চিন চিন তৈরির মেশিন

চিন চিন তৈরির মেশিন লাইন বা চিন চিন উৎপাদন লাইন আপনার রেস্তোরাঁ, স্ন্যাক শপ, কফি হাউস ইত্যাদির জন্য আদর্শ। এটি মূলত ৬টি মেশিন নিয়ে গঠিত, ডো মিক্সার, ডো প্রেস মেশিন, চিন চিন কাটার মেশিন, চিন চিন ভাজার মেশিন, ডিওয়েলিং মেশিন, এবং চিন চিন প্যাকিং মেশিন। এই মেশিনগুলি একত্রিত হয়ে চিন চিন স্ন্যাকগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে এবং কার্যকরভাবে উৎপাদন করতে পারে।

তাইজি থেকে বিক্রয়ের জন্য চিন চিন তৈরির মেশিনের উৎপাদন ক্ষমতা ১৫০কেজি/ঘণ্টা থেকে ৩০০কেজি/ঘণ্টা পর্যন্ত। এছাড়াও, সমস্ত মেশিন খাদ্য-গ্রেড এবং টেকসই উপাদান হিসেবে স্টেইনলেস স্টিলের শরীরের কাঠামো ব্যবহার করে। আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে স্বাগতম আপনার চিন চিন স্ন্যাক ব্যবসা শুরু করতে।

চিন চিন প্রস্তুতকারকের কাঁচামাল

চিন চিন তৈরির জন্য কাঁচামালগুলির মধ্যে রয়েছে: ময়দা, চিনি, মাখন বা মার্জারিন, ডিম, দুধ বা জল, বেকিং পাউডার বা বেকিং সোডা, মশলা (যেমন জায়ফল বা দারুচিনি), লবণ, এবং তেল।

চিন চিন উৎপাদন লাইন প্রক্রিয়া

চিন চিন উৎপাদন লাইনের কাজের প্রক্রিয়া নিম্নরূপ:

ডো মিক্সিং → ডো প্রেসিং → চিন চিন কাটিং → চিন চিন ভাজা → চিন চিন ডিওয়েলিং → চিন চিন প্যাকেজিং।

তাইজি চিন চিন তৈরির মেশিন লাইনের প্রধান মেশিনগুলি

১. ডো মিক্সার

বাণিজ্যিক চিন চিন উৎপাদন লাইনে, সাধারণত একটি ডো মিক্সার মেশিন ব্যবহার করা হয়। এটি একবারে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ ময়দা এবং জল মিশিয়ে একটি মিশ্র ডো তৈরি করতে পারে।

মিশ্রণ মেশিনটি মিক্সারের ঘূর্ণন ব্যবহার করে ময়দা এবং জল মিশিয়ে একটি বড় মিশ্র ডো পাওয়া যায়। পুরো মেশিনটি খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিলের উপাদান দিয়ে তৈরি। ডো মিক্সিং মেশিনের আউটপুট ২৫কেজি, ৫০কেজি, ১০০কেজি, ইত্যাদি।

ডো মিক্সারের প্যারামিটারগুলি

• ক্ষমতা: ৫০কেজি/ব্যাচ
• সময়: ৩-১০মিনিট
• ভোল্টেজ: ৩৮০ভি ৫০হিজ
• শক্তি: ৩কিলোওয়াট
• মেশিনের আকার: ১৩০০*৭৩০*১১০০মিমি

২. ডো প্রেসিং মেশিন  

ডো প্রেসিং মেশিনটি পাস্তা পরিবহনের প্রক্রিয়ার মাধ্যমে পাস্তা বারবার চাপ দেয়।

এটি ঐতিহ্যবাহী ম্যানুয়াল মেশানোর জটিল প্রক্রিয়াকে প্রতিস্থাপন করে। এটি শ্রমের তীব্রতা ব্যাপকভাবে কমিয়ে দেয় এবং উৎপাদনশীলতা বাড়ায়। এছাড়াও, বারবার চাপা ক্রাস্টটি মসৃণ, আরও সূক্ষ্ম এবং আরও সতেজ।

ডো প্রেসিং মেশিনের প্যারামিটারগুলি

• ভোল্টেজ: ৩৮০ভি ৫০হিজ
• শক্তি: ৩কিলোওয়াট
• ওজন: ২০০কেজি
• আকার: ১০৬০*৭৫০*১০৫০মিমি
• প্রস্থ ＜৪৮০মিমি
• মোটা: ৫-১৫মিমি
• ক্ষমতা: ২০০কেজি/ঘণ্টা

