Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên

Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên được sử dụng để sản xuất khoai tây chiên một cách tự động và hiệu quả. Tất cả các máy của chúng tôi đều được làm bằng thép không gỉ bền và dùng cho thực phẩm. Bên cạnh đó, nó có các tính năng ở mức độ tự động hóa cao, vận hành dễ dàng và tuổi thọ dài. Là nhà sản xuất máy móc chế biến thực phẩm hàng đầu, Taizy cung cấp đầy đủ các dây chuyền chế biến khoai tây chiên, bao gồm dây chuyền sản xuất khoai tây chiên quy mô nhỏ và dây chuyền sản xuất khoai tây chiên quy mô lớn.

Năng lực sản xuất của máy làm khoai tây chiên dao động từ 50kg mỗi giờ đến 500kg mỗi giờ. Tất nhiên, chúng tôi cung cấp dịch vụ tùy biến mạnh mẽ để đáp ứng các yêu cầu đặc biệt của bạn. Chào mừng bạn đến liên hệ với chúng tôi để có danh sách giá tốt nhất.

Đặc điểm của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên Taizy

1. Máy làm khoai tây chiên có rất nhiều ứng dụng, nó có thể được ứng dụng để làm khoai tây chiên, khoai tây chiên chuối và khoai tây chiên.
2. Với kết cấu đơn giản và thiết kế hợp lý, loại máy này vận hành dễ dàng, chỉ cần một nhân công là vận hành.
3. Sử dụng toàn bộ vật liệu thép không gỉ 304 bền bỉ, dây chuyền sản xuất khoai tây chiên dễ dàng vệ sinh và có tuổi thọ cao.
4. Thiết kế động cơ máy khép kín hoàn toàn nên không gây ô nhiễm giọng nói.
5. Công suất quy mô nhỏ và quy mô lớn đều có sẵn, 50kg/h – 500kg/h.
6. Nó có ưu điểm là tiêu thụ năng lượng thấp, tiết kiệm nhân công, chạy tự động và hiệu suất ổn định.  

Quy trình làm việc của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên tự động

Toàn bộ quy trình làm việc của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên tự động như sau:

Chọn khoai tây tươi → rửa và gọt vỏ khoai tây → cắt lát khoai tây → chần khoai tây → sấy khô → chiên →  khử dầu →  gia vị → đóng gói khoai tây chiên.

Những máy móc nào tạo nên nhà máy chế biến khoai tây chiên?

Toàn bộ nhà máy chế biến khoai tây chiên chủ yếu bao gồm máy rửa và gọt vỏ khoai tây, máy cắt lát khoai tây, máy chần khoai tây chiên, máy sấy khoai tây chiên, máy chiên khoai tây, máy khử dầu khoai tây chiên, gia vị khoai tây chiên. máy, máy đóng gói khoai tây chiên.

1. Máy rửa và gọt vỏ khoai tây

Máy này có thể hoàn thành công việc làm sạch và gọt vỏ khoai tây cùng một lúc. Hiệu quả cao, tỷ lệ gãy thấp và thiết kế đặc biệt của bàn chải có thể làm sạch khoai tây thật kỹ rồi gọt vỏ thật kỹ. Tỷ lệ hao hụt sau khi gọt vỏ nhỏ hơn 2% và không có khoai tây bị hỏng. Máy làm sạch và gọt vỏ khoai tây còn thích hợp với các loại rau củ, trái cây khác như củ cải đường, củ cải, khoai lang, cà rốt,…

2. Máy thái khoai tây

Máy thái khoai tây là để cắt khoai tây đã gọt vỏ thành những lát mỏng có độ dày không thể điều chỉnh được, tức là 2 mm. hình dạng của các lát cắt được chia thành hai loại phẳng và lượn sóng bằng cách thay đổi các lưỡi dao bên trong máy. Có cổng cấp liệu lớn và nhỏ, nguyên liệu thô phải được đưa vào cổng cấp liệu thích hợp tùy theo kích cỡ.

3. Máy chần khoai tây chiên

Máy chần khoai tây có thể loại bỏ lượng tinh bột dư thừa trên bề mặt máy thái khoai tây, từ đó tạo ra những miếng khoai tây chiên giòn. Nhiệt độ gia nhiệt của máy làm khoai tây chiên nhỏ là khoảng 90-100oC.

