इंजेरा बनाने की मशीन उच्च गुणवत्ता का इंजेरा कुशलता से और बड़े पैमाने पर उत्पादन कर सकती है, जिसकी क्षमता प्रति घंटे 800 से 6000 टुकड़ों के बीच होती है। स्प्रिंग रोल रैपर निर्माता के समान उन्नत तकनीक साझा करते हुए, यह मशीन नियमित आकार और समान मोटाई वाले रैपर के साथ लगातार परिणाम सुनिश्चित करती है।

चौकोर और गोल दोनों इंजेरा बनाने में सक्षम, मशीन विभिन्न ग्राहक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अनुकूलन योग्य आकार प्रदान करती है। स्वचालित ग्राउटिंग, बेकिंग, फॉर्मिंग, और कटिंग जैसी एकीकृत कार्यक्षमताओं के साथ, यह अभिनव मशीन न केवल उत्पादन आउटपुट को बढ़ाती है बल्कि श्रम लागत को भी काफी कम करती है, जिससे यह उन व्यवसायों के लिए आदर्श विकल्प बनती है जो अपने संचालन को बढ़ाना चाहते हैं।

इंजेरा बनाने की मशीन की कार्यप्रणाली

इंजेरा बनाने की मशीन इतनी लोकप्रिय क्यों हो गई है?

Injera sheet

इंजेरा, अपनी नरम, स्पंजी बनावट और हल्के खट्टे स्वाद के साथ, दुनिया भर में खाद्य प्रेमियों के दिलों को जीत चुका है।

तेफ आटे से बना - एक ग्लूटेन-फ्री और पोषक तत्वों से भरपूर अनाज - यह पारंपरिक इथियोपियाई फ्लैटब्रेड न केवल स्वस्थ है बल्कि यह स्ट्यू, करी और सब्जियों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।

इथियोपियाई व्यंजनों में भोजन और बर्तन दोनों के रूप में इसकी अनूठी भूमिका अंतरराष्ट्रीय रसोई और रेस्तरां में इसकी अपील को बढ़ाती है।

जैसे-जैसे इथियोपियाई व्यंजनों की वैश्विक सराहना बढ़ती है, वैसे-वैसे असली इंजेरा की मांग भी बढ़ती है। इस बढ़ती मांग को कुशलता से और लगातार पूरा करने के लिए, इंजेरा बनाने की मशीनें तेजी से लोकप्रिय हो गई हैं।

ये मशीनें उत्पादन को सरल बनाती हैं, समान गुणवत्ता सुनिश्चित करती हैं, और समय और श्रम को काफी बचाती हैं, जिससे ये व्यावसायिक रसोई, बेकरी और खाद्य व्यवसायों के लिए आदर्श समाधान बनती हैं जो बड़े पैमाने पर इंजेरा परोसना चाहते हैं।

Injera making

इंजेरा बनाने की मशीन की मुख्य विशेषताएँ

Injera maker
  • टिकाऊ निर्माण. स्टेनलेस स्टील और विशेष मिश्र धातु कास्ट आयरन से निर्मित, टिकाऊपन, विकृति प्रतिरोध और सख्त खाद्य स्वच्छता मानकों का पालन सुनिश्चित करता है।
  • सटीक इंजीनियरिंग. समान, पतले इंजेरा के लिए एक स्प्रे नोजल और इष्टतम नरमी और बनावट के लिए एक माइक्रोकंप्यूटर-आधारित तापमान नियंत्रण प्रणाली से सुसज्जित।
  • कस्टमाइज़ करने योग्य विकल्प. गोल और चौकोर मोल्ड, समायोज्य मोटाई, और विभिन्न आवश्यकताओं के अनुसार 10-60 सेमी के कस्टम आकार प्रदान करता है।
  • उच्च स्वचालन. स्वचालित ग्राउटिंग, बेकिंग, काटने, मोड़ने, ढेर करने, और उत्पादन को सुव्यवस्थित करने और श्रम बचाने के लिए वैकल्पिक भराई उपकरण की विशेषताएँ।
  • बहुपरकारी डिज़ाइन. विभिन्न प्राथमिकताओं को पूरा करने के लिए दो-चरण और तीन-चरण शक्ति का समर्थन करता है, कई हीटिंग विधियों के साथ।
  • सुसंगत उत्पादन. Injera को समान मोटाई और आकार के साथ उत्पादन करता है, जो वाणिज्यिक पैमाने पर उत्पादन के लिए आदर्श है।
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कस्टमाइज्ड इंजेरा मेकर मशीन

