Машина для отжима винограда, экспортированная в Южную Африку
In early 2025, our company exported a large-capacity grape juicer machine to a grape juice production facility in South Africa. The facility processes locally grown grapes and produces bottled grape juice for both domestic retail and export markets.
Для увеличения пропускной способности, снижения затрат на рабочую силу и обеспечения стабильного качества продукции заказчик инвестировал в систему высокоэффективного отжима.
Требования клиентов
Во время консультации южноафриканский заказчик определил несколько ключевых требований:
- Материал: Виноград (красные и белые сорта), требующие бережного и эффективного отжима для сохранения вкуса и цвета.
- Производительность: Производительность не менее 500 кг/ч для обеспечения пиков урожая.
- Гигиена и контакт с материалами: Все части, контактирующие с соком, должны быть из нержавеющей стали (продовольственного качества), чтобы соответствовать нормативам и стандартам экспорта.
- Отделение остатка и сока: Выход чистого сока с минимальным содержанием жмыха и автоматическое отделение отходов.
- Интеграция: Должна вписываться в существующую линию розлива, подавая в этап розлива и упаковки с минимальными простоями.
Конфигурация оборудования и решение
Наша инженерная команда рекомендовала машину для отжима винограда большой емкости со следующими характеристиками:
- Шнековая прессовая система: Машина использует спиральный барабан, который сжимает мякоть и отделяет сок от шлака/остатков.
- Конструкция из нержавеющей стали 304: Обеспечивает гигиену, долговечность и простоту очистки.
- Автоматическое отделение и выгрузка жмыха: Машина автоматически выбрасывает остатки, обеспечивая непрерывную работу.
- Производственная мощность 500 кг/ч: Соответствует целевому объему производства заказчика.
- Размер и мощность: 1100×450×950 мм, вес около 75 кг, мощность 2,2 кВт (380 В).
- Интеграция линии: Машина для отжима винограда была установлена перед линией розлива; после отжима сок перекачивался в линию розлива для дальнейшей упаковки.
Заключение
Благодаря сочетанию высокой пропускной способности, гигиеничного дизайна и автоматизированной работы, машина повысила производственные возможности заказчика, снизила затраты на рабочую силу и улучшила конкурентоспособность продукции.
Заказчик указал планы приобрести дополнительную единицу для дальнейшего расширения мощности и начать производство дополнительных фруктовых соков, помимо виноградных.
