خط معالجة أرجل الدجاج بسعة 2 طن/ساعة يوفر حلاً فعالًا وعالي الجودة لتحويل أرجل الدجاج الخام إلى مكونات طهي ممتازة.

تشمل العملية مراحل رئيسية مثل السلق، التقشير، التنظيف، والتقطيع، كل منها مُحسّن للحفاظ على النظافة، والملمس، وجودة المنتج العامة.

تساعد هذه التكامل السلس في تلبية المعايير الصارمة، مما يمكّن العملاء من تقديم منتجات أرجل الدجاج موثوقة وآمنة ولذيذة في كل مرة.

فيديو عمل خط معالجة أرجل الدجاج

تطبيق خط معالجة أرجل الدجاج

يُطبق خط معالجة أقدام الدجاج على نطاق واسع في مختلف قطاعات معالجة الدواجن وتصنيع الأغذية. تم تصميمه للتعامل ليس فقط مع أقدام الدجاج ولكن أيضًا مع المنتجات الثانوية الأخرى للدواجن مثل أقدام البط والأصناف المماثلة، مما يجعله حلاً متعدد الاستخدامات لتلبية احتياجات الإنتاج المتنوعة.

خط الإنتاج هذا مثالي لمصانع الأغذية المجمدة، ومنتجي الوجبات الجاهزة، ومصانع معالجة اللحوم، والشركات الموجهة للتصدير التي تسعى إلى جودة متسقة وكفاءة عالية. سواء كان ذلك للأسواق المحلية أو التجارة الدولية، يضمن خط معالجة أقدام الدجاج إنتاجًا صحيًا وموحدًا وقابلاً للتطوير لتلبية متطلبات السوق المختلفة.

معالجة أرجل الدجاج
معالجة أرجل الدجاج

المكونات الرئيسية لخط معالجة أرجل الدجاج

1. آلة سلق أرجل الدجاج

ماكينة لسلق أقدام الدجاج
  • يعمل مع تسخين أنابيب البخار ويشمل التحكم التلقائي في درجة الحرارة
  • يعد أرجل الدجاج عن طريق طهيها قليلاً للحصول على نتائج تقشير أنظف
  • يحافظ على درجة حرارة السلق بين 65-70 درجة مئوية لأداء مثالي
  • تسخين الماء بشكل غير مباشر من خلال نظام غلاية بخارية، مما يتجنب استهلاك الماء الساخن المباشر
  • مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان المتانة على المدى الطويل ومقاومة الصدأ والتعرض للماء
مقاسوزنسعةالجهد االكهربىقوة
4000*1250*1300 مللي متر850 كجم1000 كجم/ساعة380 فولت، 50 هرتز90 كيلو واط
معلمات آلة سلق أقدام الدجاج

2. آلة تقشير أرجل الدجاج

  • عمل المغزل. يدفع دوران المغزل السريع أعواد الغراء للتحرك ودفع أرجل الدجاج للأمام.
  • قوة عكسية. تتفاعل الحركة الحلزونية للمغزل مع أخاديد البرميل لإنشاء قوة تقشير.
  • تقشير آمن. يزيل الجلد بكفاءة دون إتلاف أرجل الدجاج.
  • تفريغ تلقائي. يخرج الجلد المقشر من أسفل الآلة.
ماكينة تقشير أقدام الدجاج

تعد آلة التقشير مكونًا مهمًا مصممًا لإزالة الجلد الأصفر تلقائيًا من أقدام الدجاج. تضيف ميزة التحكم في تحويل التردد الدقة إلى عملية التقشير، مما يسمح بعمليات قابلة للتكيف وفعالة.

مقاسوزنالجهد االكهربىقوة
3000*900*1300 مللي متر400 كجم380 فولت، 50 هرتز7.5 كيلو واط
معلمات آلة تقشير أقدام الدجاج

3. آلة الغسيل المسبق

غسالة مسبقة
  • إزالة الشوائب. يزيل الأوساخ والحطام والشوائب الأخرى بفعالية، مما يضمن منتجًا أنظف.
  • تعزيز النظافة. يحسن الجودة العامة للنظافة، مما يعد أرجل الدجاج لمزيد من المعالجة.
  • سلامة المنتج النهائي. يضمن خلو أرجل الدجاج من الملوثات، مما يساهم في منتج نهائي آمن وموثوق.
مقاسوزنالجهد االكهربىقوة
4000*1280*1300 مللي متر860 كجم380 فولت، 50 هرتز3.7 كيلو واط
معلمات آلة الغسيل المسبق

