Máquina para hacer Injera | Máquina de Injera de Etiopía
| Modelo | TZ-3620 |
| Tamaño | 1800*660*890mm |
| Peso | 260 kilos |
| Capacidad | 800-1000 unidades/hora |
| Fuerza | 6kw |
| El grosor de una hoja | 0,3-1,2 mm |
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La máquina para hacer Injera puede producir Injera de alta calidad de manera eficiente y en grandes cantidades, con una capacidad que varía de 800 a 6000 piezas por hora. Compartiendo la misma tecnología avanzada que la máquina para hacer envolturas de rollos de primavera, esta máquina garantiza resultados consistentes con envolturas que presentan formas regulares y un grosor uniforme.
Capaz de producir tanto Injera cuadrada como redonda, la máquina ofrece tamaños personalizables para satisfacer diversas necesidades de los clientes. Con funciones integradas como enjuague automático, horneado, formado y corte, esta innovadora máquina no solo aumenta la producción, sino que también reduce significativamente los costos laborales, convirtiéndola en una opción ideal para las empresas que buscan escalar sus operaciones.
¿Por qué se ha vuelto tan popular la máquina para hacer injera?
El Injera, con su textura suave y esponjosa y su sabor ligeramente ácido, ha conquistado los corazones de los amantes de la comida en todo el mundo.
Hecho de harina de teff—un grano libre de gluten y rico en nutrientes—este pan plano tradicional etíope no solo es saludable, sino también versátil, combinando bien con guisos, curries y verduras.
Su papel único como alimento y utensilio en la cocina etíope realza su atractivo en cocinas y restaurantes internacionales.
A medida que la apreciación global por la cocina etíope crece, también lo hace la demanda de injera auténtico. Para satisfacer esta creciente demanda de manera eficiente y consistente, las máquinas para hacer injera se han vuelto cada vez más populares.
Estas máquinas optimizan la producción, garantizan una calidad uniforme y ahorran significativamente tiempo y mano de obra, convirtiéndolas en una solución ideal para cocinas comerciales, panaderías y negocios de alimentos que buscan servir injera a gran escala.
Características clave de la máquina para hacer injera
- Construcción duradera. Fabricada en acero inoxidable y hierro fundido de aleación especializada, asegurando durabilidad, resistencia a la deformación y cumplimiento de estrictas normas de higiene alimentaria.
- Ingeniería de precisión. Equipado con una boquilla de pulverización para Injera uniforme y delgada, y un sistema de control de temperatura basado en microcomputadora para una suavidad y textura óptimas.
- Opciones personalizables. Ofrece moldes redondos y cuadrados, grosor ajustable y tamaños personalizables de 10 a 60 cm para satisfacer diversas necesidades.
- Alta automatización. Cuenta con envasado automático, horneado, corte, plegado, apilamiento y equipo de llenado opcional para optimizar la producción y ahorrar mano de obra.
- Diseño versátil. Soporta tanto energía de dos fases como de tres fases, con múltiples métodos de calefacción para adaptarse a diferentes preferencias.
- Producción consistente. Produce Injera con grosor y tamaño uniformes, lo que la hace ideal para producción a escala comercial.
Máquina personalizada para hacer injera
Nuestra máquina para hacer injera está diseñada para flexibilidad, permitiendo la producción en diferentes formas, tamaños y grosores para satisfacer diversas necesidades del mercado. Es ideal para restaurantes, panaderías y fábricas de alimentos con objetivos de producción variados.
Ofrecemos soluciones a medida basadas en los requisitos del cliente, asegurando resultados consistentes y de alta calidad. Ya sea que necesite injera redonda o cuadrada, o dimensiones específicas, esta máquina proporciona una solución confiable y versátil para una producción eficiente de injera.
Equipo de soporte de la máquina para hacer injera
Nuestra máquina para hacer injera ofrece una variedad de opciones para satisfacer las diversas necesidades de nuestros clientes. Entre estas opciones, proporcionamos la posibilidad de equipar la máquina con un mezclador de masa y una máquina de embalaje tipo almohada. El mezclador de masa viene en dos capacidades, 30 litros y 50 litros, e incluye un eje de agitación para mezclar los ingredientes de la masa.
