Máy xiên thịt

Máy xiên thịt là một loại máy tự động dùng để xâu chuỗi các sản phẩm thực phẩm từ thịt cho các hoạt động nấu nướng như nướng hoặc xiên. Loại máy này có thể nâng cao đáng kể hiệu quả xiên, giảm thao tác thủ công, đồng thời nâng cao độ an toàn vệ sinh thực phẩm.

Máy xiên thịt thường sử dụng công nghệ vi điều khiển tiên tiến, cảm biến tiệm cận và kết hợp các kỹ thuật điện và khí nén để đạt được sự căn chỉnh tự động và xiên thịt tự động.

Trong thế giới phát triển nhanh chóng của các nhà bếp thương mại, hiệu quả và độ chính xác là điều tối quan trọng. Đó là lúc Máy xiên thịt thương mại phát huy tác dụng. Được thiết kế để đáp ứng nhu cầu của các hoạt động nấu nướng số lượng lớn, thiết bị tiên tiến này đã định nghĩa lại nghệ thuật chế biến xiên.

Các tính năng và lợi ích chính của máy xiên thịt

1. Năng suất chưa từng có: Được thiết kế cho mục đích thương mại, chiếc máy này là một cỗ máy mạnh mẽ. Nó đơn giản hóa quy trình xâu thịt vào xiên, tăng đáng kể sản lượng và tiết kiệm thời gian quý báu trong những căn bếp bận rộn.
2. Độ dài xiên có thể tùy chỉnh: Tính linh hoạt là chìa khóa. Với các cài đặt có thể điều chỉnh, đầu bếp có thể dễ dàng kiểm soát độ dài của xiên để phù hợp với nhiều sở thích ẩm thực và phong cách trình bày khác nhau. Tính năng này cho phép cung cấp nhiều loại menu đa dạng.
3. Tính linh hoạt giữa các loại thịt: Từ những miếng thịt bò và thịt gà mềm mọng nước đến thịt cừu, thịt lợn đầy hương vị và thậm chí cả hải sản tinh tế, chiếc máy này được thiết kế để xử lý nhiều loại thịt. Nó mở ra một thế giới khả năng sáng tạo cho những người đam mê xiên que.
4. Thiết kế hợp vệ sinh để bảo trì dễ dàng: Được chế tạo từ vật liệu cấp thực phẩm, chiếc máy này ưu tiên vệ sinh. Nó được thiết kế để làm sạch nhanh chóng và không rắc rối, đảm bảo an toàn và chất lượng của xiên được chuẩn bị.
5. Các tính năng tùy chỉnh tùy chọn: Đối với những người đang tìm kiếm chức năng bổ sung, các mẫu chọn lọc cung cấp các tính năng có thể tùy chỉnh như độ dày xiên có thể điều chỉnh hoặc khả năng ướp thịt trong quá trình xiên. Những cải tiến này tiếp tục mở rộng tính linh hoạt của máy.

Cách sử dụng máy xiên thịt

1. Chuẩn bị thịt:
   • Bắt đầu bằng cách cắt thịt thành từng miếng có kích thước phù hợp để xiên. Đảm bảo các mảnh có kích thước phù hợp với thông số kỹ thuật của máy.
2. Thiết lập máy:
   • Đặt máy xiên thịt ở khu vực rộng rãi, sạch sẽ trong nhà bếp hoặc không gian làm việc của bạn. Đảm bảo nó được kết nối đúng cách với nguồn điện và có tất cả các tính năng an toàn.
3. Điều chỉnh độ dài xiên:
   • Nếu máy của bạn có tính năng điều chỉnh độ dài xiên, hãy đặt nó theo thông số kỹ thuật mà bạn mong muốn. Điều này đảm bảo rằng xiên sẽ có kích thước phù hợp cho sự sáng tạo ẩm thực của bạn.
4. Nạp thịt:
   • Đặt các miếng thịt đã chuẩn bị vào ngăn hoặc khay được chỉ định của máy. Hãy đảm bảo sắp xếp chúng sao cho xiên xiên được trơn tru.
5. Kích hoạt máy:
   • Bật máy bằng các nút điều khiển được chỉ định. Điều này sẽ bắt đầu quá trình xiên tự động.
6. Giám sát quá trình xiên:
   • Hãy để mắt đến chiếc máy khi nó xiên thịt. Đảm bảo rằng mọi thứ diễn ra suôn sẻ và thịt được xâu chính xác vào xiên.
7. Thu thập thịt xiên:
   • Khi máy hoàn tất quá trình xiên, hãy cẩn thận thu thập thịt xiên. Dùng khay hoặc hộp đựng để thu thập các xiên, cẩn thận để tránh có cạnh sắc.
8. Chuẩn bị nấu ăn:
   • Sau khi xiên thịt là đã sẵn sàng để nấu. Tùy thuộc vào công thức của bạn, bạn có thể nướng, quay hoặc chế biến theo phương pháp ưa thích của mình.
9. Vệ sinh và bảo trì máy:
   • Sau khi sử dụng, đảm bảo vệ sinh máy thật kỹ theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Điều này đảm bảo vệ sinh và duy trì hiệu quả của máy để sử dụng trong tương lai.
10. Biện pháp phòng ngừa an toàn:
    • Luôn tuân theo các hướng dẫn an toàn do nhà sản xuất cung cấp. Đảm bảo rằng tất cả các tính năng an toàn đều được áp dụng và người vận hành đang đeo mọi thiết bị bảo hộ cần thiết.

