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In early 2025, our company exported a large-capacity grape juicer machine to a grape juice production facility in South Africa. The facility processes locally grown grapes and produces bottled grape juice for both domestic retail and export markets.

थ्रूपुट बढ़ाने, श्रम लागत कम करने, और उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, ग्राहक ने उच्च दक्षता वाली जूसर प्रणाली में निवेश किया।

जूसर मशीन की बड़ी क्षमता
जूसर मशीन की बड़ी क्षमता
सामग्री छिपाएँ
1 ग्राहक की आवश्यकताएँ
2 उपकरण विन्यास और समाधान
3 निष्कर्ष

ग्राहक की आवश्यकताएँ

परामर्श के दौरान, दक्षिण अफ्रीकी ग्राहक ने कई मुख्य आवश्यकताओं को परिभाषित किया:

  • सामग्री: अंगूर (लाल और सफेद किस्में), जो फ्लेवर और रंग को संरक्षित रखने के लिए कोमल और कुशल निष्कर्षण की आवश्यकता होते हैं।
  • क्षमता: कम से कम 500 किग्रा/घंटा की थ्रूपुट ताकि फसल-सीजन के चरम के अनुरूप हो सके।
  • स्वच्छता और सामग्री संपर्क: रस के साथ स्पर्श करने वाले सभी भाग स्टेनलेस स्टील (खाद्य-ग्रेड) होने चाहिए ताकि विनियमन और एक्सपोर्ट मानक पूरे हों।
  • अवशेष और रस के विभाजन: स्वच्छ रस आउटपुट न्यूनतम पॉमैस सामग्री के साथ, और कचरे का स्वचालित विभाजन।
  • इन्टीग्रेशन: मौजूदा बोतलिंग लाइन में फिट होना चाहिए, बोतलिंग और पैकेजिंग चरण में minimale downtime के साथ feeding।
अंगूर का जूस
अंगूर का जूस

उपकरण विन्यास और समाधान

हमारी इंजीनियरिंग टीम ने निम्नलिखित विशेषताओं के साथ बड़ी क्षमता वाली अंगूर रस निकालने वाली मशीन की सिफारिश की:

  • स्क्रू प्रेस सिस्टम: यंत्र एक स्पाइरल बैरल का उपयोग करता है जो पल्प को संकुचित करता है और रस को स्लैग/अवशेष से अलग करता है।
  • 304 स्टेनलेस स्टील संरचना: स्वच्छता, टिकाऊपन और सफाई में आसानी सुनिश्चित करता है।
  • पॉमैस का स्वचालित विभाजन और निकासी: यंत्र स्वचालित रूप से अवशेष बाहर धकेल देता है, जिससे निरंतर संचालन संभव हो जाता है।
  • प्रसंस्करण क्षमता 500 किग्रा/घंटा: ग्राहक के थ्रूपुट टार्गेट के अनुरूप।
  • आकार और पावर स्पेसिफिकेशन: 1100×450×950 मि.मी., वजन ~75 किग्रा, 2.2 किलोजardin्, पावर (380 V)।
  • लाइन इंटीग्रेशन: ग्रेप जूसर मशीन bottling मशीन के upstream में सेट किया गया था; निष्कर्षण के बाद रस को बोतलिंग लाइन में और पैकेजिंग के लिए पम्प किया गया।
अंगूर रस निकालने वाली मशीन
अंगूर रस निकालने वाली मशीन

निष्कर्ष

उच्च थ्रूपुट, स्वच्छता डिजाइन और स्वचालित प्रदर्शन के संयोजन के साथ, मशीन ने ग्राहक की उत्पादन क्षमता बढ़ाई, श्रम लागत को कम किया और उत्पाद प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार किया।

ग्राहक ने क्षमता को और बढ़ाने के लिए एक अतिरिक्त इकाई खरीदने की योजना बनाई है और अंगूर के अलावा अन्य फल आधारित जूस का उत्पादन शुरू करने का संकेत दिया है।

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