Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên công nghiệp gửi đến Vương quốc Anh

Vào tháng 10 năm 2025, công ty của chúng tôi đã cung cấp một toàn bộ dây chuyền sản xuất Khoai tây chiên công nghiệp 50 kg/h cho một doanh nghiệp chế biến thực phẩm có trụ sở tại Vương quốc Anh.

Khách hàng là một nhà sản xuất đồ ăn vặt ngày càng phát triển, nằm gần Manchester, chuyên về các loại đồ ăn khoai tây cao cấp dành cho cả thị trường bán lẻ và dịch vụ ăn uống.

Bối cảnh khách hàng

Khách hàng là một công ty đồ ăn vặt gia đình thành lập năm 2012, ban đầu tập trung vào khoai tây chiên rán trong nồi. Theo thời gian, họ nhận thấy nhu cầu mạnh mẽ tại thị trường Vương quốc Anh và EU đối với khoai tây chiên đông lạnh chất lượng cao làm từ khoai tây địa phương.

Khi các hợp đồng bắt đầu nhận được từ các nhà bán lẻ lớn và các nhà hàng dịch vụ nhanh, thiết bị hiện tại của họ (máy chiên đơn và dây chuyền đóng gói) không còn đủ khả năng đáp ứng nhu cầu. Họ cần một dây chuyền sản xuất đáng tin cậy, hoàn toàn tự động có thể xử lý rửa, gọt vỏ, cắt lát, blanching, chiên, loại bỏ dầu, gia vị và đóng gói khoai tây chiên đông lạnh.

Những thách thức mà khách hàng của chúng tôi đối mặt

• Hệ thống trước đây của họ chỉ có thể xử lý khoảng 10 kg/h khoai tây cắt, gây ra các nút thắt lớn khi đơn hàng tăng lên.
• Thường xuyên gặp phải các vấn đề về chất lượng không đều: kích thước lát không đều, blanching kém, giữ dầu cao và gia vị không ổn định dẫn đến các lô hàng bị loại bỏ.
• Không gian hạn chế trong cơ sở hiện tại của họ yêu cầu một hệ thống có kích thước nhỏ gọn.
• Yêu cầu thị trường Vương quốc Anh: quy định an toàn thực phẩm nghiêm ngặt (Quy định về vệ sinh, tuân thủ CE), và yêu cầu về truy xuất nguồn gốc và tự động hóa.

Giải pháp của chúng tôi

Chúng tôi đã tùy chỉnh một dây chuyền sản xuất khoai tây chiên công nghiệp 50 kg/h bao gồm:

• Các bước xử lý đầy đủ: rửa & gọt vỏ khoai tây → cắt lát → blanching → loại bỏ nước → chiên → loại bỏ dầu → gia vị → đóng gói tự động.
• Chất liệu thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm (304), dễ vệ sinh trong quá trình vận hành (CIP), hoàn toàn tuân thủ các tiêu chuẩn của Vương quốc Anh/EU.
• Bố trí nhỏ gọn phù hợp với sơ đồ mặt bằng hiện có của khách hàng; thiết kế mô-đun cho phép mở rộng trong tương lai lên công suất 100 kg/h hoặc 200 kg/h.
• Dịch vụ trọn gói bao gồm lắp đặt, vận hành thử, đào tạo nhân viên và hỗ trợ từ xa sau khi giao hàng.

Lợi ích của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên công nghiệp

• Công suất sản xuất đã tăng từ khoảng 10 kg/h lên 50 kg/h, giúp khách hàng đáp ứng các hợp đồng mới và rút ngắn thời gian giao hàng.
• Cải tiến chất lượng: nhờ cắt lát đồng đều, blanching hiệu quả và loại bỏ dầu, khoai tây chiên thành phẩm đạt màu sắc và kết cấu nhất quán, hàm lượng dầu giảm khoảng 20%.
• Đề xuất sản phẩm linh hoạt: dây chuyền hỗ trợ nhiều nguyên liệu thô dựa trên khoai tây (khoai tây thường, khoai lang, sắn), cho phép khách hàng đa dạng hóa danh mục đồ ăn nhẹ của mình.
• Hiệu quả vận hành: tự động hóa giảm khoảng 30% giờ lao động và đơn giản hóa quy trình vệ sinh và bảo trì.

Phản hồi từ khách hàng

“Dây chuyền sản xuất này đã biến đổi doanh nghiệp của chúng tôi. Chúng tôi hiện đáp ứng các đơn hàng của nhà bán lẻ một cách đáng tin cậy, với sản phẩm cao cấp ổn định cho khoai tây chiên đông lạnh. Việc lắp đặt diễn ra suôn sẻ và đội ngũ của các bạn đã luôn đồng hành từng bước. Chúng tôi chắc chắn sẽ giới thiệu các giải pháp của các bạn cho các nhà chế biến đồ ăn nhẹ khác.” – UK SnackCo (khu vực Manchester)

Tóm tắt

Nếu bạn đang tìm cách nâng cấp nhà máy chế biến snack hoặc khoai tây của mình, hoặc mở rộng sang sản xuất khoai tây chiên đông lạnh, chúng tôi mời bạn liên hệ với chúng tôi để nhận báo giá chi tiết.

Các dây chuyền sản xuất của chúng tôi được thiết kế riêng, hoàn toàn tự động và xây dựng theo tiêu chuẩn quốc tế — dễ dàng cấu hình để đáp ứng mục tiêu về công suất, hoàn thiện sản phẩm và lợi nhuận đầu tư.