เครื่องทำลูกชิ้น
รุ่น | TZ-100 |
ขนาด | 400*700*1230มม. |
น้ำหนัก | 80กก. |
แรงดันไฟฟ้า | 220V, 50Hz |
พลังงาน | 1.1kw |
คุณสามารถสอบถามผู้จัดการโครงการของเราเกี่ยวกับรายละเอียดทางเทคนิคได้แล้ว
เครื่องทำลูกชิ้นทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร 304 เครื่องนี้รับประกันทั้งความทนทานและความสะอาด ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์ สามารถผลิตลูกชิ้นได้สูงสุดถึง 280 ลูกชิ้นต่อนาที ซึ่งเพิ่มผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการแบบแมนนวล
เครื่องนี้มีแม่พิมพ์มาตรฐานสามแบบที่ผลิตลูกชิ้นขนาด 20 มม., 25 มม. และ 30 มม. โดยมีตัวเลือกในการปรับแต่งแม่พิมพ์สำหรับขนาดที่แตกต่างกันตามความต้องการของลูกค้า
เครื่องที่หลากหลายนี้สามารถผลิตลูกชิ้นได้หลายประเภท เช่น ลูกชิ้นปลา, เนื้อวัว, เนื้อหมู และเนื้อไก่ โดยมีการควบคุมที่แม่นยำทั้งในด้านขนาดและความเร็วในการผลิต
คุณสมบัติหลักของเครื่องทำลูกชิ้น
- การใช้งานที่หลากหลาย: เครื่องนี้สามารถผลิตลูกชิ้นได้หลากหลายประเภท รวมถึงลูกชิ้นเนื้อวัว เนื้อหมู ไก่ และปลาลูกชิ้น นอกจากนี้ยังมีการกำหนดค่าที่แตกต่างกันสำหรับการทำลูกชิ้นทั้งแบบแข็งและแบบมีไส้เพื่อตอบสนองความต้องการด้านการทำอาหารที่หลากหลาย
- ความจุสูง: เครื่องทำงานที่ความเร็วสูง สามารถผลิตได้ถึง 280 ชิ้นต่อนาที ทำให้เหมาะสำหรับการผลิตขนาดใหญ่โดยไม่ลดทอนคุณภาพ
- วัสดุพรีเมียม: ทำจากสแตนเลส 304 ที่หนาขึ้นและติดตั้งมอเตอร์ทองแดงที่ทนทาน เครื่องนี้รับประกันอายุการใช้งานที่ยาวนาน ทำให้มั่นใจในประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพด้วยการบำรุงรักษาต่ำสุด


เครื่องทำลูกชิ้นทำงานอย่างไร?
เครื่องทำลูกชิ้น ทำงานผ่านกระบวนการที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความสม่ำเสมอในการผลิต ด้านล่างนี้เป็นภาพรวมของวิธีการทำงาน
- การบดเนื้อ. กระบวนการเริ่มต้นด้วยการบดเนื้อเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ ทำให้สะดวกต่อการปั้นเป็นลูกชิ้นในภายหลัง。
- การทำเนื้อให้เป็นเนื้อปั่น. เนื้อที่บดแล้วจะถูกปรับปรุงโดยใช้เครื่องทำเนื้อปั่น ทำให้กลายเป็นเนื้อปั่นที่เรียบเนียนและละเอียดขึ้นเพื่อความสม่ำเสมอที่ดีขึ้น。
- การปั้นลูกชิ้น. เนื้อปั่นจะถูกส่งไปยังเครื่องทำลูกชิ้น ซึ่งจะปั้นให้เป็นลูกกลมที่มีขนาดสม่ำเสมอ ทำให้สามารถผลิตได้มากและมีรูปทรงที่สม่ำเสมอในอัตราที่รวดเร็ว。

