Bouilloire à vapeur
| Modèle | TZ-50 |
| Taille | 750*750*700mm |
| Pouvoir | 0,75 kW |
| Capacité | 50L |
| Poids | 60 kg |
Vous pouvez désormais demander des détails techniques à nos chefs de projets
Le kettle à vapeur à double enveloppe est largement utilisé dans les industries de transformation alimentaire pour faire de la bouillie, des sauces, des soupes et des ragoûts.
Il présente une structure à double couche, où la vapeur circule à travers la coque extérieure pour chauffer uniformément la chambre intérieure. Ce design garantit un chauffage rapide et uniforme, réduit le temps de cuisson et permet un contrôle précis de la température.
Avec des capacités allant de 50L à 500Lla casserole à vapeur est une solution fiable pour les cuisines commerciales et les usines alimentaires cherchant à améliorer l'efficacité de la cuisson et la constance des produits.
Bouilloire à vapeur à vendre
Avec plusieurs années d'expérience dans le développement et la vente de chaudières à vapeur à double enveloppe, notre entreprise propose une large gamme de modèles pour répondre à divers besoins de traitement. Ces chaudières peuvent être classées selon plusieurs critères :
- Structure : chaudière à manteau inclinable et chaudière à manteau verticale (fixe).
- Méthode de chauffage : chauffage à la vapeur, chauffage électrique, chauffage au gaz et chauffage électromagnétique.
- Fonctionnalité de mélange : avec ou sans équipement de mélange.
- Conception du couvercle et de l'étanchéité : sans couvercle, type de couvercle plat et type sous vide.
- Capacité de production : diverses options de sortie disponibles pour différentes échelles de traitement.
Vous pouvez sélectionner la chaudière à vapeur à manteau la plus adaptée à vos besoins de production spécifiques.
Avantages des chaudières à vapeur
- Chauffage uniforme avec arbre de mélange intégré
- L'arbre de mélange intégré assure un mélange continu, éliminant les points chauds et favorisant une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson cohérents.
- Chauffage efficace par le bas
- La conception de chauffage par le bas accélère le temps de cuisson et permet un contrôle précis de la température, améliorant l'efficacité énergétique et la performance globale.
- Options de couvercle supérieur personnalisables
- Offre de la flexibilité avec des couvercles ou des dessus découverts—idéal pour divers besoins de cuisson comme le mijotage, l'ébullition ou un accès rapide aux ingrédients.
- Fonctionnalité d'inclinaison pour une manipulation facile
- Le mécanisme d'inclinaison simplifie le versement, le nettoyage et le retrait du contenu, améliorant la sécurité et l'efficacité opérationnelle dans les cuisines animées.
Applications de chaudières à revêtement électrique
- Traitement de matériaux à haute viscosité
- Conçue pour gérer des sauces épaisses comme la pâte de piment, la chaudière assure un chauffage et un mélange uniformes tout en préservant la saveur et la texture.
- Préparation de base pour pot chaud
- Offre un contrôle précis de la température et un mélange constant, garantissant une infusion complète des ingrédients et une base de pot chaud riche et équilibrée.
- Utilisation polyvalente dans les cuisines commerciales
- Largement utilisé dans les hôtels, restaurants et établissements de restauration pour le congee, les soupes, les raviolis, les ragoûts, et plus encore—soutenant à la fois les opérations quotidiennes et la cuisine à grande échelle.
Paramètres techniques de la bouilloire à enveloppe
| Modèle | TZ-50 | TZ-10 | TZ-200 | TZ-300 | TZ-400 | TZ-500 |
| Taille (mm) | 750*750*700 | 850*850*750 | 950*950*800 | 1050*1050*850 | 1150*1150*900 | 1250*1250*950 |
| Pouvoir | 0,75 kW | 1,1 kW | 1,1 kW | 1,5 kW | 1,5 kW | 2,2 kW |
| Capacité | 50L | 100L | 200L | 300L | 400L | 500L |
| Poids | 60 kg | 90 kg | 120 kg | 150 kg | 180 kg | 220 kg |
Quel est le prix de la chaudière à double enveloppe ?
Le prix d'une cuve à double enveloppe dépend de plusieurs facteurs, notamment la capacité de la machine, le mode de chauffage, le type de structure et si elle inclut des fonctions de mélange ou de vide. Par exemple, les modèles inclinables avec mélange automatique et chauffage électrique peuvent coûter plus cher que les cuves à vapeur de type fixe de base.
De plus, les exigences personnalisées, les options de matériaux (comme les grades d'acier inoxydable) et les accessoires peuvent également influencer le coût total. Pour obtenir un devis précis, il est préférable de fournir vos besoins de production et la configuration souhaitée - notre équipe proposera la solution la plus adaptée en fonction de vos exigences.
Questions fréquentes sur la chaudière à vapeur à double enveloppe
La bouilloire est-elle équipée d'une fonction de mélange ?
Oui, des modèles optionnels sont disponibles avec ou sans agitateur. La fonction de mélange est idéale pour les matériaux qui nécessitent un chauffage et un mélange uniformes.
La chaudière à double enveloppe est-elle facile à nettoyer ?
La plupart des modèles sont fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire et ont des surfaces lisses, ce qui les rend faciles à nettoyer et à entretenir.
Puis-je personnaliser la capacité et la structure ?
Oui, les capacités et les conceptions structurelles (telles que les types inclinés ou fixes, ouverts ou sous vide) peuvent être personnalisées en fonction de vos exigences de traitement.
Conclusion
En plus de la chaudière à vapeur à double enveloppe bouilloire, nous proposons également une large gamme de machines de transformation alimentaire pour répondre à divers besoins de production.
N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations et un devis personnalisé.