خط إنتاج البطاطس المقلية

خط إنتاج البطاطس المقلية مصمم لتصنيع البطاطس المقلية المجمدة تلقائيًا وبكفاءة. مع مواد متينة وصالحة للاستخدام الغذائي، وتصميم معقول، وبنية رائعة، يتمتع خط صنع البطاطس المقلية بأداء جيد، وكفاءة إنتاج عالية، وسهولة في التشغيل. بصفتنا موردًا مشهورًا لآلات صنع البطاطس المقلية، هناك خط إنتاج البطاطس المقلية شبه الأوتوماتيكي وخط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة بالكامل الأوتوماتيكي متاح من مصنعنا. تتراوح سعتها من 50 كجم/ساعة إلى 1000 كجم/ساعة.

ونحن ندعم خدمة مخصصة قوية لتلبية متطلباتك بالكامل. إذا كنت مهتمًا بخط البطاطس المقلية هذا، راسلنا عبر البريد الإلكتروني أو اترك متطلباتك اليوم للحصول على مزيد من المعلومات.

مقدمة عن خط معالجة البطاطس المقلية المجمدة من Taizy

خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة أو خط معالجة البطاطس المقلية هو معدات صنع البطاطس المقلية عالية الكفاءة. يمكن أن يساعد في إنتاج البطاطس المقلية المجمدة اللذيذة بشكل مستمر وتلقائي. كما نعلم جميعًا، تحظى البطاطس المقلية بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. ويمكن لآلة صنع البطاطس المقلية الممتازة أن تجعل البطاطس المقلية أكثر جاذبية للعملاء. لذلك، يمكن أن يستفيد أكثر من أعمال البطاطس المقلية المجمدة.

المواد: بطاطس طازجة، بطاطس حلوة، كاسافا، موز، وما إلى ذلك.

سعة آلة صنع البطاطس المقلية من Taizy:

خط إنتاج البطاطس المقلية شبه الأوتوماتيكي: 50 كجم/ساعة، 100 كجم/ساعة، 150 كجم/ساعة، 200 كجم/ساعة;

خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة الأوتوماتيكي بالكامل: 200 كجم/ساعة. 300 كجم/ساعة، 500 كجم/ساعة، 800 كجم/ساعة، 1000 كجم/ساعة;

مخطط تدفق خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة الأوتوماتيكي

البطاطس → التقشير → التقطيع → السلق → تصريف الاهتزاز → القلي → تصريف الزيت بالاهتزاز → التجميد السريع → تعبئة البطاطس المقلية المجمدة.

ميزات الأداء لخط معالجة البطاطس المقلية من Taizy

1. تبلغ قدرة خط إنتاج البطاطس المقلية Taizy من 50 كجم/ساعة إلى 1000 كجم/ساعة
2. يمكن تخصيص تدفق معالجة البطاطس المقلية المجمدة، وتتوفر أنواع شبه أوتوماتيكية أو أوتوماتيكية بالكامل
3. هيكل كامل من مادة الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وهو متين ويضمن الأداء الجيد
4. يمكن تعديل ارتفاع وطول وعرض البطاطس المقلية
5. من خلال استبدال بعض أجزاء الماكينة، فإن خط إنتاج البطاطس المقلية هذا يمكنه أيضًا تصنيع رقائق البطاطس
6. يتميز خط البطاطس المقلية هذا بالقدرة العالية والإنتاج الكبير ومستوى التشغيل الآلي العالي

فيديو عمل خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة الأوتوماتيكي بالكامل

ما هي عملية إنتاج البطاطس المقلية؟

1. آلة غسل وتقشير البطاطس (غسل وتقشير البطاطس)

الخطوة الأولى في معالجة البطاطس هي تنظيفها وتقشيرها. آلة تنظيف البطاطس الأوتوماتيكية الشهيرة هي آلة غسيل من نوع الفرشاة يمكنها تنظيف وتقشير البطاطس بسرعة وكفاءة. ضع البطاطس المختارة (مع حوالي 75% محتوى مائي) في غرفة الغسيل لهذه الآلة، ثم قم بتشغيل مفتاح حقن الماء. الفرشاة المستخدمة في الغسيل مصنوعة من مادة نايلون غذائية خاصة، والتي يمكن أن تزيل الأوساخ والرمال من سطح البطاطس وتزيل قشر البطاطس بشكل أكبر. هذه الآلة تغسل معجونًا واحدًا لمدة 2-3 دقائق حوالي 40 كجم. يمكن أن تصل نسبة تقشير البطاطس إلى حوالي 95%، ومعدل فقدان قشر البطاطس أقل من 3%.