Mientras tanto, la máquina de embalaje tipo almohada ofrece una solución de embalaje conveniente, capaz de empaquetar diez piezas de Injera por paquete. Estas opciones de equipo se pueden seleccionar según los requisitos específicos de producción y las preferencias operativas de nuestros clientes, asegurando flexibilidad y personalización para satisfacer diversas demandas.
Método de calentamiento de la máquina de injera etíope
- Calefacción eléctrica
- Ideal para entornos que requieren un control preciso de la temperatura.
- Permite ajustes de temperatura fáciles para mantener una calidad y textura consistentes en cada lote.
- Calefacción a gas
- Adecuado para áreas con suministro eléctrico limitado o poco confiable.
- Proporciona calefacción eficiente y ayuda a reducir los costos operativos.
La opción de elegir entre calefacción eléctrica y a gas ofrece flexibilidad, permitiendo a los usuarios adaptar la máquina a su entorno de producción específico y lograr resultados óptimos.
¿Cómo funciona la máquina para hacer injera?
- Envasado automático. La máquina adsorbe automáticamente la masa en la bandeja de hornear.
- Horneado y formación. La bandeja de hornear calienta la masa para formar y madurar el Injera.
- Eliminación automática. Una vez que la bandeja de hornear gira, la pala de la máquina retira automáticamente el Injera.
- Proceso de enfriamiento. El Injera se coloca en una cinta transportadora para enfriarse después de la extracción.
Precio de la máquina para hacer injera
- Especificaciones personalizables – El precio varía según el tamaño del molde, las dimensiones del rodillo, la longitud de la cinta transportadora, los métodos de calefacción y el equipo adicional.
- Factores clave de precios – El nivel de personalización, las características adicionales y la capacidad de producción influyen en el costo final.
- Enfoque colaborativo – Trabajamos con los clientes para equilibrar el rendimiento, la calidad y las necesidades del presupuesto.
- Precios transparentes – Explicaciones claras de las opciones y los costos relacionados garantizan la transparencia en los precios.
Contáctenos hoy para discutir sus requisitos específicos y recibir una cotización personalizada para su máquina ideal para hacer Injera.
Parámetros técnicos de la máquina para hacer injera
| Modelo | TZ-3620 | TZ-5029 | TZ-8045 | TZ-12060 |
| Tamaño | 1800*660*890mm | 2400*800*1350mm | 2800*1100*1600mm | 3100*1300*1800mm |
| Peso | 260 kilos | 520 kilos | 750 kilos | 850 kilos |
| Diámetro del rodillo térmico | 400*280mm | 500*330mm | 800*600mm | 1200*600mm |
| Energia electrica | 6kw | 13kw | 32kw | 48kw |
| poder de corte | 1kW | 1kW | 1kW | 1kW |
| Capacidad | 800-1000 unidades/hora | 1500-2000 piezas/h | 3000-4000 piezas/h | 5000-6000 piezas/h |
| Tamaño máximo de hoja | Redondo: 250 mm | Redondo: 300 mm | Redondo: 400 mm | Redondo: 600 mm |
| El grosor de una hoja | 0,3-1,2 mm | 0,3-1,2 mm | 0,3-1,2 mm | 0,3-1,2 mm |
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En conclusión, nuestra máquina para hacer Injera ofrece una versatilidad excepcional, eficiencia y opciones de personalización para satisfacer las diversas necesidades de nuestros clientes. Ya sea que estés produciendo Injera tradicional, panqueques o crepas, nuestra máquina asegura calidad consistente y alta producción, adaptada a tus requisitos específicos.
Además, si está interesado en otras soluciones de producción de alimentos, también ofrecemos la Máquina para hacer envolturas de rollos de primavera, diseñada para optimizar su proceso de producción de rollos de primavera. ¡No dude en contactarnos para más detalles y un presupuesto personalizado hoy!
