Ligne de traitement des pattes de poulet
| Nom | Machine à éplucher les pattes de poulet |
| Pouvoir | 7,5 kW |
| Tension | 380 V, 50 Hz |
| Poids | 400 kg |
| Taille | 3000*900*1300mm |
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Ligne de traitement des pattes de poulet with a capacity of 2t/h provides an efficient, high-quality solution for transforming raw chicken feet into premium culinary ingredients.
Le processus comprend des étapes clés telles que le blanchiment, l'épluchage, le nettoyage et la découpe, chacune optimisée pour maintenir l'hygiène, la texture et la qualité globale du produit.
Cette intégration transparente aide à répondre à des normes strictes, permettant aux clients de livrer des produits de pattes de poulet fiables, sûrs et délicieux à chaque fois.
Principaux composants de la ligne de traitement des pattes de poulet
1. Machine à ébouillanter les pieds de poulet
- Fonctionne avec un chauffage par tuyau à vapeur et comprend un contrôle automatique de la température
- Prépare les pattes de poulet en les cuisant légèrement pour des résultats d'épluchage plus propres
- Maintient la température de blanchiment entre 65-70°C pour des performances optimales
- Chauffage indirect de l'eau par un système de chaudière à vapeur, évitant la consommation directe d'eau chaude
- Construit en acier inoxydable pour une durabilité à long terme et une résistance à la rouille et à l'exposition à l'eau
| Taille | Poids | Capacité | Tension | Pouvoir |
| 4000*1250*1300mm | 850 kg | 1000kg/heure | 380 V, 50 Hz | 90kw |
2. Machine à éplucher les pattes de poulet
- Spindle action. Rapid spindle rotation drives glue sticks to move and push chicken feet forward.
- Reverse force. Spiral motion of the spindle interacts with barrel grooves to create peeling force.
- Safe peeling. Removes skin efficiently without damaging the chicken feet.
- Automatic discharge. Peeled skin exits from the bottom of the machine.
La machine à éplucher est un élément essentiel conçu pour éliminer automatiquement la peau jaune des pattes de poulet. La fonction de contrôle de conversion de fréquence ajoute de la précision au processus de pelage, permettant des opérations adaptables et efficaces.
| Taille | Poids | Tension | Pouvoir |
| 3000*900*1300mm | 400 kg | 380 V, 50 Hz | 7,5 kW |
3. Pré-laveuse
- Impurity removal. Effectively removes dirt, debris, and other impurities, ensuring a cleaner product.
- Hygiene enhancement. Improves the overall hygiene quality, preparing the chicken feet for further processing.
- Final product safety. Ensures the chicken feet are free of contaminants, contributing to a safe and reliable final product.
| Taille | Poids | Tension | Pouvoir |
| 4000*1280*1300mm | 860kg | 380 V, 50 Hz | 3,7 kW |
4. Machine à découper les pattes de poulet
- Shaping product. Shapes chicken feet to market specifications.
- Conveyor chain. Special conveyor chain ensures smooth movement through the cutting process.
- Split blades. Two split blades enhance cutting precision and efficiency.
- Precise cuts. Ensures clean, accurate cuts for consistent product quality.
- Durable design. Built for long-lasting, high-volume processing.
| Taille | Poids | Tension | Pouvoir |
| 2500*1300*950mm | 560 kg | 380 V, 50 Hz | 3kw |
Principaux avantages de la ligne de traitement des pattes de poulet
- High efficiency. Streamlined steps boost productivity and reduce processing time.
- Improved hygiene. Each stage ensures a hygienic, industry-compliant product.
- Consistent quality. Automated systems maintain uniformity in size, shape, and texture.
- Precision cutting. Advanced machines provide accurate, clean cuts.
- Safe product. Deacidification and detoxification ensure safety for consumption.
- Customizable capacity. The line can be adjusted to meet varying production needs.
- Minimal waste. Efficient processes maximize raw material use and minimize waste.
- Durable design. Built for long-lasting, high-volume operation.
Équipement de support de la ligne de traitement des pattes de poulet
1. Machine à ouvrir les griffes de poulet
- Claw opening. Designed to open the chicken claws for further processing.
- Texture enhancement. Improves the texture of the claws, making them more receptive to seasoning.
- Improved seasoning. Allows for better absorption of seasonings, ensuring a more flavorful final product.
2. Machine à désosser les griffes de poulet
- Automatic deboning. Efficiently removes bones from chicken claws during processing.
- Versatile product. Prepares chicken claws for various cooking methods like stewing or grilling.
- Enhanced usability. Makes the product more suitable for a wider range of culinary applications.
3. Freezing machine
- Rapid freezing. Quickly freezes processed chicken claws to preserve freshness.
- Extended shelf life. Helps maintain product quality for longer storage and transportation.
- Quality preservation. Crucial for preserving texture, flavor, and overall quality during long-term storage.
L'intégration de ces trois machines dans la ligne de transformation des pattes de poulet augmente l'efficacité globale et garantit que les produits finaux de griffes de poulet répondent aux normes du marché. Cette combinaison de composants clés améliore la polyvalence, répondant aux besoins de cuisson spécifiques de diverses cuisines et établissements de restauration.
Avec ces machines essentielles, la ligne de production répond efficacement à la diversité des demandes du marché, livrant des produits de griffes de poulet de haute qualité pour satisfaire les besoins des clients.
Conclusion
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