Machine à fabriquer des bâtonnets de snack épicés
| Nom | Machine d'extrusion |
| Dimensions extérieures | 2300mm * 932mm * 1124mm |
| Dimensions du rack | 2300mm * 750mm * 880mm |
| Capacité du réservoir de stockage temporaire | 0.015m³ |
Vous pouvez désormais demander des détails techniques à nos chefs de projets
La Machine de fabrication de bâtonnets de snack épicés est une ligne de production automatisée complète capable de transformer la farine, l'isolat de protéines de soja, le gluten de blé, et d'autres matières premières en bâtonnets de snack épicés avec une texture moelleuse et une saveur riche.
L'ensemble de la ligne comprend le mélange, l'extrusion, le refroidissement et la découpe, l'assaisonnement, et l'emballage, permettant une production continue à haut rendement. Elle garantit une qualité de produit stable et convient aux usines alimentaires de différentes tailles.
Latiao présente une texture moelleuse, un arôme épicé fort, et un prix abordable, ce qui les rend particulièrement populaires auprès des jeunes consommateurs et des étudiants. Les snacks épicés sont considérés comme l’un des snacks épicés les plus représentatifs en Asie.
De quoi sont faits les bâtonnets épicés ?
Les bâtonnets de snack épicés sont principalement fabriqués à partir de farine de blé, isolat de protéines de soja, et gluten de blé, qui créent ensemble la texture unique, moelleuse et fibreuse pour laquelle les bâtonnets épicés sont connus.
Pendant la production, ces ingrédients en poudre sont soigneusement mélangés avec de l'eau et des assaisonnements pour former un mélange semblable à une pâte. Le mélange est ensuite cuit et façonné par extrusion à haute température, donnant au snack sa structure en couches caractéristique.
Après la formation, les bâtonnets sont enrobés de poudre de chili, sauce soja, cumin, huile de poivre, et autres épices pour obtenir leur saveur épicée et audacieuse. Des ingrédients supplémentaires tels que l'huile végétale, le sel, le sucre, et des exhausteurs de goût naturels sont également couramment utilisés pour améliorer le goût et l'arôme.
Grâce à cette combinaison de protéines végétales, de farine et d'assaisonnements riches, le latiao devient une collation savoureuse et moelleuse appréciée par les consommateurs du monde entier.
Processus de fonctionnement de l'usine de fabrication de bâtonnets de snack épicés
La ligne de fabrication de bâtonnets de snack épicés est composée de cinq machines essentielles qui travaillent ensemble pour transformer la farine et l'isolat de protéines de soja en bâtonnets de snack épicés savoureux. Chaque machine remplit une fonction spécifique, assurant un processus de production continu, efficace et hygiénique.
Machine de mélange – Préparation des matières premières
La machine de mélange est responsable de la fusion de la farine de blé, de l'isolat de protéines de soja, du gluten de blé, de l'eau, et des additifs en un mélange uniforme.
Un mélange approprié garantit une distribution uniforme de l'humidité et une qualité de pâte stable, ce qui est crucial pour obtenir la texture souhaitée lors de l'extrusion.
Cette étape constitue la base pour une production fluide et des produits finis de haute qualité.
Machine d'extrusion – Formation et cuisson
La machine d'extrusion cuit et façonne les ingrédients mélangés par traitement à haute température et haute pression.
Au fur et à mesure que le matériau passe dans le système de vis, il est entièrement cuit et forme des bandes fibreuses et extensibles caractéristiques des snacks épicés.
Cette machine détermine la texture, l'apparence, et l'intégrité structurelle du produit, ce qui en fait l'équipement central de la ligne de production.
Machine de refroidissement et de découpe – Formage et contrôle de la taille
Après extrusion, les longues bandes de produit entrent dans la machine de refroidissement et de découpe. Un système d'air frais réduit rapidement la température des bandes, aidant à maintenir leur forme.
La machine coupe ensuite le matériau refroidi en longueurs uniformes selon les exigences de production. Cela garantit une taille cohérente, des bords nets, et une apparence finale soignée.
Machine à assaisonner – Flavoring et enrobage
La machine à assaisonner enrobe uniformément les bâtonnets de snack avec de l'huile, de la poudre de chili, de la poudre de cumin, et diverses épices. Elle utilise un tambour rotatif et un système de pulvérisation automatique pour assurer un enrobage uniforme de chaque bâtonnet.
Cette étape est essentielle pour obtenir la saveur aromatique épicée caractéristique que les consommateurs aiment. La machine peut ajuster le niveau d'assaisonnement pour produire différentes saveurs ou niveaux de piquant.
Machine d'emballage – Emballage final et scellage
La machine d'emballage réalise la dernière étape de la production en pesant, remplissant, et scellant les bâtonnets de snack épicés dans des emballages individuels ou en vrac.
L'emballage automatisé améliore l'hygiène, prolonge la durée de conservation et améliore l'apparence du produit.