৩. চিন চিন কাটার মেশিন

দ্য চিন চিন কাটার মেশিন পাস্তা শীটগুলি ছোট টুকরোতে চাপা এবং কাটা জন্য প্রয়োগ করা হয়। শেষ পণ্যের আকার এবং মোটা পছন্দ অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।

এছাড়াও, চিন চিন কাটার মেশিন আটা বিভিন্ন আকারে কাটতে পারে যেমন বর্গাকার, রত্নাকৃতি এবং স্ট্রিপস কাটার ব্লেড পরিবর্তন করে।

চিন চিন কাটার মেশিনের প্রযুক্তিগত প্যারামিটারগুলি

• ভোল্টেজ: ৩৮০ভি, ৫০হিজ
• শক্তি: ২.৬কিলোওয়াট
• ক্ষমতা: ১৫০~৩০০কেজি/ঘণ্টা
• ওজন: ১৭০কেজি
• আকার: ১৫০০*৫৬০*১২১০মিমি
• প্রস্থের পরিসর: ১.৫-১৫মিমি; বিভিন্ন প্রস্থ, আপনি কাটার পরিবর্তন করে এটি অর্জন করতে পারেন।

৪. চিন চিন ভাজার মেশিন

চিন চিন ফ্রায়ার চিন চিন ভাজার জন্য ব্যবহৃত হয় যাতে এটি পাকা এবং আকারে আসে। আপনার জন্য বিভিন্ন ধরনের চিন চিন ফ্রায়ার বিকল্প উপলব্ধ, যেমন বাক্স ফ্রায়ার, বৃত্তাকার ফ্রায়ার, এবং ধারাবাহিক মেশ বেল্ট ফ্রায়ার। এগুলোর বিভিন্ন ডিগ্রী অটোমেশন রয়েছে।

সেমি-অটোমেটিক চিন চিন উৎপাদন লাইন বাক্স-প্রকার এবং গোলাকার-প্রকার ফ্রায়ার থেকে নির্বাচন করতে পারে। ধারাবাহিক মেশ বেল্ট ফ্রায়ার সাধারণত চিন চিন প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টে বড় উৎপাদন চাহিদার জন্য ব্যবহৃত হয়।

চিন চিন ভাজার মেশিনের প্যারামিটারগুলি

• গরম করার শক্তি: ১২কিলোওয়াট
• মেশিনের ওজন: ১৫০কেজি
• বাস্কেটের আকার: ৫০০*৫০০মিমি
• আকার: ৭০০*৭০০*৯৫০মিমি
• ক্ষমতা: প্রায় ৫০কেজি/ঘণ্টা

৫. ডিওয়েলিং মেশিন

ভাজার পর চিন চিনের সাথে একটি বড় পরিমাণ চর্বি লেগে থাকার জন্য, যা চিন চিনের স্বাদকে প্রভাবিত করে। অতিরিক্ত চর্বি অপসারণের জন্য একটি ডিগ্রিজিং মেশিন প্রয়োজন।

ডি-অয়েলিং মেশিন সাধারণত ডি-অয়েলিংয়ের জন্য কেন্দ্রাত্মক নীতিটি গ্রহণ করে। ডিগ্রিজিংয়ের সময় সময় নির্ধারণ করা যেতে পারে এবং মনে করিয়ে দেওয়ার জন্য একটি অ্যালার্ম ডিভাইস যোগ করা যেতে পারে।

ডিওয়েলিং মেশিনের প্যারামিটারগুলি

• ক্ষমতা: ১০০-২০০কেজি/ঘণ্টা
• আয়তন: ১১০০*৫০০*৮৫০মিমি
• ভোল্টেজ: ৩৮০ভি, ৫০হিজ
• শক্তি: ১.১কিলোওয়াট  
• ওজন: ১৫০কেজি

৬. চিন চিন প্যাকিং মেশিন  

চিন চিন প্যাকিং মেশিন এটি একটি ধরনের গ্রানুল পাউচ প্যাকিং মেশিন। এর স্বয়ংক্রিয়ভাবে ওজন, ভর্তি, ব্যাগ তৈরি, কোডিং এবং সিল করার কার্যকারিতা রয়েছে।

