মুরগির পা প্রক্রিয়াকরণ লাইন
| নাম | মুরগির পা খোসা ছাড়ানোর মেশিন |
| শক্তি | ৭.৫কিলোওয়াট |
| ভোল্টেজ | ৩৮০ভি, ৫০এইচজেড |
| ওজন | ৪০০কেজি |
| আকার | ৩০০০*৯০০*১৩০০মিমি |
আপনি এখন আমাদের প্রকল্প ব্যবস্থাপকদের কাছ থেকে প্রযুক্তিগত বিস্তারিত জানতে পারেন
মুরগির পা প্রক্রিয়াকরণ লাইন 2t/h ক্ষমতা সহ কাঁচা মুরগির পাকে প্রিমিয়াম রান্নার উপাদানে রূপান্তর করার জন্য একটি কার্যকর, উচ্চ-মানের সমাধান প্রদান করে।
প্রক্রিয়াটির মধ্যে ব্লাঞ্চিং, খোসা ছাড়ানো, পরিষ্কার এবং কাটার মতো মূল পর্যায়গুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, প্রতিটি স্বাস্থ্য, টেক্সচার এবং সামগ্রিক পণ্য গুণমান বজায় রাখার জন্য অপ্টিমাইজ করা হয়েছে।
এই নিখুঁত সংহতি কঠোর মান পূরণ করতে সহায়তা করে, গ্রাহকদের প্রতিবার নির্ভরযোগ্য, নিরাপদ এবং সুস্বাদু মুরগির পা পণ্য সরবরাহ করতে সক্ষম করে।
মুরগির পা প্রক্রিয়াকরণ লাইনের প্রধান উপাদানসমূহ
1. মুরগির পা স্কাল্ডিং মেশিন
- বাষ্প পাইপ তাপীকরণ সহ কাজ করে এবং স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ অন্তর্ভুক্ত করে
- মুরগির পায়ের জন্য পরিষ্কার খোসা ছাড়ানোর ফলাফলের জন্য হালকা রান্না করে প্রস্তুত করা হয়
- সর্বোত্তম কার্যকারিতার জন্য ব্লাঞ্চিং তাপমাত্রা 65-70°C এর মধ্যে বজায় রাখা হয়
- একটি স্টিম বয়লার সিস্টেমের মাধ্যমে পরোক্ষ জল গরম করা, সরাসরি গরম জল ব্যবহারের এড়ানো
- দীর্ঘমেয়াদী স্থায়িত্ব এবং মরিচা ও জল এক্সপোজারের বিরুদ্ধে প্রতিরোধের জন্য স্টেইনলেস স্টিল থেকে নির্মিত
| আকার | ওজন | ক্ষমতা | ভোল্টেজ | শক্তি |
| ৪০০০*১২৫০*১৩০০মিমি | ৮৫০কেজি | 1000kg/h | ৩৮০ভি, ৫০এইচজেড | ৯০কিলোওয়াট |
2. মুরগির পা খোসা ছাড়ানোর মেশিন
- স্পিন্ডল অ্যাকশন। দ্রুত স্পিন্ডল ঘূর্ণন আঠালো স্টিকগুলিকে মুরগির পা এগিয়ে নিয়ে যেতে এবং ঠেলে দেয়।
- পাল্টা শক্তি। স্পিন্ডলের ঘূর্ণন বালতি খাঁজের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে খোসা তোলার শক্তি তৈরি করে।
- নিরাপদ খোসা তোলা। মুরগির পা ক্ষতি না করে দক্ষতার সাথে ত্বক অপসারণ করে।
- স্বয়ংক্রিয় নিষ্কাশন। খোসা তোলা ত্বক যন্ত্রের নীচ থেকে বেরিয়ে আসে।
খোসা ছাড়ানোর মেশিন একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে মুরগির পা থেকে হলুদ ত্বক সরাতে ডিজাইন করা হয়েছে। ফ্রিকোয়েন্সি কনভার্সন নিয়ন্ত্রণ বৈশিষ্ট্য খোসা ছাড়ানোর প্রক্রিয়ায় সঠিকতা যোগ করে, অভিযোজিত এবং কার্যকর অপারেশনগুলির জন্য অনুমতি দেয়।