Elle augmente également l'efficacité de la production, facilitant la réponse aux demandes du marché et de la distribution.
Caractéristiques du fabricant de bâtonnets épicés
- Ligne de production complète: Intègre le mélange, l'extrusion, le refroidissement & la découpe, l'assaisonnement, et l'emballage pour une production continue.
- Extrusion de haute qualité: Produit des bâtonnets fibreux et moelleux avec une forme et une texture constantes.
- Taille ajustable: Système de coupe permettant la personnalisation de la longueur et de l'épaisseur.
- Assaisonnement uniforme: Enrobage automatique d'huile et d'épices pour assurer une saveur riche et uniforme.
- Emballage flexible: Supporte les sachets individuels ou les packs en vrac pour répondre aux besoins du marché.
- Durable & Hygiénique: Fabriqué en acier inoxydable, résistant à la corrosion et facile à nettoyer.
- Efficace en énergie & Facile à utiliser: La conception optimisée réduit la consommation d'énergie et les besoins en main-d'œuvre.
- Saveurs polyvalentesCapable de produire une variété de profils de saveurs épicées et savoureuses.
- Haute production & efficacité: Adapté à une production à grande échelle et stable.
Paramètres des unités de la machine à fabriquer des bâtonnets épicés
| Nom | Mélangeur |
| Dimensions | 2000 * 1000 * 1700 mm |
| Pouvoir | 1,5 kW |
| Tension | 380V |
| Nom | Machine d'extrusion |
| Dimensions extérieures | 2300mm * 932mm * 1124mm |
| Dimensions du rack | 2300mm * 750mm * 880mm |
| Capacité du réservoir de stockage temporaire | 0.015m³ |
| Nom | Machine de refroidissement et de découpe |
| Dimensions extérieures | 4000mm * 470mm * 1650mm |
| Dimensions de la bande | 3800mm – 3700mm – 3900mm |
| Largeur de la lame de coupe | 250mm |
| Nom | Machine à assaisonner |
| Dimensions extérieures | 1950mm * 1265mm * 2450mm |
| Capacité du réservoir | Seau Φ1200mm, sortie du seau Φ755mm |
| Hauteur de sortie du sol | 600mm |
| Poids de mélange | 35KG |
Pour les entreprises prêtes à prendre la tête de la tendance des snacks épicés
La machine à fabriquer des snacks épicés est idéale pour les fabricants alimentaires souhaitant entrer ou se développer sur le marché des snacks épicés. Elle convient parfaitement aux usines de snacks de taille moyenne à grande, aux producteurs de snacks protéinés, et aux entreprises spécialisées dans les aliments à base de plantes.
Les distributeurs et investisseurs souhaitant développer leurs propres marques de snacks peuvent également bénéficier de cette ligne de production, car elle permet une personnalisation flexible des saveurs et une production à volume élevé.
De plus, la machine est un excellent choix pour les entreprises desservant des régions où les snacks épicés sont très demandés — comme l’Asie, le Moyen-Orient, l’Afrique, et l’Amérique latine.
Pourquoi choisir d’acheter la machine à fabriquer des snacks épicés de Taizy ?
Choisir la machine à fabriquer des bâtonnets de snack épicés de Taizy, c'est opter pour une solution fiable, efficace, et entièrement personnalisée pour votre activité de fabrication de snacks. Notre ligne de production intègre le mélange, l'extrusion, le refroidissement & la découpe, l'assaisonnement, et l'emballage dans un flux automatisé fluide, garantissant une qualité stable et un rendement élevé.
De plus, Taizy fournit des solutions sur mesure en fonction de vos matières premières, de la taille de produit souhaitée, du profil de saveur, et de la disposition de votre usine. Nos ingénieurs professionnels offrent des conseils d'installation, un support technique, et un service après-vente pour assurer le bon déroulement de votre production dès le premier jour.
Avec des prix compétitifs, un approvisionnement fiable en pièces détachées, et un historique éprouvé d'exportation vers de nombreux pays, Taizy est votre partenaire de confiance pour construire ou moderniser une usine de bâtonnets de snack épicés.
Conclusion
En investissant dans une machine à fabriquer des bâtonnets de snack épicés, vous ne faites pas seulement croître votre capacité de production, mais vous ouvrez également de nouvelles opportunités sur le marché en pleine croissance des snacks épicés.
Cette ligne de production polyvalente, efficace et fiable vous permet de développer des saveurs uniques, de répondre à différentes demandes du marché, et de faire évoluer votre entreprise en toute confiance. Que vous lanciez une nouvelle usine ou que vous amélioriez l’équipement existant, notre solution offre la performance et la stabilité nécessaires pour rester compétitif.
Si vous êtes prêt à augmenter votre production et à apporter des latiao de haute qualité à votre marché, contactez-nous dès aujourd'hui pour un devis personnalisé et un accompagnement professionnel.