Línea de producción de papas fritas

La línea de producción de papas fritas está diseñada para fabricar papas fritas congeladas de manera automática y eficiente. Con material duradero y apto para alimentos, diseño razonable y estructura maravillosa, la línea de fabricación de papas fritas tiene un buen rendimiento, alta eficiencia de producción y es fácil de operar. Como un famoso proveedor de máquinas para hacer papas fritas, hay líneas de producción de papas fritas semiautomáticas y líneas de producción de papas fritas congeladas totalmente automáticas disponibles en nuestra fábrica. Su capacidad varía de 50 kg/h a 1000 kg/h.

Y apoyamos un sólido servicio personalizado para satisfacer completamente sus demandas. Si está interesado en esta línea de papas fritas, envíenos un correo electrónico o deje sus requisitos hoy para obtener más información.

Introducción a la línea de procesamiento de papas fritas congeladas Taizy

La línea de producción de papas fritas congeladas o la línea de procesamiento de papas fritas es un equipo de fabricación de papas fritas de alta eficiencia. Puede ayudar a producir deliciosas papas fritas congeladas de forma continua y automática. Como todos sabemos, las patatas fritas son muy populares en todo el mundo. Y una excelente máquina para hacer papas fritas puede hacer que las papas fritas sean más atractivas para los clientes. Por lo tanto, puede beneficiar más a su negocio de patatas fritas congeladas.

Material: papa fresca, batata, yuca, plátano, etc.

Capacidad de la máquina para hacer papas fritas Taizy:

Línea de producción de papas fritas semiautomática: 50 kg/h, 100 kg/h, 150 kg/h, 200 kg/h;

Línea de producción de papas fritas congeladas totalmente automática: 200 kg/h, 300 kg/h, 500 kg/h, 800 kg/h, 1000 kg/h;

Diagrama de flujo de la línea de producción de papas fritas congeladas automática

Papa → pelado → corte → escaldado → drenaje por vibración → fritura → drenaje de aceite por vibración → congelación rápida → envasado de papas fritas congeladas.

Características de rendimiento de la línea de procesamiento de papas fritas Taizy

1. La capacidad de la línea de máquinas para fabricar patatas fritas Taizy es de 50 kg/h a 1000 kg/h.
2. El flujo de procesamiento de papas fritas congeladas se puede personalizar; hay disponibles tipos semiautomáticos o completamente automáticos.
3. Estructura completa de material de acero inoxidable 304, que es duradera y garantiza un buen rendimiento.
4. Se puede ajustar la altura, el largo y el ancho de las patatas fritas.
5. Al reemplazar algunas piezas de la máquina, esta línea de producción de papas fritas también puede producir papas fritas.
6. Esta línea de papas fritas tiene las ventajas de alta capacidad, gran producción y alto nivel de automatización.

Video de funcionamiento de la línea de producción de papas fritas congeladas totalmente automática

¿Cuál es el proceso de producción de las papas fritas?

1. Máquina de lavado y pelado de papas (lavado y pelado de papas)

El primer paso en el procesamiento de papas es limpiarlas y pelarlas. La popular máquina automática de limpieza de papas es una máquina de lavado tipo cepillo que puede limpiar y pelar papas rápida y eficientemente. Coloque las papas seleccionadas (con aproximadamente un 75% de contenido de agua) en la cámara de lavado de esta máquina y luego encienda el interruptor de inyección de agua. El cepillo de lavado está hecho de un material de nylon especial apto para alimentos, que puede eliminar la suciedad y la arena de la superficie de las papas y eliminar aún más la piel de la papa. Esta máquina lava un lote durante 2-3 minutos aproximadamente 40 kg. La tasa de pelado de las papas puede alcanzar aproximadamente el 95%, y la tasa de pérdida de pelado de las papas es inferior al 3%.

