Línea de procesamiento de patas de pollo
| Nombre | Peladora de patas de pollo |
| Fuerza | 7,5 kw |
| Voltaje | 380v, 50HZ |
| Peso | 400 kilos |
| Tamaño | 3000*900*1300mm |
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Línea de procesamiento de patas de pollo con una capacidad de 2t/h proporciona una solución eficiente y de alta calidad para transformar patas de pollo crudas en ingredientes culinarios premium.
El proceso incluye etapas clave como escaldado, pelado, limpieza y corte, cada una optimizada para mantener la higiene, la textura y la calidad general del producto.
Esta integración sin fisuras ayuda a cumplir con estándares estrictos, permitiendo a los clientes ofrecer productos de patas de pollo confiables, seguros y deliciosos en todo momento.
Componentes principales de la línea de procesamiento de patas de pollo
1. Máquina de escaldado de patas de pollo
- Funciona con calefacción por tubería de vapor e incluye control automático de temperatura
- Prepara las patas de pollo cocinándolas ligeramente para obtener mejores resultados de pelado
- Mantiene la temperatura de escaldado entre 65-70°C para un rendimiento óptimo
- Calefacción indirecta de agua a través de un sistema de caldera de vapor, evitando el consumo directo de agua caliente
- Construido de acero inoxidable para una durabilidad a largo plazo y resistencia a la oxidación y la exposición al agua
| Tamaño | Peso | Capacidad | Voltaje | Fuerza |
| 4000*1250*1300mm | 850 kilos | 1000kg/hora | 380v, 50HZ | 90kw |
2. Máquina de pelado de patas de pollo
- Acción del husillo. La rápida rotación del husillo impulsa los palos de pegamento a moverse y empujar las patas de pollo hacia adelante.
- Fuerza inversa. El movimiento en espiral del husillo interactúa con las ranuras del barril para crear una fuerza de pelado.
- Pelado seguro. Elimina la piel de manera eficiente sin dañar las patas de pollo.
- Descarga automática. La piel pelada sale por la parte inferior de la máquina.
La máquina peladora es un componente fundamental diseñado para eliminar automáticamente la piel amarilla de las patas de pollo. La función de control de conversión de frecuencia agrega precisión al proceso de pelado, lo que permite operaciones adaptables y eficientes.
| Tamaño | Peso | Voltaje | Fuerza |
| 3000*900*1300mm | 400 kilos | 380v, 50HZ | 7,5 kw |
3. Máquina de prelavado
- Eliminación de impurezas. Elimina eficazmente la suciedad, los desechos y otras impurezas, asegurando un producto más limpio.
- Mejora de la higiene. Mejora la calidad general de la higiene, preparando las patas de pollo para un procesamiento posterior.
- Seguridad del producto final. Asegura que las patas de pollo estén libres de contaminantes, contribuyendo a un producto final seguro y confiable.
| Tamaño | Peso | Voltaje | Fuerza |
| 4000*1280*1300mm | 860 kilos | 380v, 50HZ | 3,7 kw |
4. Máquina de corte de patas de pollo
- Formación del producto. Da forma a las patas de pollo según las especificaciones del mercado.
- Cadena transportadora. La cadena transportadora especial asegura un movimiento suave durante el proceso de corte.
- Cuchillas divididas. Dos cuchillas divididas mejoran la precisión y eficiencia del corte.
- Cortes precisos. Asegura cortes limpios y precisos para una calidad de producto consistente.
- Diseño duradero. Construido para un procesamiento de alto volumen y larga duración.
| Tamaño | Peso | Voltaje | Fuerza |
| 2500*1300*950mm | 560 kilos | 380v, 50HZ | 3kW |
Beneficios clave de la línea de procesamiento de patas de pollo
- Alta eficiencia. Pasos optimizados aumentan la productividad y reducen el tiempo de procesamiento.
- Mejora de la higiene. Cada etapa asegura un producto higiénico y conforme a la industria.
- Calidad consistente. Los sistemas automatizados mantienen la uniformidad en tamaño, forma y textura.
- Corte de precisión. Las máquinas avanzadas proporcionan cortes precisos y limpios.
- Producto seguro. La desacidificación y desintoxicación aseguran la seguridad para el consumo.
- Capacidad personalizable. La línea se puede ajustar para satisfacer diversas necesidades de producción.
- Desperdicio mínimo. Procesos eficientes maximizan el uso de materias primas y minimizan el desperdicio.
- Diseño duradero. Construido para una operación de alto volumen y larga duración.
Equipos de apoyo de la línea de procesamiento de patas de pollo
1. Máquina de apertura de garras de pollo
- Apertura de garras. Diseñada para abrir las garras de pollo para un procesamiento posterior.
- Mejora de la textura. Mejora la textura de las garras, haciéndolas más receptivas a los condimentos.
- Mejorado sazonado. Permite una mejor absorción de los condimentos, asegurando un producto final más sabroso.
2. Máquina de deshuesado de garras de pollo
- Deshuesado automático. Elimina eficientemente los huesos de las garras de pollo durante el procesamiento.
- Producto versátil. Prepara las garras de pollo para varios métodos de cocción como guisar o asar.
- Mejora de la usabilidad. Hace que el producto sea más adecuado para una gama más amplia de aplicaciones culinarias.
3. Máquina de congelación
- Congelación rápida. Congela rápidamente las garras de pollo procesadas para preservar la frescura.
- Vida útil prolongada. Ayuda a mantener la calidad del producto durante un almacenamiento y transporte más prolongados.
- Preservación de la calidad. Crucial para preservar la textura, el sabor y la calidad general durante el almacenamiento a largo plazo.
Integrar estas tres máquinas en la línea de procesamiento de patas de pollo aumenta la eficiencia general y asegura que los productos finales de garras de pollo cumplan con los estándares del mercado. Esta combinación de componentes clave mejora la versatilidad, atendiendo a las necesidades específicas de cocción de diversas cocinas y establecimientos de comida.
Con estas máquinas esenciales, la línea de producción satisface efectivamente las diversas demandas del mercado, entregando productos de garras de pollo de alta calidad para satisfacer las necesidades de los clientes.
Conclusión
¿Listo para llevar su procesamiento de patas de pollo al siguiente nivel? Nuestra línea de procesamiento de última generación garantiza alta eficiencia, productos de alta calidad y versatilidad para satisfacer diversas demandas del mercado.
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