2. آلة تقطيع البطاطس

آلة تقطيع البطاطس هي آلة أوتوماتيكية مهمة لتجهيز البطاطس المقلية يمكنها تقطيع البطاطس إلى شرائح وشرائح رفيعة. لتحضير البطاطس المقلية، يمكننا تغيير شفرة قطاعة البطاطس هذه لصنع شرائح البطاطس. يمكن ضبط الحجم الفعلي لشرائح البطاطس قبل التقطيع. توضع البطاطس المقشرة عند مدخل الماكينة ثم يتم عمل أصابع البطاطس تحت شفراتها الداخلية الدوارة بسرعة عالية. شرائح البطاطس النهائية ذات حجم موحد.

3. آلة سلق شرائح البطاطس

يتم استخدام آلة تبييض وحرق البطاطس بشكل أساسي لإزالة النشا الزائد من سطح أعواد البطاطس ومنع الأكسدة وتغير لون أعواد البطاطس. يمكن تخصيص هذه الآلة بطريقة التسخين الكهربائي وطريقة التسخين بالغاز المسال وفقًا لمتطلبات العميل. ويمكن تصميم خط معالجة بطاطس البطاطس هذا في صناديق معالجة متعددة. ضع شرائح البطاطس الطازجة في غرفة الشطف عند حوالي 90 درجة مئوية لمدة 0.5-1 دقيقة تقريبًا، وأخرج صندوق الفلتر الداخلي لنزح المياه.

4. آلة إزالة الماء من شرائح البطاطس

قبل القلي، يجب تجفيف شرائح البطاطس المسلوقة هذه. الغرض الرئيسي من عملية التجفيف هو إزالة قطرات الماء الزائدة من سطح أعواد البطاطس لخطوة القلي التالية. تتكون آلة نزح الماء من البطاطس في خط إنتاج البطاطس المقلية من محرك وأسطوانة دوارة تعمل على إزالة الماء أثناء الدوران عالي السرعة.

5. آلة قلي شرائح البطاطس

مقلاة البطاطس المقلية، المعروفة أيضًا باسم آلة القلي الفرنسية، يمكنها بشكل أساسي قلي البطاطس المقلية أو رقائق البطاطس. يمكن أن تحتوي آلة القلي في مصنعنا على مجموعة متنوعة من النماذج، مقسمة بشكل أساسي إلى النوع الأوتوماتيكي ذو السعة الكبيرة والنوع شبه الأوتوماتيكي الصغير. قبل قلي البطاطس المقلية، يجب تسخين زيت الطهي مسبقًا للوصول إلى درجة حرارة القلي حوالي 170 درجة مئوية. ثم ضعي شرائح البطاطس المجففة في حجرة القلي واقليها لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم ارفع الإطار الداخلي لعملية إزالة الزيت التالية.

6. آلة إزالة الزيت من البطاطس المقلية

آلة إزالة الزيت من البطاطس المقلية هي نوع آخر مهم من معدات صنع البطاطس المقلية في خط إنتاج البطاطس المقلية، والتي يمكنها إزالة الزيت الزائد في البطاطس المقلية. تعتمد هذه الآلة مبدأ إزالة الزيت بالطرد المركزي عالي السرعة بكفاءة عالية. في الواقع، آلة إزالة الشحوم من البطاطس المقلية هذه تتميز بتعدد استخدامات التجفيف وإزالة الشحوم في عملية إنتاج البطاطس المقلية.

7. آلة تتبيل البطاطس المقلية

يُسمى هذا النوع من آلات توابل البطاطس المقلية أيضًا بآلة التوابل. يتم استخدامه على نطاق واسع في خطوط تجهيز الأغذية المختلفة، مثل خط معالجة رقائق البطاطس، خط معالجة البطاطس المقلية، إلخ. إنها واحدة من الآلات المهمة في آلات معالجة البطاطس المقلية. تتكون آلة التتبيل هذه من خلاط دوار مثمن وجسم الإطار. عند استخدام آلة التتبيل هذه، يتم وضع البطاطس المقلية والتوابل المختلفة في الخلاط الدوار. ثم يتم تحريكه بشكل مستمر وتدويره بواسطة الخلاط لمدة دقيقتين تقريبًا. سيتم أخيرًا صنع البطاطس المقلية اللذيذة. آلة التتبيل هذه متوفرة أيضًا في نماذج مختلفة بقدرات عمل مختلفة.

8. آلة تعبئة البطاطس المقلية

لعبوات البطاطس المقلية، يمكننا توفير آلات تعبئة متنوعة مثل آلة التعبئة بالتفريغ، وآلة تعبئة متعددة الرؤوس فائقة الكفاءة آلة تعبئة متعددة الرؤوس، وآلة تعبئة عمودية صغيرة. يمكن أن تقسم هذه الآلات لتعبئة البطاطس المقلية كميات كبيرة من البطاطس المقلية أو الشرائح إلى منتجات معبأة بشكل فردي. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تصميم أنماط التعبئة والحروف وفقًا للاحتياجات الفعلية للعملاء.