فرنچ فرائز کی پیداوار لائن خودکار اور موثر طریقے سے منجمد فرنچ فرائز تیار کرنے کے لیے ڈیزائن کی گئی ہے۔ پائیدار اور فوڈ گریڈ مواد، معقول ڈیزائن، اور شاندار ساخت کے ساتھ، فرنچ فرائز بنانے کی لائن کی اچھی کارکردگی، اعلیٰ پیداوار کی کارکردگی ہے، اور اسے چلانا آسان ہے۔ ایک مشہور فرنچ فرائز بنانے کی مشین کے سپلائر کے طور پر، ہماری فیکٹری سے نیم خودکار فرنچ فرائز کی پیداوار لائن اور مکمل خودکار منجمد فرنچ فرائز کی پیداوار لائن دستیاب ہیں۔ ان کی گنجائش 50kg/h سے 1000kg/h تک ہے۔

اور ہم آپ کی ضروریات کو مکمل طور پر پورا کرنے کے لیے مضبوط حسب ضرورت خدمات کی حمایت کرتے ہیں۔ اگر آپ اس فرنچ فرائز لائن میں دلچسپی رکھتے ہیں تو آج ہی ہمیں ای میل کریں یا اپنی ضروریات چھوڑیں مزید معلومات کے لیے۔

ٹیزی منجمد فرینچ فرائز پروسیسنگ لائن کا تعارف

منجمد فرنچ فرائز کی پیداوار کی لائن یا فرنچ فرائز پروسیسنگ لائن اعلی کارکردگی والی فرنچ فرائز بنانے کا سامان ہے۔ یہ مسلسل اور خودکار طریقے سے مزیدار منجمد فرنچ فرائز تیار کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ جیسا کہ ہم سب جانتے ہیں، فرنچ فرائز دنیا بھر میں بہت مقبول ہیں۔ اور ایک بہترین فرنچ فرائز بنانے والی مشین فرنچ فرائز کو گاہکوں کے لیے مزید دلکش بنا سکتی ہے۔ لہذا، یہ آپ کے منجمد فرنچ فرائز کے کاروبار کے لیے مزید فائدہ مند ہو سکتا ہے۔

fully automatic french fries making line
پوری خودکار فرنچ فرائز بنانے کی لائن

مواد: تازہ آلو، میٹھے آلو، کاساوا، کیلا، وغیرہ۔

Taizy فرنچ فرائز بنانے والی مشین کی گنجائش:

نیم خودکار فرنچ فرائز کی پیداوار لائن: 50kg/h,100kg/h,150kg/h,200kg/h;

مکمل خودکار منجمد فرنچ فرائز کی پیداوار لائن: 200kg/h.300kg/h,500kg/h,800kg/h,1000kg/h;

خودکار منجمد فرینچ فرائز پیداوار کی لائن کا بہاؤ چارٹ

آلو → چھلکا اتارنا → کاٹنا → بلانچنگ → کمپن نکاسی → تلنا → تیل کی کمپن نکاسی →  فوری منجمد کرنا → منجمد فرنچ فرائز کی پیکنگ۔

ٹیزی فرینچ فرائز پروسیسنگ لائن کی کارکردگی کی خصوصیات

  1. ٹیزی فرنچ فرائز بنانے والی مشین کی لائن کی صلاحیت 50kg/h سے 1000kg/h تک ہے
  2. منجمد فرنچ فرائز پروسیسنگ کا بہاؤ حسب ضرورت بنایا جا سکتا ہے، نیم خودکار یا مکمل خودکار اقسام دستیاب ہیں
  3. مکمل 304 سٹینلیس سٹیل کا مواد کا ڈھانچہ، جو پائیدار ہے اور اچھی کارکردگی کو یقینی بناتا ہے
  4. فرنچ فرائز کی اونچائی، لمبائی، اور چوڑائی کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے
  5. کچھ مشین کے پرزے تبدیل کرکے، یہ فرنچ فرائز کی پیداوار کی لائن بھی آلو کے چپس بنا سکتی ہے
  6. یہ فرنچ فرائز کی لائن اعلی صلاحیت، بڑی پیداوار، اور اعلی خودکاری کی سطح کے فوائد رکھتی ہے

مکمل خودکار منجمد فرینچ فرائز پیداوار کی لائن کا کام کرنے والا ویڈیو

فرینچ فرائز کی پیداوار کا عمل کیا ہے؟

1. آلو دھونے اور چھیلنے کی مشین (آلو دھونے اور چھیلنے)