हमारी इंजेरा मेकर मशीन लचीलापन के लिए डिज़ाइन की गई है, जो विभिन्न आकारों, आकारों और मोटाई में उत्पादन की अनुमति देती है ताकि विभिन्न बाजार की आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके। यह रेस्तरां, बेकरी और खाद्य कारखानों के लिए आदर्श है जिनके विविध उत्पादन लक्ष्य हैं।

हम ग्राहक की आवश्यकताओं के आधार पर अनुकूलित समाधान प्रदान करते हैं, लगातार, उच्च गुणवत्ता के परिणाम सुनिश्चित करते हैं। चाहे आपको गोल या चौकोर इंजेरा की आवश्यकता हो, या विशिष्ट आयामों की, यह मशीन कुशल इंजेरा उत्पादन के लिए एक विश्वसनीय और बहुपरकारी समाधान प्रदान करती है।

इंजेरा बनाने की मशीन के सहायक उपकरण

हमारी इंजेरा बनाने की मशीन ग्राहकों की विविध आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए कई विकल्प प्रदान करती है। इनमें से, हम मशीन को बैटर मिक्सर और एक पिलो-प्रकार पैकेजिंग मशीन से लैस करने की संभावना प्रदान करते हैं। बैटर मिक्सर दो क्षमताओं, 30 लीटर और 50 लीटर में आता है, और इसमें बैटर सामग्री को मिलाने के लिए एक स्टिरिंग शाफ्ट शामिल है।

इस बीच, पिलो-प्रकार की पैकेजिंग मशीन एक सुविधाजनक पैकेजिंग समाधान प्रदान करती है, जो प्रति पैकेज दस टुकड़ों की इन्जेरा पैक करने में सक्षम है। ये उपकरण विकल्प हमारे ग्राहकों की विशिष्ट उत्पादन आवश्यकताओं और संचालन प्राथमिकताओं के आधार पर चुने जा सकते हैं, विभिन्न मांगों को पूरा करने के लिए लचीलापन और अनुकूलन सुनिश्चित करते हैं।

इथियोपियाई इंजेरा मशीन की हीटिंग विधि

Injera sheet machine
  • इलेक्ट्रिक हीटिंग
    • सटीक तापमान नियंत्रण की आवश्यकता वाले वातावरण के लिए आदर्श।
    • हर बैच में लगातार गुणवत्ता और बनावट के लिए आसान तापमान समायोजन की अनुमति देता है।
  • गैस हीटिंग
    • सीमित या अस्थिर बिजली आपूर्ति वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त।
    • प्रभावी हीटिंग प्रदान करता है और संचालन लागत को कम करने में मदद करता है।

इलेक्ट्रिक और गैस हीटिंग के बीच चयन करने का विकल्प लचीलापन प्रदान करता है, जिससे उपयोगकर्ता मशीन को उनके विशिष्ट उत्पादन वातावरण के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं और सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।

इंजेरा बनाने की मशीन कैसे काम करती है?