এতে তাইজী কারখানায়, আমরা দুটি ভিন্ন ধরনের চিন চিন প্যাকিং মেশিন সরবরাহ করি, ছোট উল্লম্ব গ্রানুল প্যাকিং মেশিন এবং মাল্টি-হেড ওজন প্যাকিং মেশিন। তাদের বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা রয়েছে। এবং তারা বিভিন্ন উৎপাদন চাহিদার জন্য উপযুক্ত।

ছোট গ্রানুল প্যাকেজিং মেশিন ছোট উৎপাদন ক্ষমতার জন্য আদর্শ, এবং মাল্টিহেড ওজন প্যাকেজিং মেশিনের উৎপাদন ক্ষমতা যথেষ্ট বেশি এবং বড় উৎপাদন চাহিদার জন্য উপযুক্ত।

চিন চিন প্যাকিং মেশিনের প্যারামিটারগুলি

• ব্যাগের স্টাইল: পিছনের সীল
• প্যাকিং গতি: ৩২-৭২ব্যাগ/মিনিট অথবা ১০০-১৩০ ব্যাগ/মিনিট
• ব্যাগের দৈর্ঘ্য: ৩০-১৮০মিমি
• ব্যাগের প্রস্থ: ২৫-১৪৫মিমি (ফরমার পরিবর্তন করতে হবে)
• ভর্তি পরিসর: ২২-২২০মিলি
• শক্তি: ১.৮কিলোওয়াট
• আকার: ৬৫০*১০৫০*১৯৫০মিমি
• ওজন: ২৫০কেজি

স্বয়ংক্রিয় চিন চিন উৎপাদন লাইনের বৈশিষ্ট্যগুলি

• সরল গঠন এবং যুক্তিসঙ্গত ডিজাইন, পরিচালনা করা সহজ
• বিভিন্ন উৎপাদন চাহিদার জন্য বিভিন্ন স্পেসিফিকেশন সহ সেমি-অটোমেটিক এবং সম্পূর্ণ অটোমেটিক মডেলে উপলব্ধ
• প্রয়োগের বিস্তৃত পরিসর; বিভিন্ন কাটার পরিবর্তন করে চালের নুডল, মধুর তিনটি ছুরি ইত্যাদি উৎপাদন করতে পারে
• একক আকার, সমান কাটিং, ভাল আকার, এবং আটা নষ্ট হয় না
• উচ্চ স্তরের অটোমেশন, উচ্চ দক্ষতা নিশ্চিত করে
• কাটা আটা আটকে যাওয়া প্রতিরোধ করতে একটি কম্পন স্ক্রীন দিয়ে সজ্জিত

নাইজেরিয়ায় চিন চিন এত জনপ্রিয় কেন?

চিন চিন পশ্চিম আফ্রিকার দেশগুলিতে একটি খুব জনপ্রিয় ভাজা নুডল স্ন্যাক, বিশেষ করে নাইজেরিয়া এবং ঘানায়। এই পশ্চিম আফ্রিকার দেশগুলিতে, চিন চিন একটি স্ন্যাক যা প্রায়ই পার্টিতে এবং অবসর সময়ে খাওয়া হয়। কারণ এটি তৈরি করা সহজ, এটি যে কোনও সময় এবং যে কোনও স্থানে খাওয়া যেতে পারে, এবং এটি খুব সুস্বাদু।

ফলস্বরূপ, চিন চিনের উৎপাদন এবং পরিচালনা ধীরে ধীরে পশ্চিম আফ্রিকার দেশগুলি থেকে যুক্তরাজ্য, যুক্তরাষ্ট্র, ফিলিপাইন এবং অনেক অন্যান্য দেশ ও অঞ্চলে বিস্তৃত হয়েছে।

উপসংহার

সারসংক্ষেপে, আমাদের চিন চিন তৈরির মেশিন আপনার স্ন্যাক উৎপাদনের চাহিদার জন্য একটি সহজ, কার্যকর এবং বহুমুখী সমাধান প্রদান করে।

এর ব্যবহারকারী-বান্ধব ডিজাইন, প্রয়োগের বিস্তৃত পরিসর, এবং উচ্চ স্তরের অটোমেশন সহ, এটি ব্যবসার জন্য একটি নিখুঁত পছন্দ যারা তাদের উৎপাদন প্রক্রিয়াকে সহজতর করতে চায় এবং উচ্চ মানের মান বজায় রাখতে চায়।

আরও তথ্যের জন্য এখন আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন এবং একটি উদ্ধৃতি অনুরোধ করুন!