Ligne de traitement des pattes de poulet
| Nom | Machine à éplucher les pattes de poulet |
| Pouvoir | 7,5 kW |
| Tension | 380 V, 50 Hz |
| Poids | 400 kg |
| Taille | 3000*900*1300mm |
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Ligne de traitement des pattes de poulet avec une capacité de 2t/h fournit une solution efficace et de haute qualité pour transformer des pattes de poulet crues en ingrédients culinaires de premier choix.
Le processus comprend des étapes clés telles que le blanchiment, l'épluchage, le nettoyage et la découpe, chacune optimisée pour maintenir l'hygiène, la texture et la qualité globale du produit.
Cette intégration transparente aide à répondre à des normes strictes, permettant aux clients de livrer des produits de pattes de poulet fiables, sûrs et délicieux à chaque fois.
Principaux composants de la ligne de traitement des pattes de poulet
1. Machine à ébouillanter les pieds de poulet
- Fonctionne avec un chauffage par tuyau à vapeur et comprend un contrôle automatique de la température
- Prépare les pattes de poulet en les cuisant légèrement pour des résultats d'épluchage plus propres
- Maintient la température de blanchiment entre 65-70°C pour des performances optimales
- Chauffage indirect de l'eau par un système de chaudière à vapeur, évitant la consommation directe d'eau chaude
- Construit en acier inoxydable pour une durabilité à long terme et une résistance à la rouille et à l'exposition à l'eau
| Taille | Poids | Capacité | Tension | Pouvoir |
| 4000*1250*1300mm | 850 kg | 1000kg/heure | 380 V, 50 Hz | 90kw |
2. Machine à éplucher les pattes de poulet
- Action de broche. La rotation rapide de la broche entraîne les bâtons de colle à se déplacer et à pousser les pattes de poulet vers l'avant.
- Force inverse. Le mouvement spiral de la broche interagit avec les rainures du baril pour créer une force d'épluchage.
- Épluchage sûr. Élimine efficacement la peau sans endommager les pattes de poulet.
- Décharge automatique. La peau pelée sort par le bas de la machine.
La machine à éplucher est un élément essentiel conçu pour éliminer automatiquement la peau jaune des pattes de poulet. La fonction de contrôle de conversion de fréquence ajoute de la précision au processus de pelage, permettant des opérations adaptables et efficaces.
| Taille | Poids | Tension | Pouvoir |
| 3000*900*1300mm | 400 kg | 380 V, 50 Hz | 7,5 kW |
3. Pré-laveuse
- Élimination des impuretés. Élimine efficacement la saleté, les débris et autres impuretés, garantissant un produit plus propre.
- Amélioration de l'hygiène. Améliore la qualité hygiénique globale, préparant les pattes de poulet pour un traitement ultérieur.
- Sécurité du produit final. Garantit que les pattes de poulet sont exemptes de contaminants, contribuant à un produit final sûr et fiable.
| Taille | Poids | Tension | Pouvoir |
| 4000*1280*1300mm | 860kg | 380 V, 50 Hz | 3,7 kW |
4. Machine à découper les pattes de poulet
- Moulage du produit. Façonne les pattes de poulet selon les spécifications du marché.
- Chaîne de convoyeur. Une chaîne de convoyeur spéciale assure un mouvement fluide à travers le processus de découpe.
- Lames séparées. Deux lames séparées améliorent la précision et l'efficacité de la découpe.
- Découpes précises. Garantit des découpes propres et précises pour une qualité de produit cohérente.
- Conception durable. Conçu pour un traitement de haute capacité et durable.
| Taille | Poids | Tension | Pouvoir |
| 2500*1300*950mm | 560 kg | 380 V, 50 Hz | 3kw |
Principaux avantages de la ligne de traitement des pattes de poulet
- Haute efficacité. Des étapes rationalisées augmentent la productivité et réduisent le temps de traitement.
- Hygiène améliorée. Chaque étape garantit un produit hygiénique et conforme à l'industrie.
- Qualité constante. Les systèmes automatisés maintiennent l'uniformité de la taille, de la forme et de la texture.
- Découpe de précision. Des machines avancées fournissent des découpes précises et propres.
- Produit sûr. La désacidification et la détoxification garantissent la sécurité pour la consommation.
- Capacité personnalisable. La ligne peut être ajustée pour répondre à des besoins de production variés.
- Déchets minimaux. Des processus efficaces maximisent l'utilisation des matières premières et minimisent les déchets.
- Conception durable. Conçu pour un fonctionnement durable et de haute capacité.
Équipement de support de la ligne de traitement des pattes de poulet
1. Machine à ouvrir les griffes de poulet
- Ouverture des griffes. Conçu pour ouvrir les griffes de poulet pour un traitement ultérieur.
- Amélioration de la texture. Améliore la texture des griffes, les rendant plus réceptives à l'assaisonnement.
- Assaisonnement amélioré. Permet une meilleure absorption des assaisonnements, garantissant un produit final plus savoureux.
2. Machine à désosser les griffes de poulet
- Désossage automatique. Élimine efficacement les os des griffes de poulet pendant le traitement.
- Produit polyvalent. Prépare les griffes de poulet pour diverses méthodes de cuisson comme le ragoût ou le grillage.
- Amélioration de l'utilisabilité. Rend le produit plus adapté à une large gamme d'applications culinaires.
3. Machine de congélation
- Congélation rapide. Congèle rapidement les griffes de poulet traitées pour préserver la fraîcheur.
- Durée de conservation prolongée. Aide à maintenir la qualité du produit pour un stockage et un transport plus longs.
- Préservation de la qualité. Crucial pour préserver la texture, la saveur et la qualité globale pendant le stockage à long terme.
L'intégration de ces trois machines dans la ligne de transformation des pattes de poulet augmente l'efficacité globale et garantit que les produits finaux de griffes de poulet répondent aux normes du marché. Cette combinaison de composants clés améliore la polyvalence, répondant aux besoins de cuisson spécifiques de diverses cuisines et établissements de restauration.
Avec ces machines essentielles, la ligne de production répond efficacement à la diversité des demandes du marché, livrant des produits de griffes de poulet de haute qualité pour satisfaire les besoins des clients.
Conclusion
Prêt à porter vos pattes de poulet traitement à un niveau supérieur ? Notre ligne de traitement à la pointe de la technologie garantit une efficacité élevée, des produits de haute qualité et une polyvalence pour répondre aux demandes variées du marché.
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