ด้วยกระบวนการนี้ เครื่องจะมอบทั้งความเร็วและความแม่นยำ ทำให้เป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้สำหรับสภาพแวดล้อมการผลิตอาหารที่มีปริมาณสูง
เครื่องจักรสนับสนุนของเครื่องทำลูกชิ้น
เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของ เครื่องทำลูกชิ้น สามารถรวมอุปกรณ์สนับสนุนที่หลากหลายเข้ากับสายการผลิต ทำให้กระบวนการทั้งหมดมีประสิทธิภาพและหลากหลายมากขึ้น นี่คือภาพรวมของเครื่องสนับสนุนที่สำคัญ。

เครื่องบดเนื้อ
เครื่องนี้มีความสำคัญในการเปลี่ยนเนื้อดิบให้เป็นเนื้อบดละเอียด ซึ่งเป็นวัสดุพื้นฐานสำหรับการทำลูกชิ้น
โดยการใช้เครื่องบดเนื้อก่อนเครื่องทำลูกชิ้น คุณจะมั่นใจในความสม่ำเสมอและเนื้อสัมผัสของเนื้อ ทำให้ได้ลูกชิ้นที่มีรูปทรงสม่ำเสมอและมีคุณภาพสูง
เครื่องแยกเนื้อปลาและกระดูก
หากคุณกำลังผลิตลูกชิ้นที่ทำจากปลา เครื่องนี้จะแยกเนื้อปลาจากกระดูก ทำให้กระบวนการเตรียมงานง่ายขึ้น
เมื่อปลาไม่มีกระดูกแล้ว เนื้อปลาสามารถนำไปใช้ในเครื่องทำลูกชิ้นเพื่อสร้างลูกชิ้นปลาให้เรียบและมีรูปทรงที่ดี

เครื่องเสริมเหล่านี้ช่วยเพิ่มทั้งความเร็วในการผลิตและคุณภาพของผลผลิต ทำให้เป็นสิ่งจำเป็นในสภาพแวดล้อมการประมวลผลอาหารขนาดใหญ่
พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องทำลูกชิ้น
รุ่น | TZ-100 |
ขนาด | 400*700*1230มม. |
น้ำหนัก | 80กก. |
แรงดันไฟฟ้า | 220V, 50Hz |
วัสดุ | 304ss |
พลังงาน | 1.1kw |
ความจุ | 280ชิ้น/นาที |
กรณีที่ประสบความสำเร็จของเครื่องทำลูกชิ้น
โรงงานแปรรูปเนื้อขนาดกลางแห่งหนึ่งได้ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญโดยการใช้เครื่องจักรของเรา

ก่อนหน้านี้ โรงงานใช้วิธีการแบบแมนนวลแบบดั้งเดิมในการผลิตลูกชิ้น ส่งผลให้ผลผลิตต่ำและต้นทุนแรงงานสูง ตั้งแต่การนำเครื่องทำลูกชิ้นอัตโนมัติเต็มรูปแบบมาใช้ ผลผลิตของพวกเขาเพิ่มขึ้น 50% ทำให้พวกเขาสามารถสร้างลูกชิ้นที่มีรูปทรงสม่ำเสมอและมีคุณภาพสูงได้อย่างต่อเนื่อง
นอกจากนี้ ความสะดวกในการใช้งานของเครื่องจักรและคุณสมบัติการทำความสะอาดที่สะดวกช่วยลดทั้งเวลาแรงงานและค่าใช้จ่ายในการทำความสะอาด ลูกค้าแสดงความพอใจกับอุปกรณ์ของเราและวางแผนที่จะลงทุนในเครื่องจักรเพิ่มเติมในอนาคตเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่กำลังเติบโต。
บทสรุป

เหมาะสำหรับร้านอาหาร บริการจัดเลี้ยง และบริษัทแปรรูปอาหารขนาดใหญ่ เครื่องนี้เป็นการลงทุนที่มีค่า ซึ่งช่วยให้การดำเนินงานง่ายขึ้นและตอบสนองความต้องการของตลาดที่กำลังเติบโต
ยกระดับการผลิต มีทบอล ของคุณและบรรลุผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมด้วยอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้และใช้งานง่ายของเรา