หม้อเคลือบไอน้ำ

หม้อหุงแบบมีแจ็คเก็ตไอน้ำเป็นอุปกรณ์ทำอาหารเฉพาะที่ออกแบบมาเพื่อการเตรียมอาหารที่มีประสิทธิภาพและแม่นยำในครัวเชิงพาณิชย์ อุปกรณ์การทำอาหารที่เป็นนวัตกรรมนี้ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในร้านอาหาร โรงแรม ธุรกิจจัดเลี้ยง และโรงงานแปรรูปอาหารอุตสาหกรรม การออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ของหม้อหุงแบบมีแจ็คเก็ตไอน้ำรวมประโยชน์ของการทำอาหารด้วยไอน้ำและฟังก์ชันของหม้อแบบดั้งเดิม ทำให้เป็นเครื่องมือที่หลากหลายและจำเป็นในโลกการทำอาหาร

หม้อนี้มีความหลากหลายสูงและสามารถใช้สำหรับการทำอาหารที่หลากหลาย รวมถึงการต้ม การเคี่ยว การตุ๋น และการสตูว์ เหมาะสำหรับการเตรียมซุป สต็อก ซอส เกรวี่ และการสร้างสรรค์อาหารอื่น ๆ จำนวนมาก ประสิทธิภาพและความแม่นยำของหม้อหุงแบบมีแจ็คเก็ตไอน้ำช่วยประหยัดเวลาและพลังงาน ทำให้เป็นทรัพย์สินที่มีค่าในครัวมืออาชีพที่ความสามารถในการผลิตและคุณภาพมีความสำคัญสูงสุด

ข้อดีหลักของหม้อหุงแบบมีแจ็คเก็ตไอน้ำ

1. การให้ความร้อนที่สม่ำเสมอด้วยเพลาหมุนในตัว: การรวมเพลาหมุนในตัวช่วยให้การผสมและการให้ความร้อนของส่วนผสมทั่วทั้งกระบวนการทำอาหารอย่างทั่วถึง ฟีเจอร์นี้ช่วยกระจายอุณหภูมิอย่างสม่ำเสมอ ป้องกันจุดร้อนและทำให้แน่ใจว่าส่วนผสมทุกส่วนได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอ ผลลัพธ์คือจานที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์พร้อมรสชาติที่ดีขึ้น
2. การให้ความร้อนที่ด้านล่างอย่างมีประสิทธิภาพ: โดยการใช้การให้ความร้อนที่ด้านล่าง หม้อหุงแบบมีแจ็คเก็ตไอน้ำจะเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการถ่ายเทความร้อน ตัวเลือกการออกแบบนี้ไม่เพียงแต่เร่งเวลาในการทำอาหาร แต่ยังช่วยให้ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ ประสิทธิภาพของการให้ความร้อนที่ด้านล่างช่วยให้ส่วนผสมสุกอย่างสม่ำเสมอและมีประสิทธิภาพสูงสุด
3. ตัวเลือกฝาปิดที่ปรับแต่งได้: ความยืดหยุ่นในการเลือกใช้ฝาปิดหรือไม่ปิดช่วยให้เชฟสามารถปรับหม้อหุงแบบมีแจ็คเก็ตไอน้ำให้เหมาะกับความต้องการในการทำอาหารที่หลากหลาย ฝาปิดเหมาะสำหรับการเคี่ยวและการทำอาหารช้า ในขณะที่ฝาที่ไม่ปิดช่วยให้สามารถต้มได้อย่างรวดเร็วและเข้าถึงเนื้อหาได้อย่างรวดเร็ว ฟีเจอร์การปรับแต่งนี้ช่วยเพิ่มความสามารถในการปรับตัวของหม้อให้เหมาะกับการใช้งานในด้านการทำอาหารที่หลากหลาย
4. ฟังก์ชันการเอียงเพื่อความสะดวกในการจัดการ: การรวมฟังก์ชันการเอียงเพิ่มมิติที่ใช้งานได้ให้กับหม้อหุงแบบมีแจ็คเก็ตไอน้ำ เชฟสามารถเอียงหม้อได้อย่างง่ายดายเพื่อการเท การดึงเนื้อหา และการทำความสะอาด ฟีเจอร์นี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้การทำงานในครัวเป็นไปอย่างราบรื่น แต่ยังช่วยเพิ่มความปลอดภัยและความสะดวกสบายโดยรวมสำหรับพนักงานในครัว

