการหั่นและม้วนที่แม่นยำ
- การประกอบใบมีด – ใบมีดสแตนเลสสตีลคมสำหรับการตัดเนื้อแช่แข็งอย่างง่ายดาย
- การปรับความหนา – ความหนาของชิ้นส่วนที่ปรับได้ตามความต้องการที่แตกต่างกัน
- มอเตอร์ทรงพลัง – รับประกันการหั่นที่ราบรื่นและมีประสิทธิภาพ
- ระบบความปลอดภัย – ระบบหยุดฉุกเฉิน การล็อค และฝาครอบป้องกัน
- แผงควบคุม – การตั้งค่าและการตรวจสอบพารามิเตอร์การหั่นได้ง่าย
- ปรับระดับเท้า/ล้อ – การวางตำแหน่งที่มั่นคงและความคล่องตัวที่สะดวก
เครื่องหั่นเนื้อแช่แข็งทำงานอย่างไร?
- เครื่องใช้ระบบป้อนแบบควบคุมสองแนวทางที่ดันและกดเนื้อแช่แข็งโดยอัตโนมัติ พร้อมปรับความหนาของชิ้นเพื่อตัดให้สม่ำเสมอ
- เมื่อการหั่นเสร็จ ใบมีดจะหยุดโดยอัตโนมัติและตัวดันเนื้อจะถอยกลับอย่างปลอดภัย
- ใบมีดและสายพานลำเลียงทำงานประสานกัน และการเปิดประตูป้องกันจะตัดไฟทันทีเพื่อความปลอดภัยของผู้ปฏิบัติงาน
วิธีการใช้เครื่องหั่นเนื้อแช่แข็ง?
- เตรียมและโหลด วางเนื้อแช่แข็งที่มีขนาดเหมาะสมลงในถาดป้อน
- ตั้งค่าความหนา ปรับความหนาของการหั่นโดยใช้แผงควบคุม
- เริ่มหั่น เปิดเครื่องเพื่อเริ่มการหั่นอัตโนมัติ
- เก็บชิ้นเนื้อ รวบรวมเนื้อที่หั่นแล้วเพื่อการปรุงอาหารหรือการประมวลผลต่อไป
- ทำความสะอาดเครื่อง ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อเครื่องหลังการใช้งานเพื่อรักษาความสะอาดและยืดอายุการใช้งาน
เคล็ดลับการใช้เครื่องหั่นเนื้อแช่แข็ง
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อถูกแช่แข็งอย่างเหมาะสมแต่ไม่แข็งเกินไป โดยทั่วไปที่อุณหภูมิสูงกว่า -6°C หากมันแข็งเกินไป ให้ปล่อยให้ละลายนิดหน่อยก่อนหั่น
- ควรลบกระดูกออกจากเนื้อเพื่อป้องกันใบมีดจากความเสียหาย
- วางเนื้อในเครื่องก่อนตั้งค่าความหนาที่ต้องการโดยใช้ปุ่มควบคุม
- หากใบมีดไม่สามารถจับหรือหั่นได้อย่างสม่ำเสมอ อาจจะทื่อหรือเป็นสนิมและต้องการการลับเพื่อประสิทธิภาพที่ดีที่สุด
พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องหั่นเนื้อแช่แข็ง
| รุ่น | แรงดันไฟฟ้า | ความจุ | พลังงาน | น้ำหนัก | ขนาด | ความยาวของชิ้น | ความกว้างของชิ้น |
| TZ-MR-2 | 220v | 50-300kg/h | 2200วัตต์ | 200กก. | 1200*560*1200mm | 600มม. | 270มม. |
| TZ-MR-4 | 380โวลต์ | 50-600กก./ชม. | 3000วัตต์ | 320กก. | 1200*800*1200มม. | 600มม. | 510มม. |
| TZ-MR-6 | 380โวลต์ | 50-900กก./ชม. | 3000วัตต์ | 400กก. | 1200*1010*1200มม. | 600มม. | 730มม. |
| TZ-MR-8 | 380โวลต์ | 50-1200กก./ชม. | 4000วัตต์ | 500กก. | 1200*1320*1200มม. | 600มม. | 920มม. |
เครื่องหั่นเนื้อแช่แข็งสองม้วน
เครื่องหั่นเนื้อแช่แข็งแปดม้วน
ติดต่อเรา
นอกจาก เครื่องหั่นเนื้อแช่แข็ง แล้ว บริษัทของเรายังมี เครื่องจักรแปรรูปเนื้อ หลากหลายรุ่นเพื่อตอบสนองความต้องการการผลิตที่แตกต่างกัน
ติดต่อเราได้ทุกเมื่อเพื่อขอรายละเอียดและใบเสนอราคา—เราพร้อมช่วยคุณค้นหาโซลูชันที่เหมาะสมกับธุรกิจของคุณ!
