Recientemente entregamos con éxito dos ollas de vapor con chaqueta de 200L eléctricas a un cliente en Vietnam.

El cliente es un negocio de catering local que requería las máquinas para la preparación de alimentos a gran escala. Su solicitud específica era para un equipo que pudiera usarse primero para saltear platos y luego hervir después.

Especificaciones de la máquina y personalización

Para satisfacer las necesidades del cliente, proporcionamos dos ollas de chaqueta de vapor eléctricas de 200L con una configuración de voltaje de 380V 50Hz, adecuadas para el suministro de energía trifásico comúnmente utilizado en Vietnam. Cada máquina viene equipada con las siguientes características:

  • Función de agitación. El sistema de agitación automática incorporado asegura un calentamiento uniforme durante el proceso de salteado, evitando cualquier quemadura o pegado.
  • Tapa. Las ollas vienen con tapas para retener el calor durante el proceso de hervido, mejorando la eficiencia de cocción y asegurando resultados consistentes.
  • Elemento de calefacción adicional. Proporcionamos un elemento de calefacción adicional para cada máquina, asegurando que el cliente pueda reemplazarlo si es necesario después de un uso prolongado, manteniendo una operación eficiente.

Requisitos del cliente y nuestra solución

Steam jacket kettle for sale
Hervidor de chaqueta de vapor a la venta

El cliente requería una máquina capaz de saltear inicialmente, seguida de hervir.

Recomendamos la olla de chaqueta de vapor, que es adecuada tanto para freír a alta temperatura como para una distribución uniforme del calor durante la cocción a fuego lento. Esta solución se alineó perfectamente con los procesos de cocción diarios del cliente, permitiéndoles optimizar su preparación de alimentos.

Además, el cliente expresó preocupaciones sobre la longevidad del elemento de calefacción con el uso continuo. Para abordar esto, incluimos un elemento de calefacción adicional con cada máquina, asegurando una operación ininterrumpida y una vida útil prolongada del equipo.

Comentarios de los clientes

Después de la instalación y las pruebas, el cliente expresó una alta satisfacción con el kettle de chaqueta de vapor. Estuvieron particularmente impresionados por la versatilidad y durabilidad de la máquina.

La función de agitación automática mejoró significativamente la eficiencia de cocción, mientras que el diseño de la tapa mejoró la calidad del proceso de hervido.

Conclusión

Steam Jacketed Kettle
Hervidor de chaqueta de vapor

Esta colaboración exitosa con nuestro cliente vietnamita demuestra nuestra experiencia en el suministro de ollas de vapor con chaqueta y nuestra capacidad para ofrecer soluciones personalizadas adaptadas a necesidades específicas.

Nuestro producto no solo cumplió con la demanda del cliente de producción eficiente, sino que también proporcionó comodidad adicional a través de un diseño y configuración pensados.

Seguimos comprometidos a entregar maquinaria de alta calidad en todo el mundo y continuamos ofreciendo servicios personalizados basados en las diversas necesidades de nuestros clientes.

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