4. آلة قطع أرجل الدجاج

  • تشكيل المنتج. يشكل أرجل الدجاج وفقًا لمواصفات السوق.
  • سلسلة النقل. تضمن سلسلة النقل الخاصة حركة سلسة خلال عملية القطع.
  • شفرات مقسمة. تعزز شفرات مقسمة اثنتين دقة القطع وكفاءته.
  • قطع دقيقة. يضمن قطعًا نظيفًا ودقيقًا لجودة منتج متسقة.
  • تصميم متين. مصمم لمعالجة عالية الحجم تدوم طويلاً.
ماكينة تقطيع أقدام الدجاج
مقاسوزنالجهد االكهربىقوة
2500*1300*950 مللي متر560 كجم380 فولت، 50 هرتز3 كيلو واط
معلمات آلة تقطيع أقدام الدجاج

الفوائد الرئيسية لخط معالجة أرجل الدجاج

  • التشغيل الآلي بالكامل يقلل من العمل اليدوي ويعزز كفاءة الإنتاج.
  • مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام، مما يضمن النظافة والمتانة.
  • تصميم سهل التنظيف يلبي معايير سلامة الأغذية الصارمة.
  • تضمن أنظمة التحكم المتقدمة جودة منتج متسقة.
  • سعة وتصميم قابلان للتخصيص ليناسب احتياجات الإنتاج المختلفة.
  • قدرة معالجة متعددة الاستخدامات لأقدام الدجاج والمنتجات الثانوية الأخرى للدواجن.
خط تجهيز أقدام الدجاج
خط تجهيز أقدام الدجاج

المعدات الداعمة لخط معالجة أرجل الدجاج

1. آلة فتح مخالب الدجاج

ماكينة فتح مخلب الدجاج
  • فتح المخالب. مصممة لفتح مخالب الدجاج لمزيد من المعالجة.
  • تحسين الملمس. يحسن من ملمس المخالب، مما يجعلها أكثر استجابة للتوابل.
  • تحسين التوابل. يسمح بامتصاص أفضل للتوابل، مما يضمن منتجًا نهائيًا أكثر نكهة.

2. آلة إزالة العظام من مخالب الدجاج

  • إزالة العظام تلقائيًا. تزيل العظام بكفاءة من مخالب الدجاج أثناء المعالجة.
  • منتج متعدد الاستخدامات. يعد مخالب الدجاج لطرق الطهي المختلفة مثل الطهي أو الشواء.
  • تحسين القابلية للاستخدام. يجعل المنتج أكثر ملاءمة لمجموعة واسعة من التطبيقات الطهو.
ماكينة تقطيع مخلب الدجاج

3. آلة التجميد

الفريزر
  • تجميد سريع. يجمد مخالب الدجاج المعالجة بسرعة للحفاظ على النضارة.
  • عمر افتراضي ممتد. يساعد في الحفاظ على جودة المنتج لفترات تخزين ونقل أطول.
  • حفظ الجودة. أمر حاسم للحفاظ على الملمس والنكهة والجودة العامة خلال التخزين طويل الأمد.

يؤدي دمج هذه الآلات الثلاثة في خط معالجة أرجل الدجاج إلى تعزيز الكفاءة العامة ويضمن أن منتجات مخالب الدجاج النهائية تلبي معايير السوق. تعزز هذه المجموعة من المكونات الرئيسية المرونة، مما يلبي احتياجات الطهي المحددة لمختلف المطابخ ومرافق الطعام.

مع هذه الآلات الأساسية، يلبي خط الإنتاج بشكل فعال الطلبات المتنوعة في السوق، مما يوفر منتجات مخالب دجاج عالية الجودة لتلبية احتياجات العملاء.

الخاتمة

يضمن خط معالجة أقدام الدجاج الخاص بنا كفاءة عالية، ومنتجات عالية الجودة، وتنوعًا لتلبية متطلبات السوق المختلفة.

لا تفوت الفرصة لتعزيز إنتاجك مع آلاتنا الموثوقة والمتينة. لمزيد من التفاصيل أو لطلب عرض أسعار، لا تتردد في الاتصال بنا اليوم.

بالإضافة إلى ذلك، نقدم مجموعة واسعة من معدات معالجة اللحوم المصممة حسب احتياجاتك. استكشف مجموعة منتجاتنا الكاملة واختر الحلول المثالية لعملك!

أنشر الحب