Cấu tạo của máy xiên thịt

1. Khung và Đế:
   • Khung cung cấp hỗ trợ cấu trúc cho máy và giữ tất cả các bộ phận ở đúng vị trí. Nó thường được làm bằng vật liệu chắc chắn, bền như thép không gỉ để chịu được sự khắc nghiệt khi sử dụng thương mại.
2. Khu vực nạp xiên:
   • Đây là phần được đặt thịt để xiên. Nó được thiết kế với các tính năng để cố định thịt vào đúng vị trí, đảm bảo thịt được xếp thẳng hàng cho quá trình xiên.
3. Cơ chế xiên:
   • Cơ cấu xiên có nhiệm vụ xâu thịt vào xiên. Nó thường liên quan đến sự kết hợp giữa công nghệ khí nén và điện, cùng với các cảm biến chuyên dụng để đảm bảo xiên thịt tự động và chính xác.
4. Cài đặt độ dài xiên có thể điều chỉnh:
   • Máy cho phép tùy chỉnh độ dài xiên. Tính năng này bao gồm các cơ chế có thể được điều chỉnh để phù hợp với các kích cỡ xiên khác nhau, giúp khách hàng có thể linh hoạt trong việc sáng tạo món ăn của mình.
5. Cảm biến tiệm cận:
   • Cảm biến tiệm cận được sử dụng để phát hiện sự hiện diện của các miếng thịt trong khu vực chất hàng. Chúng đóng một vai trò quan trọng trong việc bắt đầu và kiểm soát quá trình xiên.
6. Bảng điều khiển:
   • Bảng điều khiển chứa giao diện người dùng của máy. Nó thường bao gồm các nút, công tắc và có thể là màn hình kỹ thuật số để đặt các thông số như độ dài xiên và điều khiển hoạt động của máy.
7. Nguồn điện và linh kiện điện:
   • Điều này bao gồm hệ thống điện chịu trách nhiệm cung cấp năng lượng cho máy. Nó có thể liên quan đến động cơ, rơle và các bộ phận điện khác để điều khiển quá trình xiên.
8. Các tính năng an toàn:
   • Nhiều tính năng an toàn có thể được tích hợp, chẳng hạn như nút dừng khẩn cấp, khóa liên động an toàn và vỏ bảo vệ để đảm bảo vận hành an toàn và ngăn ngừa tai nạn.
9. Điểm truy cập làm sạch và bảo trì:
   • Chúng được thiết kế để cho phép dễ dàng truy cập vào các công việc làm sạch và bảo trì. Họ đảm bảo rằng máy có thể được làm sạch hoàn toàn để duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh.
10. Chân hoặc bánh xe có thể điều chỉnh:
    • Chúng được tìm thấy trên đế của máy và được sử dụng để cân bằng và ổn định nó. Chúng cũng có thể được trang bị cơ cấu khóa để cố định máy vào đúng vị trí trong quá trình vận hành.

Thông số của máy xiên thịt

Người mẫu	TZ-2000
Dung tích	3000 chiếc / giờ
Kích cỡ	2000*2000*1100mm
Quyền lực	200w
Cân nặng	160kg
Chiều dài thanh	25-30cm
Đường kính thanh	2,5-3mm

Liên hệ chúng tôi

Máy xiên thịt là dụng cụ nhà bếp đa năng, có thể dùng để làm nhiều loại xiên khác nhau, bao gồm xiên thịt, xiên rau củ, xiên hoa quả. Chúng cũng rất thích hợp để làm món kebab, sa tế và các món xiên khác.

Nếu bạn đang tìm cách để xiên các món ăn nhanh hơn, dễ dàng hơn và an toàn hơn thì máy xiên thịt là một lựa chọn tuyệt vời. Nó là một công cụ đa năng sẽ giúp bạn tạo ra những món xiên thơm ngon và hấp dẫn về mặt hình ảnh cho bất kỳ dịp nào.