प्याज छीलने की मशीन

प्याज छीलने की मशीन उन्नत उच्च-दबाव रोटरी एयरफ्लो तकनीक का उपयोग करती है ताकि प्याज की सूखी बाहरी परतों को तेजी से हटा सके, 95% या उससे अधिक की छीलने की दर प्राप्त कर सके। 200 किलोग्राम/घंटा की उत्पादन क्षमता के साथ, यह दक्षता और उपयोग में आसानी के लिए डिज़ाइन की गई है। प्याज को कन्वेयर बेल्ट पर लोड करें, और मशीन बाकी को स्वचालित रूप से संभालती है।

यह मशीन बड़े पैमाने पर कैटरिंग उद्यमों, खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों और जमी हुई खाद्य कारखानों के लिए आदर्श है, जो एक ऐसा समाधान प्रदान करती है जो समय और श्रम की बचत करता है। यह सुपरमार्केट और थोक बाजारों के लिए भी अच्छी तरह से अनुकूल है ताकि उच्च मांग को पूरा किया जा सके, साथ ही कृषि सहकारी समितियों को भी जो कुशलता से बड़ी मात्रा में प्याज को संसाधित करने की आवश्यकता होती है।

स्वचालित प्याज छीलने की मशीन के लाभ

• प्याज की अखंडता को बनाए रखता है। उच्च-दबाव रोटरी एयरफ्लो तकनीक हवा के दबाव और गति को सटीकता से नियंत्रित करती है। यह सुनिश्चित करता है कि प्याज की आंतरिक संरचना छीलने की प्रक्रिया के दौरान बरकरार रहे।
• कुशल और तेज। उच्च-दबाव वायु प्रवाह का उपयोग करके प्याज की त्वचा को जल्दी और प्रभावी ढंग से हटाता है, जिससे प्रसंस्करण गति और कार्य दक्षता में महत्वपूर्ण वृद्धि होती है।
• टिकाऊ स्टेनलेस स्टील निर्माण। स्टेनलेस स्टील से बना, मशीन प्याज के तेलों से जंग का प्रतिरोध करती है, जिससे दीर्घकालिक टिकाऊपन और प्रदर्शन सुनिश्चित होता है।
• उच्च स्वचालन और उपयोग में आसानी। मशीन में स्वचालित प्याज फीडिंग और त्वचा हटाने की सुविधा है, जिससे मैनुअल हस्तक्षेप की आवश्यकता कम हो जाती है और श्रम की बचत होती है। इसे संचालित करना और बनाए रखना भी आसान है, जिसमें एक सरल, उपयोगकर्ता-अनुकूल इंटरफेस है।
• बहुपरकारी और स्वच्छ। विभिन्न आकारों और प्रकारों के प्याज के लिए उपयुक्त, मशीन विविध प्रसंस्करण आवश्यकताओं को पूरा करती है। इसका बंद डिज़ाइन आसान सफाई की सुविधा प्रदान करता है और खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का पालन करता है।

प्याज छीलने की मशीन का कार्य सिद्धांत

प्याज छीलने की मशीन एक श्रृंखला कन्वेयर बेल्ट का उपयोग करके प्याज को छीलने के क्षेत्र में सटीक रूप से ले जाती है। इस क्षेत्र के ऊपर, एक उच्च-दबाव वाली एयर पंप उच्च-दबाव वाली रोटरी एयरफ्लो उत्पन्न करता है।

यह एयरफ्लो तेजी से और सटीक रूप से प्याज की सूखी त्वचा को उड़ाता है जबकि आंतरिक संरचना की अखंडता बनाए रखता है। हटाई गई त्वचाएँ कन्वेयर बेल्ट में मौजूद दरारों के माध्यम से गिरती हैं, जिससे एक प्रभावी, सटीक और बिना नुकसान की छीलने की प्रक्रिया सुनिश्चित होती है।

फिर छिले हुए प्याज को कन्वेयर बेल्ट के दूसरे छोर से बाहर ले जाया जाता है, जो अगले प्रसंस्करण चरण के लिए तैयार होते हैं। यह मशीन न केवल प्याज बल्कि अन्य समान सब्जियों को छीलने के लिए भी उपयुक्त है, जिससे यह अत्यधिक बहुपरकारी बनती है।

उच्च-दबाव वाली एयरफ्लो प्याज को लगातार छीलती है जब वे चलते हैं, बिना खाने योग्य भागों को नुकसान पहुँचाए, इस प्रकार प्याज की समग्र गुणवत्ता को बनाए रखती है।

इलेक्ट्रिक प्याज छीलने की मशीन का उपयोग कैसे करें?

प्याज छीलने की मशीन का अनुप्रयोग

यह प्याज छीलने की मशीन खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों, रेस्तरां और किसी भी उच्च मात्रा वाले रसोई के लिए आदर्श है जिसे व्यापक प्याज प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है। यह छीलने की प्रक्रिया को स्वचालित करके दक्षता को काफी बढ़ाती है, जिससे मैनुअल श्रम कम होता है और श्रम लागत घटती है, जबकि छीलने की गुणवत्ता सुनिश्चित होती है।

खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों में, यह मशीन उत्पादन लाइनों में सहजता से एकीकृत होती है, जिससे समग्र उत्पादकता बढ़ती है। रेस्तरां के लिए, यह भोजन की तैयारी को तेज करती है, रसोइयों को प्याज छीलने के बजाय खाना पकाने पर ध्यान केंद्रित करने की स्वतंत्रता देती है।

मशीन का सहज डिज़ाइन और मजबूत निर्माण इसे बनाए रखना आसान बनाता है और किसी भी व्यवसाय के लिए एक स्मार्ट निवेश है जिसे प्रभावी प्याज प्रबंधन की आवश्यकता होती है। कुल मिलाकर, यह रसोई के संचालन को सरल बनाता है, जिससे दक्षता और सुविधा दोनों बढ़ती हैं।

प्याज छीलने की मशीन के विभिन्न मॉडल

मॉडल	वोल्टेज	क्षमता	वजन	आकार	शक्ति
TZ-OP-1	110-220-380V	200kg/h	150kg	130*55*140सेमी	1.1 किलोवाट
TZ-OP-2	110-220-380V	400kg/h	250किलोग्राम	162*55*140सेमी	1.2kw
TZ-OP-3	110-220-380V	600kg/h	350किलोग्राम	182*60*140सेमी	1.5kw
TZ-OP-4	110-220-380V	1000kg/h	500 किलोग्राम	280*98*170सेमी	3 किलोवाट

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