  • स्वचालित ग्राउटिंग. मशीन स्वचालित रूप से बैटर को बेकिंग पैन पर अवशोषित करती है।
  • बेकिंग और निर्माण. बेकिंग पैन बैटर को गर्म करता है ताकि Injera का निर्माण और परिपक्वता हो सके।
  • स्वचालित निकासी। एक बार जब बेकिंग पैन घूमता है, तो मशीन का फावड़ा स्वचालित रूप से इंजेरा को हटा देता है।
  • शीतलन प्रक्रिया. Injera को हटाने के बाद ठंडा करने के लिए एक कन्वेयर बेल्ट पर रखा जाता है।
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इंजेरा मेकर मशीन की कीमत

  • कस्टमाइज़ेबल विनिर्देश - मूल्य मोल्ड के आकार, रोलर के आयाम, कन्वेयर की लंबाई, हीटिंग विधियों और अतिरिक्त उपकरणों के आधार पर भिन्न होता है।
  • कीमत निर्धारण के प्रमुख कारक - अनुकूलन स्तर, अतिरिक्त सुविधाएँ, और उत्पादन क्षमता अंतिम लागत को प्रभावित करते हैं।
  • सहयोगात्मक दृष्टिकोण - हम ग्राहकों के साथ प्रदर्शन, गुणवत्ता और बजट की आवश्यकताओं को संतुलित करने के लिए काम करते हैं।
  • पारदर्शी मूल्य निर्धारण - विकल्पों और संबंधित लागतों के स्पष्ट विवरण मूल्य निर्धारण की पारदर्शिता सुनिश्चित करते हैं।

आज ही हमसे संपर्क करें ताकि आप अपनी विशिष्ट आवश्यकताओं पर चर्चा कर सकें और अपने आदर्श इन्जेरा मेकर मशीन के लिए एक अनुकूलित उद्धरण प्राप्त कर सकें।

automatic Ethiopia Injera Machine
स्वचालित इथियोपिया इन्जेरा मशीन

इंजेरा बनाने की मशीन के तकनीकी पैरामीटर

मॉडलTZ-3620TZ-5029TZ-8045TZ-12060
आकार1800*660*890 मिमी2400*800*1350 मिमी2800*1100*1600 मिमी3100*1300*1800 मिमी
वजन260 किग्रा520 किलोग्राम750 किलोग्राम850 किलोग्राम
हीट रोलर का व्यास400*280 मिमी500*330 मिमी800*600 मिमी1200*600 मिमी
इलेक्ट्रिक पावर6kw13 किलोवाट32 किलोवाट48 किलोवाट
कटिंग पावर1 किलोवाट⟩1 किलोवाट⟩1 किलोवाट⟩1 किलोवाट⟩
क्षमता800-1000 पीसी/घंटा1500-2000 पीसी/घंटा3000-4000 पीसी/घंटा5000-6000pcs/h
शीट अधिकतम आकारगोल:250 मिमीगोल:300 मिमीगोल:400 मिमीगोल:600 मिमी
शीट की मोटाई0.3-1.2 मिमी0.3-1.2 मिमी0.3-1.2 मिमी0.3-1.2 मिमी
इन्जेरा मेकर के पैरामीटर

हमसे संपर्क करें

निष्कर्ष में, हमारी इन्जेरा बनाने की मशीन असाधारण बहुपरकारीता, दक्षता, और अनुकूलन विकल्प प्रदान करती है ताकि हमारे ग्राहकों की विविध आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके। चाहे आप पारंपरिक इन्जेरा, पैनकेक, या क्रेप बना रहे हों, हमारी मशीन सुनिश्चित करती है कि गुणवत्ता निरंतर हो और उच्च उत्पादन हो, जो आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित हो।

इसके अतिरिक्त, यदि आप अन्य खाद्य उत्पादन समाधानों में रुचि रखते हैं, तो हम स्प्रिंग रोल रैपर बनाने की मशीन भी पेश करते हैं, जिसे आपके स्प्रिंग रोल उत्पादन प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। अधिक जानकारी और व्यक्तिगत उद्धरण के लिए आज ही हमसे संपर्क करें!

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