การใช้งานของหม้อหุงไฟฟ้าแบบมีแจ็คเก็ต

1. การผัดและการคน: หม้อหุงไฟฟ้าแบบมีแจ็คเก็ตแสดงประสิทธิภาพที่โดดเด่นในการผัดและการคน เพลาหมุนที่รวมอยู่ช่วยให้การผสมส่วนผสมอย่างทั่วถึง ในขณะที่เทคโนโลยีการให้ความร้อนด้วยไฟฟ้าควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ ช่วยให้การกระจายอย่างสม่ำเสมอในระหว่างกระบวนการผัด ทำให้หม้อหุงแบบมีแจ็คเก็ตเหมาะสำหรับจานที่ต้องการอุณหภูมิสูงและการคนอย่างรวดเร็ว
2. การทำอาหารวัสดุที่มีความหนืดสูง: ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการจัดการวัสดุที่มีความหนืดสูง เช่น ซอสพริก หม้อหุงไฟฟ้าแบบมีแจ็คเก็ตจึงโดดเด่น ฟังก์ชันการคนที่แข็งแกร่งช่วยให้การให้ความร้อนและการผสมส่วนผสมที่มีรสชาติอย่างสม่ำเสมอ รักษากลิ่นและเนื้อสัมผัสของพวกเขา
3. การเติมน้ำซุปหม้อร้อน: ในกระบวนการเติมรสชาติลงในน้ำซุปหม้อไฟ ความสามารถในการควบคุมอุณหภูมิและการคนของหม้อเคลือบจะมีความสำคัญอย่างยิ่ง โดยการควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ หม้อจะทำให้ส่วนผสมต่างๆ ในฐานน้ำซุปผสมและซึมซาบอย่างทั่วถึงในระหว่างกระบวนการคนและการปรุงอาหาร ส่งผลให้ได้ฐานน้ำซุปที่เข้มข้นและมีรสชาติอร่อย
4. การใช้งานที่หลากหลายในโรงแรมและร้านอาหารขนาดใหญ่: หม้อเคลือบไฟฟ้ามีการใช้งานอย่างแพร่หลายในโรงแรมขนาดใหญ่ ร้านอาหาร โรงแรม โฮสเทล และสถานประกอบการด้านการรับประทานอาหารต่างๆ ความสามารถในการทำงานหลายอย่างทำให้มันเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับงานต่างๆ เช่น การทำโจ๊ก การเคี่ยวซุป การต้มเกี๊ยว การผัด และการตุ๋นเนื้อ ไม่ว่าจะเป็นการจัดงานเลี้ยงขนาดใหญ่หรือการดำเนินการรับประทานอาหารประจำวัน หม้อเคลือบแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการปรับตัวและประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยม

พารามิเตอร์ทางเทคนิคของหม้อหุงแบบมีแจ็คเก็ต

รุ่น	TZ-50	TZ-10	TZ-200	TZ-300	TZ-400	TZ-500
ขนาด(mm)	750*750*700	850*850*750	950*950*800	1050*1050*850	1150*1150*900	1250*1250*950
พลังงาน	0.75kw	1.1kw	1.1kw	1.5กิโลวัตต์	1.5กิโลวัตต์	2.2กิโลวัตต์
ความจุ	50L	100L	200L	300L	400L	500L
น้ำหนัก	60กก.	90Kkg	120กก.	150kg	180กก.	220kg

ทำไมถึงเลือกซื้อหม้อหุงแบบมีแจ็คเก็ตของเรา?

โดยการให้ความร้อนที่สม่ำเสมอ การคนที่มีประสิทธิภาพ และความยืดหยุ่นที่ใช้งานง่าย หม้อเคลือบช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในครัวอย่างมาก สร้างสภาพแวดล้อมการปรุงอาหารที่สะดวกสบายมากขึ้นสำหรับเชฟ ความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับความต้องการในการปรุงอาหารที่หลากหลายทำให้มันเป็นระบบสนับสนุนที่เชื่อถือได้สำหรับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร หม้อเคลือบไม่ใช่แค่เครื่องมือ แต่ยังเป็นพันธมิตรที่มีค่าในนวัตกรรมการทำอาหารและการผลิตที่มีประสิทธิภาพ เปิดโอกาสใหม่ๆ ในด้านการปรุงอาหาร