व्यावसायिक बेकरी ओवन | घूर्णन रैक ओवन

व्यावसायिक बेकरी ओवन बेकिंग व्यवसाय में आपका गुप्त हथियार है। हमारा ओवन अत्याधुनिक तकनीक को जोड़ता है ताकि आपको एक अद्वितीय लाभ मिल सके। ऊर्जा दक्षता के अलावा, हम यह सुनिश्चित करने के लिए अत्याधुनिक तापमान नियंत्रण तकनीक का उपयोग करते हैं कि आपकी बेक्ड वस्तुएं हमेशा असाधारण बनावट और लगातार गुणवत्ता का प्रदर्शन करें।

पारंपरिक ओवन की तुलना में, हमारा उत्पाद न केवल उत्पादन दक्षता को बढ़ाता है बल्कि ऊर्जा खपत को भी कम करता है, जिससे आपका व्यवसाय अधिक प्रतिस्पर्धी बनता है।

चाहे आप एक बेकरी, कैफे, या रेस्तरां चला रहे हों, हमारा ओवन आपकी आवश्यकताओं को पूरा करता है, बेजोड़ दक्षता, विश्वसनीयता, और गुणवत्ता आश्वासन प्रदान करता है। स्वादिष्टता और नवाचार के एक सही मिश्रण के साथ अपने बेकिंग यात्रा को रोशन करें।

व्यावसायिक बेकरी ओवन और रोटरी रैक ओवन बिक्री के लिए

चाहे आप एक छोटी बेकरी, एक व्यस्त कैफे, या एक बड़े पैमाने पर होटल रसोई चला रहे हों, सही ओवन का चयन आपके बेकिंग आवश्यकताओं के लिए आवश्यक है।

हम आपकी आवश्यकताओं के अनुसार दो प्रकार के ओवन पेश करते हैं: व्यावसायिक बेकरी ओवन और रोटरी रैक ओवन। आइए प्रत्येक की विशेषताओं का अन्वेषण करें।

व्यावसायिक बेकरी ओवन

हमारा व्यावसायिक बेकरी ओवन आपके सभी बेकिंग आवश्यकताओं के लिए सटीक तापमान नियंत्रण और उच्च दक्षता प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यहाँ यह क्यों एक शीर्ष विकल्प है:

मुख्य विशेषताएँ

• सामग्री: सामने का पैनल 1.2 मिमी मोटी स्टेनलेस स्टील की प्लेट से बना है, जबकि साइड पैनल गैल्वनाइज्ड शीट मेटल से बने हैं। ओवन में उच्च तापमान प्रतिरोधी सिलिका-एल्यूमिना कपास का उपयोग करके बेहतर इन्सुलेशन है, जो उत्कृष्ट थर्मल इन्सुलेशन और ऊर्जा दक्षता सुनिश्चित करता है।
• बेकिंग कक्ष: तेज और समान गर्मी संचरण के लिए खाद्य-ग्रेड एल्यूमीनियम मिश्र धातु प्लेटों की विशेषता है, जो आपकी बेक्ड वस्तुओं की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करती है। नीचे की प्लेट लोहे की बनी होती है, जो स्थिरता प्रदान करती है और विरूपण को रोकती है।
• नियंत्रण पैनल: स्वतंत्र नियंत्रण की अनुमति देने के लिए एक यांत्रिक डिजिटल नियंत्रण पैनल से सुसज्जित है। ओवन उच्च-परिशुद्धता तापमान नियंत्रण के साथ सरल सेटिंग्स और संचालन प्रदान करता है। प्रत्येक परत में अतिरिक्त सुविधा के लिए एक टाइमर होता है।
• अन्य विशेषताएँ: डबल-लेयर टेम्पर्ड ग्लास बेकिंग प्रक्रिया की स्पष्ट दृश्यता प्रदान करता है। frosted हैंडल गर्मी इन्सुलेशन, सुरक्षा और सुविधा सुनिश्चित करते हैं। अनुकूलन विकल्पों में पूर्ण स्टेनलेस स्टील का शरीर शामिल है।

व्यावसायिक बेकरी ओवन के पैरामीटर

नाम	बेकरी ओवन
वोल्टेज	220V/50Hz
शक्ति	0.1KW
तापमान सीमा	कमरे का तापमान-400℃
क्षमता	30kg/h
ग्रिल परतें	3layers×1=3tray
कुल आकार	1000*730*1700mm
शुद्ध वजन	80kg
सामग्री	स्टेनलेस स्टील
प्लेट का आयाम	400*600mm

घूर्णन रैक ओवन

हमारा रोटरी रैक ओवन एक कार्ट-शैली का ओवन है जिसे उच्च उत्पादन क्षमता और समान बेकिंग के लिए डिज़ाइन किया गया है। यहाँ यह बड़े पैमाने पर बेकिंग संचालन के लिए क्यों सही है:

