Dây chuyền chế biến chân gà
| Tên | Máy bóc vỏ chân gà |
| Quyền lực | 7,5kw |
| Vôn | 380v, 50HZ |
| Cân nặng | 400kg |
| Kích cỡ | 3000*900*1300mm |
Bây giờ bạn có thể hỏi người quản lý dự án của chúng tôi để biết chi tiết kỹ thuật
Dây chuyền chế biến chân gà with a capacity of 2t/h provides an efficient, high-quality solution for transforming raw chicken feet into premium culinary ingredients.
Quá trình bao gồm các giai đoạn chính như trụng nước sôi, lột vỏ, làm sạch và cắt, mỗi giai đoạn được tối ưu hóa để duy trì vệ sinh, kết cấu và chất lượng sản phẩm tổng thể.
Sự tích hợp liền mạch này giúp đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt, cho phép khách hàng cung cấp sản phẩm chân gà đáng tin cậy, an toàn và ngon miệng mỗi lần.
Các thành phần chính của dây chuyền chế biến chân gà
1. Máy chần chân gà
- Hoạt động với hệ thống làm nóng bằng ống hơi và bao gồm điều khiển nhiệt độ tự động
- Chuẩn bị chân gà bằng cách nấu nhẹ để có kết quả lột vỏ sạch hơn
- Duy trì nhiệt độ trụng nước sôi từ 65-70°C để đạt hiệu suất tối ưu
- Làm nóng nước gián tiếp thông qua hệ thống nồi hơi, tránh tiêu thụ nước nóng trực tiếp
- Được chế tạo từ thép không gỉ để đảm bảo độ bền lâu dài và khả năng chống gỉ sét cũng như tiếp xúc với nước
| Kích cỡ | Cân nặng | Dung tích | Vôn | Quyền lực |
| 4000*1250*1300mm | 850kg | 1000kg/giờ | 380v, 50HZ | 90kw |
2. Máy lột da chân gà
- Spindle action. Rapid spindle rotation drives glue sticks to move and push chicken feet forward.
- Reverse force. Spiral motion of the spindle interacts with barrel grooves to create peeling force.
- Safe peeling. Removes skin efficiently without damaging the chicken feet.
- Automatic discharge. Peeled skin exits from the bottom of the machine.
Máy lột da là một bộ phận quan trọng được thiết kế để tự động loại bỏ lớp da vàng ở chân gà. Tính năng điều khiển chuyển đổi tần số tăng thêm độ chính xác cho quá trình bóc vỏ, cho phép vận hành linh hoạt và hiệu quả.
| Kích cỡ | Cân nặng | Vôn | Quyền lực |
| 3000*900*1300mm | 400kg | 380v, 50HZ | 7,5kw |
3. Máy giặt trước
- Impurity removal. Effectively removes dirt, debris, and other impurities, ensuring a cleaner product.
- Hygiene enhancement. Improves the overall hygiene quality, preparing the chicken feet for further processing.
- Final product safety. Ensures the chicken feet are free of contaminants, contributing to a safe and reliable final product.
| Kích cỡ | Cân nặng | Vôn | Quyền lực |
| 4000*1280*1300mm | 860kg | 380v, 50HZ | 3,7kw |
4. Máy cắt chân gà
- Shaping product. Shapes chicken feet to market specifications.
- Conveyor chain. Special conveyor chain ensures smooth movement through the cutting process.
- Split blades. Two split blades enhance cutting precision and efficiency.
- Precise cuts. Ensures clean, accurate cuts for consistent product quality.
- Durable design. Built for long-lasting, high-volume processing.
| Kích cỡ | Cân nặng | Vôn | Quyền lực |
| 2500*1300*950mm | 560kg | 380v, 50HZ | 3kw |
Lợi ích chính của dây chuyền chế biến chân gà
- High efficiency. Streamlined steps boost productivity and reduce processing time.
- Improved hygiene. Each stage ensures a hygienic, industry-compliant product.
- Consistent quality. Automated systems maintain uniformity in size, shape, and texture.
- Precision cutting. Advanced machines provide accurate, clean cuts.
- Safe product. Deacidification and detoxification ensure safety for consumption.
- Customizable capacity. The line can be adjusted to meet varying production needs.
- Minimal waste. Efficient processes maximize raw material use and minimize waste.
- Durable design. Built for long-lasting, high-volume operation.
Thiết bị hỗ trợ dây chuyền chế biến chân gà
1. Máy mở móng gà
- Claw opening. Designed to open the chicken claws for further processing.
- Texture enhancement. Improves the texture of the claws, making them more receptive to seasoning.
- Improved seasoning. Allows for better absorption of seasonings, ensuring a more flavorful final product.
2. Máy rút xương móng gà
- Automatic deboning. Efficiently removes bones from chicken claws during processing.
- Versatile product. Prepares chicken claws for various cooking methods like stewing or grilling.
- Enhanced usability. Makes the product more suitable for a wider range of culinary applications.
3. Freezing machine
- Rapid freezing. Quickly freezes processed chicken claws to preserve freshness.
- Extended shelf life. Helps maintain product quality for longer storage and transportation.
- Quality preservation. Crucial for preserving texture, flavor, and overall quality during long-term storage.
Việc tích hợp ba máy này vào dây chuyền chế biến chân gà nâng cao hiệu quả tổng thể và đảm bảo rằng các sản phẩm móng gà cuối cùng đáp ứng tiêu chuẩn thị trường. Sự kết hợp của các thành phần chính này nâng cao tính linh hoạt, phục vụ cho nhu cầu nấu ăn cụ thể của các nhà bếp và cơ sở ăn uống khác nhau.
Với những máy móc thiết yếu này, dây chuyền sản xuất đáp ứng hiệu quả các nhu cầu đa dạng của thị trường, cung cấp sản phẩm móng gà chất lượng cao để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Phần kết luận
Ready to take your chicken feet processing to the next level? Our state-of-the-art processing line ensures high efficiency, top-quality products, and versatility to meet diverse market demands.
Don’t miss the opportunity to enhance your production with our reliable and durable machines. For more details or to request a quote, feel free to contact us today.
Additionally, we offer a wide range of other meat processing equipment tailored to your needs. Explore our complete lineup and choose the perfect solutions for your business!