| আকার | ওজন | ভোল্টেজ | শক্তি |
| ৩০০০*৯০০*১৩০০মিমি | ৪০০কেজি | ৩৮০ভি, ৫০এইচজেড | ৭.৫কিলোওয়াট |
3. প্রি-ওয়াশিং মেশিন
- অবশিষ্ট পদার্থ অপসারণ। ময়লা, আবর্জনা এবং অন্যান্য অবশিষ্ট পদার্থ কার্যকরভাবে অপসারণ করে, একটি পরিষ্কার পণ্য নিশ্চিত করে।
- স্বাস্থ্যবিধি উন্নতি। সামগ্রিক স্বাস্থ্যবিধি গুণমান উন্নত করে, মুরগির পাকে আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রস্তুত করে।
- চূড়ান্ত পণ্যের নিরাপত্তা। নিশ্চিত করে যে মুরগির পা দূষণমুক্ত, একটি নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য চূড়ান্ত পণ্যতে অবদান রাখে।
| আকার | ওজন | ভোল্টেজ | শক্তি |
| ৪০০০*১২৮০*১৩০০মিমি | ৮৬০কেজি | ৩৮০ভি, ৫০এইচজেড | ৩.৭কিলোওয়াট |
4. মুরগির পা কাটার মেশিন
- পণ্য গঠন। বাজারের স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী মুরগির পা গঠন করে।
- কনভেয়র চেইন। বিশেষ কনভেয়র চেইন কাটার প্রক্রিয়ার মাধ্যমে মসৃণ গতিবিধি নিশ্চিত করে।
- বিভক্ত ব্লেড। দুটি বিভক্ত ব্লেড কাটার সঠিকতা এবং দক্ষতা বাড়ায়।
- সঠিক কাট। ধারালো, সঠিক কাট নিশ্চিত করে যাতে পণ্যের গুণমান একরকম থাকে।
- টেকসই ডিজাইন। দীর্ঘস্থায়ী, উচ্চ-পরিমাণ প্রক্রিয়াকরণের জন্য নির্মিত।
| আকার | ওজন | ভোল্টেজ | শক্তি |
| ২৫০০*১৩০০*৯৫০মিমি | ৫৬০কেজি | ৩৮০ভি, ৫০এইচজেড | ৩কিলোওয়াট |
মুরগির পায়ের প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মূল সুবিধাসমূহ
- উচ্চ দক্ষতা। সোজা পদক্ষেপ উৎপাদনশীলতা বাড়ায় এবং প্রক্রিয়াকরণের সময় কমায়।
- উন্নত স্বাস্থ্যবিধি। প্রতিটি পর্যায় একটি স্বাস্থ্যকর, শিল্প-সম্মত পণ্য নিশ্চিত করে।
- একরকম গুণমান। স্বয়ংক্রিয় সিস্টেম আকার, আকৃতি এবং টেক্সচারে একরূপতা বজায় রাখে।
- সঠিক কাটিং। উন্নত যন্ত্রগুলি সঠিক, পরিষ্কার কাট প্রদান করে।
- নিরাপদ পণ্য। অ্যাসিডহীনকরণ এবং বিষমুক্তকরণ খাওয়ার জন্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।
- কাস্টমাইজযোগ্য ক্ষমতা। লাইনটি বিভিন্ন উৎপাদন প্রয়োজনীয়তার সাথে মানিয়ে নেওয়া যায়।
- ন্যূনতম বর্জ্য। কার্যকর প্রক্রিয়াগুলি কাঁচামালের ব্যবহার সর্বাধিক করে এবং বর্জ্য কমায়।
- টেকসই ডিজাইন। দীর্ঘস্থায়ী, উচ্চ-পরিমাণ অপারেশনের জন্য নির্মিত।
মুরগির পায়ের প্রক্রিয়াকরণ লাইনের সহায়ক যন্ত্রপাতি
1. মুরগির পায়ের খোলার মেশিন
- পা খোলার। আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য মুরগির পা খোলার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