4. Máy sấy khoai tây chiên

Áp dụng nguyên lý lực ly tâm, máy sấy chip này an toàn, tiện lợi và hiệu quả. Khử nước trước khi chiên có thể ngăn dầu nóng bắn tung tóe khi chiên, rút ​​ngắn đáng kể thời gian chiên và cải thiện hương vị của khoai tây chiên.

5. Máy chiên khoai tây chiên

Chiên khoai tây chiên giòn là một bước không thể thiếu. Nhiệt độ chiên khoảng 170oC và thời gian chiên khoảng 3-4 phút. Dầu sôi sẽ không tạo ra khói đen trong quá trình vận hành và hệ thống kiểm soát nhiệt độ dầu chính xác đảm bảo chất lượng và hương vị của khoai tây chiên và khoai tây chiên thành phẩm. Nước thải đã qua xử lý có thể được thải qua cổng thoát nước ở đáy nồi chiên.

6. Máy khử dầu khoai tây chiên

Máy tẩy dầu mỡ ly tâm loại bỏ dầu thừa khỏi khoai tây chiên để tránh vị béo ngậy và tăng hương vị của khoai tây chiên. Máy này, giống như máy khử nước, có thể được mua với ngân sách nhỏ.

7. Máy nêm khoai tây chiên

Sau khi tẩy dầu mỡ, khoai tây chiên được vận chuyển đến hệ thống gia vị và bạn có thể thêm các loại gia vị khác nhau nếu cần. Thiết kế cấu trúc đơn giản và thiết thực, thùng hình bát giác được làm bằng thép không gỉ để khoai tây chiên được chín đều và có hương vị đồng đều hơn. Với chức năng xả tự động, nó cũng có thể được sử dụng để làm gia vị cho các món ăn phồng, các món ăn nguội, v.v.

8. Máy đóng gói khoai tây chiên

Bước cuối cùng là sử dụng máy đóng gói tự động để đóng gói khoai tây chiên. Đối với các yêu cầu đóng gói khác nhau, chúng tôi cung cấp các máy đóng gói khác nhau, chẳng hạn như máy hàn kín chip dạng đứng nhỏ, máy đóng gói chân không và máy đóng gói cân định lượng nhiều đầu. Nếu bạn không chắc chắn loại nào phù hợp với mình, hãy liên hệ với chúng tôi để được hướng dẫn mua hàng chuyên nghiệp.

Thông số của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên quy mô nhỏ 100kg/h

Tên	Thông số
Máy rửa và gọt vỏ khoai tây	Công suất:1.1kw 380V-3 hoặc 220V-3 Trọng lượng: 210kg Kích thước:1400*850*800mmCông suất:200kg/h
Máy cắt khoai tây chiên	Công suất:1.1kw  380v-3 hoặc 220v-3 Trọng lượng: 110kg Kích thước:950*900*1000mmCông suất:600kg/h
Máy chần chip	Công suất:24kw 380V-3 hoặc 220V-3 Trọng lượng: 120kg Kích thước:1200*700*950mmCông suất:100kg/h
Máy khử nước chip	Công suất:1.1kw 380V-3 hoặc 220V-3 Trọng lượng:390kg Kích thước:1000*500*850mmCông suất:200kg/h
Máy chiên khoai tây chiên	Công suất:24kw 380V-3 hoặc 220V-3 Trọng lượng: 120kg Kích thước:1200*700*950mmCông suất:100kg/h
Máy khử dầu	Công suất:1.1kw 380V-3 hoặc 220V-3 Trọng lượng:390kg Kích thước:1000*500*850mmCông suất:200kg/h
Máy gia vị khoai tây chiên	Công suất:1.1kw 380V-3 hoặc 220V-3 Trọng lượng: 190kg Kích thước:1000*800*1300mmCông suất:300kg/h
Máy đóng gói khoai tây chiên và khoai tây chiên	Công suất:1,5kw 380V-3 hoặc 220V-3 Trọng lượng: 220kg Kích thước:1200*600*850mmCông suất:200kg/h

Câu hỏi thường gặp về máy khoai tây chiên