Máy thái thịt đông lạnh
| Người mẫu | TZ-MR-2 |
| Quyền lực | 2200w |
| Kích cỡ | 1200*560*1200mm |
| Cân nặng | 200kg |
| Dung tích | 50-300kg/giờ |
| Vôn | 220v |
Bây giờ bạn có thể hỏi người quản lý dự án của chúng tôi để biết chi tiết kỹ thuật
Máy thái thịt đông lạnh có thể cắt thịt bò, thịt cừu, thịt heo và các loại thịt khác thành các lát hoặc cuộn đồng đều mà không cần rã đông.
Với công suất từ 50 kg đến 1200 kg mỗi giờ, nó đảm bảo hiệu suất cao và kết quả ổn định, lý tưởng cho nhà hàng, quán lẩu, cửa hàng thịt và nhà máy chế biến thịt quy mô lớn.
Máy thái thịt đông lạnh bán
Thường được gọi là máy thái thịt, máy thái cừu hoặc máy cắt bò, nó loại bỏ nhu cầu rã đông trong khi đảm bảo cắt chính xác và kết quả đồng đều.
Máy này có nhiều mẫu mã để đáp ứng các nhu cầu sản xuất khác nhau, chẳng hạn như máy thái CNC cho cắt chính xác, máy thái đứng và để bàn tiết kiệm không gian, và máy nhiều trục có sẵn cấu hình 2 trục, 4 trục hoặc 8 trục.
Tính năng của máy cắt thịt đông lạnh
- Không cần rã đông – cắt trực tiếp thịt bò, thịt cừu, thịt heo và các loại thịt khác đang đông lạnh, tiết kiệm thời gian và giữ độ tươi.
- Độ dày điều chỉnh được – độ dày lát có thể dễ dàng tùy chỉnh để đáp ứng các nhu cầu nấu nướng hoặc chế biến khác nhau.
- Phạm vi công suất lớn – hỗ trợ 50–1200 kg mỗi giờ, phù hợp cho cả cửa hàng nhỏ và nhà máy chế biến thịt quy mô lớn.
- Thái đồng đều – đảm bảo kích thước và hình dạng đồng đều của lát hoặc cuộn thịt, lý tưởng cho nhà hàng lẩu và sản phẩm thịt đóng gói.
- Thân bằng thép không gỉ bền – kết cấu đạt tiêu chuẩn thực phẩm, chống rỉ và dễ lau chùi cho sử dụng lâu dài.
- Vận hành thân thiện với người dùng – điều khiển đơn giản với tiêu chuẩn an toàn cao, giảm cường độ lao động và nâng cao hiệu quả.
- Ứng dụng rộng rãi – được sử dụng rộng rãi trong nhà hàng, cửa hàng thịt, siêu thị và nhà máy chế biến thịt đông lạnh.
Cấu trúc của máy cuộn thịt đông lạnh
- Khung & đế bằng thép không gỉ – kết cấu chắc chắn bao gồm tất cả các thành phần.
- Buồng thái – cố định thịt đông lạnh để thái và cuộn chính xác.
- Lắp ráp lưỡi dao – lưỡi dao bằng thép không gỉ sắc bén cho việc cắt thịt đông lạnh dễ dàng.
- Điều chỉnh độ dày – độ dày lát tùy chỉnh để đáp ứng các nhu cầu khác nhau.
- Động cơ mạnh mẽ – đảm bảo hiệu suất thái mượt mà và hiệu quả.
- Hệ thống an toàn – nút dừng khẩn cấp, khóa liên động và nắp bảo vệ.
- Bảng điều khiển – dễ dàng cài đặt và giám sát các thông số lát.
- Chân/ bánh xe điều chỉnh – đặt vững chắc và di chuyển thuận tiện.
Máy cắt thịt đông lạnh hoạt động như thế nào?
- Máy sử dụng hệ thống cấp liệu dẫn hướng kép tự động đẩy và ép thịt đông lạnh trong khi điều chỉnh độ dày lát để cắt đều.
- Khi quá trình thái hoàn tất, lưỡi dao sẽ dừng tự động và bộ đẩy thịt thu lại an toàn.
- Dao cắt và băng chuyền hoạt động đồng bộ, và việc mở cửa chắn bảo vệ sẽ lập tức ngắt nguồn điện để đảm bảo an toàn cho người vận hành.
Cách sử dụng máy cắt thịt đông lạnh?
- Chuẩn bị và nạp. Đặt thịt đông lạnh có kích thước phù hợp vào khay nạp.
- Đặt độ dày. Điều chỉnh độ dày lát cắt bằng bảng điều khiển.
- Bắt đầu cắt. Bật máy để bắt đầu quá trình cắt tự động.
- Thu thập lát cắt. Thu thập thịt đã cắt để nấu ăn hoặc chế biến thêm.
- Vệ sinh máy. Vệ sinh và khử trùng máy sau khi sử dụng để duy trì vệ sinh và kéo dài tuổi thọ dịch vụ.
Mẹo sử dụng máy cắt thịt đông lạnh
- Đảm bảo thịt được đông lạnh đúng cách nhưng không quá cứng—thường ở nhiệt độ trên -6°C. Nếu quá rắn, cho phép rã đông nhẹ trước khi cắt.
- Luôn loại bỏ bất kỳ xương nào khỏi thịt để bảo vệ lưỡi dao khỏi hư hỏng.
- Đặt thịt vào máy trước khi đặt độ dày lát cắt ưa thích của bạn bằng núm điều khiển.
- Nếu lưỡi dao gặp khó khăn trong việc giữ hoặc cắt không đều, có thể nó đã cùn hoặc bị gỉ và cần được mài sắc để đạt hiệu suất tối ưu.
Thông số kỹ thuật của máy cắt thịt đông lạnh
| Người mẫu | Vôn | Dung tích | Quyền lực | Cân nặng | Kích cỡ | Chiều dài lát cắt | Chiều rộng của lát |
| TZ-MR-2 | 220v | 50-300kg/giờ | 2200w | 200kg | 1200*560*1200mm | 600mm | 270mm |
| TZ-MR-4 | 380v | 50-600kg/giờ | 3000w | 320kg | 1200*800*1200mm | 600mm | 510mm |
| TZ-MR-6 | 380v | 50-900kg/giờ | 3000w | 400kg | 1200*1010*1200mm | 600mm | 730mm |
| TZ-MR-8 | 380v | 50-1200kg/giờ | 4000w | 500kg | 1200*1320*1200mm | 600mm | 920mm |
Máy thái thịt đông lạnh hai cuộn
Tám cuộn máy thái lát đông lạnh
Liên hệ với chúng tôi
Bên cạnh frozen meat slicer, công ty chúng tôi cũng cung cấp đa dạng máy chế biến thịt để đáp ứng các nhu cầu sản xuất khác nhau.
Hãy liên hệ với chúng tôi để biết thêm chi tiết và báo giá—chúng tôi sẵn sàng giúp bạn tìm giải pháp hoàn hảo cho doanh nghiệp của mình!