- টেক্সচার উন্নতি। পায়ের টেক্সচার উন্নত করে, সিজনিংয়ের জন্য আরও গ্রহণযোগ্য করে তোলে।
- উন্নত সিজনিং। সিজনিংয়ের আরও ভালো শোষণ নিশ্চিত করে, একটি আরও স্বাদযুক্ত চূড়ান্ত পণ্য নিশ্চিত করে।
2. মুরগির পায়ের হাড় ছাড়ানোর মেশিন
- স্বয়ংক্রিয় হাড়বিহীনকরণ। প্রক্রিয়াকরণের সময় মুরগির পা থেকে হাড়গুলি দক্ষতার সাথে অপসারণ করে।
- বহুমুখী পণ্য। বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতির জন্য মুরগির পা প্রস্তুত করে যেমন স্টিউ বা গ্রিলিং।
- বর্ধিত ব্যবহারযোগ্যতা। পণ্যটিকে আরও বিস্তৃত রান্নার প্রয়োগের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
3. জমাট বাঁধার মেশিন
- দ্রুত ফ্রিজিং। প্রক্রিয়াকৃত মুরগির পা দ্রুত ফ্রিজ করে তাজা রাখতে।
- বর্ধিত শেলফ লাইফ। দীর্ঘ মেয়াদী সংরক্ষণ এবং পরিবহনের জন্য পণ্যের গুণমান বজায় রাখতে সাহায্য করে।
- গুণমান সংরক্ষণ। দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণকালে টেক্সচার, স্বাদ এবং সামগ্রিক গুণমান সংরক্ষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
এই তিনটি মেশিনকে মুরগির পায়ের প্রক্রিয়াকরণ লাইনে একত্রিত করা সামগ্রিক কার্যকারিতা বাড়ায় এবং নিশ্চিত করে যে চূড়ান্ত মুরগির পায়ের পণ্যগুলি বাজারের মান পূরণ করে। এই মূল উপাদানের সংমিশ্রণ বহুমুখিতা বাড়ায়, বিভিন্ন রান্নাঘর এবং খাবারের প্রতিষ্ঠানের নির্দিষ্ট রান্নার প্রয়োজনীয়তার প্রতি মনোযোগ দেয়।
এই অপরিহার্য মেশিনগুলির সাথে, উৎপাদন লাইন কার্যকরভাবে বিভিন্ন বাজারের চাহিদা পূরণ করে, উচ্চ-মানের মুরগির পায়ের পণ্য সরবরাহ করে গ্রাহকের চাহিদা পূরণের জন্য।
উপসংহার
আপনার মুরগির পা প্রক্রিয়াকরণকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যেতে প্রস্তুত? আমাদের অত্যাধুনিক প্রক্রিয়াকরণ লাইন উচ্চ দক্ষতা, শীর্ষ মানের পণ্য এবং বিভিন্ন বাজারের চাহিদা পূরণের জন্য বহুমুখিতা নিশ্চিত করে।
আপনার উৎপাদনকে আমাদের নির্ভরযোগ্য এবং টেকসই মেশিনগুলির সাথে উন্নত করার সুযোগটি মিস করবেন না। আরও বিস্তারিত জানার জন্য বা একটি উদ্ধৃতি অনুরোধ করতে, আজই আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না।
এছাড়াও, আমরা আপনার প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত অন্যান্য মাংস প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম এর একটি বিস্তৃত পরিসর অফার করি। আমাদের সম্পূর্ণ লাইনআপ অন্বেষণ করুন এবং আপনার ব্যবসার জন্য নিখুঁত সমাধানগুলি নির্বাচন করুন!