मुख्य विशेषताएँ

• समान बेकिंग: ओवन समान गर्मी के लिए गर्म हवा का संचलन करता है, जो लगातार बेकिंग परिणाम सुनिश्चित करता है।
• उच्च उत्पादन क्षमता: अपने बड़े आकार और कुशल डिजाइन के साथ, घूर्णन रैक ओवन उच्च मात्रा में बेकिंग संभाल सकता है।
• तापमान और समय नियंत्रण: अपनी आवश्यकताओं के अनुसार तापमान और बेकिंग समय को आसानी से सेट और समायोजित करें।
• विविध ईंधन विकल्प: इलेक्ट्रिक, प्राकृतिक गैस, और तरलीकृत पेट्रोलियम गैस (LPG) संस्करणों में उपलब्ध है। कृपया ध्यान दें कि LPG संस्करण के लिए अतिरिक्त शुल्क की आवश्यकता होती है।

घूर्णन रैक ओवन के पैरामीटर

नाम	रोटरी ओवन(इलेक्ट्रिक)
वोल्टेज	380V/50Hz
शक्ति	24KW/h
ड्राइव पावर	2.5kw/h
तापमान सीमा	कमरे का तापमान-400℃
क्षमता	50kg/h
ग्रिल का आकार	610*465*1450mm
ग्रिल परतें	16 layers×1=16tray
कुल आकार	1750*1530*1950mm
शुद्ध वजन	1000 किलोग्राम
सकल वजन	1100 किलोग्राम
सामग्री	स्टेनलेस स्टील
प्लेट का आयाम	400*600mm

व्यावसायिक बेकरी ओवन का अनुप्रयोग

1. बेकरी और पेस्ट्री की दुकानें: व्यावसायिक बेकरी ओवन बेकरी और पेस्ट्री की दुकानों के लिए आवश्यक उपकरण हैं। इन्हें ब्रेड, केक, कुकीज़, पेस्ट्री और मफिन जैसे विभिन्न आइटम बेक करने के लिए उपयोग किया जाता है, जो ग्राहकों की विविध आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
2. कॉफी की दुकानें और चाय के घर: कॉफी की दुकानों और चाय के घरों में, व्यावसायिक बेकरी ओवन आमतौर पर ताजा ब्रेड, पेस्ट्री और कुकीज़ बेक करने के लिए उपयोग किए जाते हैं, ग्राहकों को स्वादिष्ट स्नैक्स और ट्रीट्स प्रदान करते हैं।
3. होटल और रेस्तरां: होटल और रेस्तरां के रसोई में, व्यावसायिक बेकरी ओवन का उपयोग विभिन्न आइटम जैसे ब्रेड, केक, मिठाई और स्नैक्स बनाने के लिए किया जाता है, मेहमानों को उच्च गुणवत्ता वाली बेक्ड वस्तुएं प्रदान करते हैं।
4. फूड प्रोसेसिंग प्लांट और फैक्ट्रियाँ: व्यावसायिक बेकरी ओवन का उपयोग बड़े पैमाने पर विभिन्न बेक्ड वस्तुओं के उत्पादन के लिए फूड प्रोसेसिंग प्लांट और फैक्ट्रियों में भी किया जाता है ताकि बाजार की मांग को पूरा किया जा सके।
5. बेकरी प्रशिक्षण स्कूल और स्टूडियोज: व्यावसायिक बेकरी ओवन का उपयोग बेकरी प्रशिक्षण स्कूलों और स्टूडियोज में शिक्षण और प्रशिक्षण उद्देश्यों के लिए किया जाता है, जिससे छात्रों को बेकिंग तकनीकों और कौशल में महारत हासिल करने में मदद मिलती है।

व्यावसायिक बेकरी ओवन का कार्य सिद्धांत

वाणिज्यिक बेकरी ओवन, विशेष रूप से ट्रिपल-डेकर ओवन, पिज्जा को गर्म और बेक करने के लिए विकिरण गर्मी और संचरण दोनों का उपयोग करते हैं। इन ओवन में ऊपरी और निचले हीटिंग तत्व होते हैं। ऊपरी तत्व हवा के गर्मी का उपयोग करता है, हालांकि इसकी थर्मल दक्षता कम होती है, जबकि निचला तत्व मजबूत गर्मी बनाए रखता है।

जबकि पेशेवर तकनीशियन संचालन और नियंत्रण संभालते हैं, ओवन की देखभाल और रखरखाव में बार-बार ऑन-ऑफ चक्रों से बचना महत्वपूर्ण है। यह लगातार बेकिंग परिणाम सुनिश्चित करता है और ओवन के जीवनकाल को बढ़ाता है।

निष्कर्ष

हमारी व्यावसायिक बेकरी ओवन का चयन करें ताकि आप अपनी बेकिंग को ऊँचाई पर ले जा सकें। सटीक तापमान नियंत्रण और कुशल हीटिंग के साथ, यह हर बार सुसंगत और उच्च गुणवत्ता वाली बेकिंग परिणाम सुनिश्चित करता है।

अब अपने बेकिंग उपकरण को अपग्रेड करें और गुणवत्ता और दक्षता में अंतर का अनुभव करें! मत भूलिए, यह हमारे कुकी मशीनों के साथ पूरी तरह से मेल खाता है ताकि और भी अधिक बेकिंग विविधता मिल सके!