Máy thái thịt

Máy cắt thịt được thiết kế đặc biệt để cắt thịt tươi, thịt đông lạnh và thịt đã nấu chín. Và máy này lý tưởng cho việc chế biến nhiều loại thịt, chẳng hạn như thịt lợn, thịt gà, thịt bò, thịt vịt, thịt cừu, v.v. Máy cắt thịt được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, trang trại, doanh nghiệp phục vụ ăn uống chuỗi, trường học, bếp trung tâm, siêu thị và cửa hàng thịt. Với vật liệu bền và hiệu suất tốt, máy cắt thịt có thể tự động và hiệu quả chế biến thịt thành các khối, lát, sợi và dải thịt. Máy cắt thịt bán từ nhà máy Taizy có chất lượng tốt và giá cả phải chăng. Máy của chúng tôi được hàng ngàn khách hàng lựa chọn. Nếu bạn quan tâm đến máy cắt thịt thương mại này, hãy liên hệ với chúng tôi để nhận bảng giá miễn phí.

Máy cắt thịt là gì?

Máy thái thịt hay máy thái thịt thực chất là thiết bị chế biến thịt. nó có thể thái nhiều loại thịt tươi và đông lạnh thành lát, miếng, dải và hình khối. Nó được trang bị một con dao cắt bền bỉ, có thể làm việc hiệu quả và liên tục cho bạn.

Các tính năng hiệu suất của máy cắt thịt

1. Máy thái thịt công nghiệp sử dụng kết cấu máy hoàn toàn bằng inox 304, chất liệu bền bỉ, phù hợp cho thực phẩm
2. Ngoài chức năng thái hạt lựu, chiếc máy này còn có thể được sử dụng để thái thịt, cắt miếng và cắt miếng.
3. Nó hỗ trợ chế biến thịt đông lạnh, thịt chín, thịt tươi và các sản phẩm gia cầm có xương
4. Máy thái thịt hình khối có thể kiểm soát chính xác kích thước của thịt thái hạt lựu bằng cách thay đổi số lượng lưỡi dao
5. Máy được trang bị thiết bị an toàn đáng tin cậy để đảm bảo vận hành an toàn
6. Nó sử dụng hệ thống vận hành màn hình cảm ứng tiên tiến, dễ vận hành
7. Tốc độ cắt của máy cắt thịt là 50 – 120 lần mỗi phút
8. Các bộ phận cốt lõi của máy và hệ thống truyền động sử dụng cấu trúc kín có chức năng chống thấm nước  

Thông số của thiết bị cắt thịt Taizy

Cấu trúc của máy cắt thịt

Máy thái thịt chạy điện chủ yếu bao gồm vỏ, dao dọc, bệ, tấm chia sẻ, bộ cắt ngang, thiết bị cắt, hệ thống điều khiển điện và hệ thống truyền động.

Máy có thể được chia thành máy thái cá và máy thái thịt, máy thái thịt đã nấu chín và máy thái thịt gà, vịt.  

Nguyên lý hoạt động của máy cắt thịt

1. Nguyên lý làm việc cơ bản là động cơ máy điều khiển chuyển động quay của dao và lưỡi dao.
2. Dưới tác dụng của lực ly tâm, nguyên liệu thô được cắt thành từng lát bằng dao dọc và sau đó cắt thành lát bằng dao tròn. 
3. Cuối cùng, nguyên liệu thô được cắt thành hình khối hoặc hình chữ nhật bằng các lưỡi cắt chéo có khoảng cách giữa các lưỡi nhỏ hơn o,1 mm.