2. Máquina de corte de papas

La máquina cortadora de patatas es una importante máquina procesadora automática de patatas fritas que puede cortar patatas en tiras y rodajas finas. Para hacer patatas fritas, podemos cambiar la cuchilla de este cortapatatas para hacer tiras de patata. El tamaño real de las tiras de patata se puede ajustar antes de cortarlas. Las patatas peladas se colocan en la entrada de la máquina y luego se elaboran los palitos de patata bajo sus cuchillas internas giratorias a alta velocidad. Las tiras de patata finales son de tamaño uniforme.

3. Máquina de blanqueo de tiras de papa

La máquina para escaldar y blanquear patatas se utiliza principalmente para eliminar el exceso de almidón de la superficie de los palitos de patata y evitar la oxidación y decoloración de los palitos de patata. Esta máquina se puede personalizar con el método de calentamiento eléctrico y el método de calentamiento con gas licuado según los requisitos del cliente. Y esta línea de procesamiento de papas fritas se puede diseñar en múltiples cajas de procesamiento. Coloque las tiras de papa fresca en la sala de enjuague a aproximadamente 90 ℃ durante aproximadamente 0,5 a 1 minuto y retire la caja del filtro interior para deshidratarlas.

4. Máquina de deshidratación de tiras de papa

Antes de freír, estas tiras de patata blanqueadas conviene deshidratarlas. El objetivo principal del proceso de deshidratación es eliminar el exceso de gotas de agua de la superficie de los palitos de patata para el siguiente paso de fritura. Esta máquina deshidratadora de patatas en la línea de producción de patatas fritas consta de un motor y un tambor giratorio que elimina el agua durante la rotación a alta velocidad.

5. Máquina de fritura de tiras de papa

La freidora de patatas fritas, también conocida como freidora francesa, puede freír principalmente patatas fritas o patatas fritas. La freidora de nuestra fábrica puede tener una variedad de modelos, divididos principalmente en tipo automático de gran capacidad y tipo semiautomático pequeño. Antes de freír patatas fritas, se debe precalentar el aceite de cocina hasta alcanzar una temperatura de fritura de unos 170 ℃. Luego, coloque las tiras de papa deshidratadas en la cámara de fritura y fríalas durante aproximadamente 1-2 minutos para que se doren. Luego levante el marco interior para el siguiente proceso de eliminación de aceite.

6. Máquina de desengrasado de papas fritas

La máquina desengrasadora de papas fritas es otro tipo importante de equipo para fabricar papas fritas en la línea de producción de papas fritas, que puede eliminar el exceso de aceite en las papas fritas. Esta máquina adopta el principio de eliminación de aceite centrífuga de alta velocidad con alta eficiencia. De hecho, esta máquina desengrasadora de papas fritas tiene la versatilidad de deshidratar y desengrasar en el proceso de producción de papas fritas.

7. Máquina de sazonado de papas fritas

Este tipo de máquina sazonadora de patatas fritas también se llama máquina sazonadora. Es ampliamente utilizado en diversas líneas de procesamiento de alimentos, como la línea de procesamiento de papas fritas, la línea de procesamiento de papas fritas, etc. Es una de las máquinas importantes en la maquinaria de procesamiento de papas fritas. Esta máquina sazonadora está compuesta por un mezclador giratorio octogonal y un cuerpo de estructura. Cuando se utiliza esta máquina sazonadora, se colocan papas fritas y varios condimentos en la batidora giratoria. Luego, la batidora lo agita y lo hace girar continuamente durante aproximadamente 2 minutos. Finalmente se harán unas deliciosas patatas fritas. Esta máquina sazonadora también está disponible en diferentes modelos con diferentes capacidades de trabajo.

8. Máquina de envasado de papas fritas

Para el envasado de papas fritas, podemos proporcionar varias máquinas de envasado como máquina de envasado al vacío, máquina de envasado de multi cabezal de pesaje de alta eficiencia, y pequeña máquina de llenado y sellado vertical. Estas máquinas de envasado de papas fritas pueden dividir principalmente una gran cantidad de papas fritas o chips de manera cuantitativa en productos envasados individualmente. Además, los patrones y letras de envasado se pueden diseñar de acuerdo con las necesidades reales de los clientes.