آلو کی پروسیسنگ کا پہلا مرحلہ انہیں صاف کرنا اور چھلکا اتارنا ہے۔ مقبول خودکار آلو صاف کرنے والی مشین ایک برش قسم کی واشنگ مشین ہے جو آلو کو تیزی سے اور مؤثر طریقے سے صاف اور چھلکا اتار سکتی ہے۔ منتخب کردہ آلو (جن میں تقریباً 75% پانی کا مواد ہو) کو اس مشین کے واشنگ چیمبر میں ڈالیں، اور پھر پانی کے انجیکشن کے سوئچ کو آن کریں۔ واشنگ برش خاص فوڈ گریڈ نایلان مواد سے بنا ہے، جو آلو کی سطح سے گندگی اور ریت کو ہٹانے اور مزید آلو کی جلد کو ہٹانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ مشین ایک پیسٹ کو 2-3 منٹ میں تقریباً 40kg دھو لیتی ہے۔ آلو کے چھلکے اتارنے کی شرح تقریباً 95% تک پہنچ سکتی ہے، آلو کے چھلکے اتارنے کا نقصان کی شرح 3% سے کم ہے۔

2. آلو کاٹنے کی مشین

آلو کا کاٹنے کی مشین ایک اہم خودکار فرنچ فرائز پروسیسنگ مشین ہے جو آلوؤں کو پٹیوں اور پتلی ٹکڑوں میں کاٹ سکتی ہے۔ فرنچ فرائز بنانے کے لیے، ہم اس آلو کے کاٹنے والے کے بلیڈ کو تبدیل کر سکتے ہیں تاکہ آلو کی پٹیاں بنائی جا سکیں۔ آلو کی پٹیوں کا اصل سائز کاٹنے سے پہلے مقرر کیا جا سکتا ہے۔ چھیلے ہوئے آلو کو مشین کے دروازے پر رکھا جاتا ہے اور پھر آلو کی پٹیاں اس کے اندرونی گھومنے والے بلیڈ کے نیچے تیز رفتاری سے بنائی جاتی ہیں۔ آخری آلو کی پٹیاں یکساں سائز کی ہوتی ہیں۔

3. آلو کی پٹیوں کو بلانچ کرنے کی مشین

آلو کو اسکالڈنگ اور بلیچنگ مشین بنیادی طور پر آلو کی پٹیوں کی سطح سے اضافی نشاستہ ہٹانے اور آلو کی پٹیوں کے آکسیڈیشن اور رنگت کو روکنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ یہ مشین صارفین کی ضروریات کے مطابق برقی حرارتی طریقہ اور مائع گیس حرارتی طریقہ کے ساتھ اپنی مرضی کے مطابق کی جا سکتی ہے۔ اور یہ آلو فرائز پروسیسنگ لائن کئی پروسیسنگ باکس میں ڈیزائن کی جا سکتی ہے۔ تازہ آلو کی پٹیوں کو تقریباً 90℃ پر تقریباً 0.5-1 منٹ کے لیے دھونے کے کمرے میں ڈالیں، اور ڈی واٹرنگ کے لیے اندرونی فلٹر باکس نکالیں۔

4. آلو کی پٹیوں کو پانی نکالنے کی مشین

فرائی کرنے سے پہلے، ان بلانچ کی گئی آلو کی پٹیوں کو پانی نکالنا چاہیے۔ پانی نکالنے کے عمل کا بنیادی مقصد آلو کی پٹیوں کی سطح سے اضافی پانی کے قطرے ہٹانا ہے تاکہ اگلے فرائی کرنے کے مرحلے کے لیے۔ یہ آلو کی پانی نکالنے والی مشین فرنچ فرائز کی پیداوار کی لائن میں ایک موٹر اور ایک گھومنے والے ڈرم پر مشتمل ہے جو تیز رفتار گھومنے کے دوران پانی نکالتی ہے۔

5. آلو کی پٹیوں کو فرائی کرنے کی مشین

فرنچ فرائز کا فرائیئر، جسے فرنچ فرائی کرنے والی مشین بھی کہا جاتا ہے، بنیادی طور پر فرنچ فرائز یا آلو کے چپس کو فرائی کر سکتا ہے۔ ہماری فیکٹری میں فرائی کرنے والی مشین میں مختلف ماڈلز ہو سکتے ہیں، بنیادی طور پر بڑے صلاحیت والے خودکار قسم اور چھوٹے نیم خودکار قسم میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ فرنچ فرائز کو فرائی کرنے سے پہلے، پکانے کے تیل کو تقریباً 170 ℃ کے فرائی کرنے کے درجہ حرارت تک پہلے سے گرم کرنا چاہیے۔ پھر پانی نکالی گئی آلو کی پٹیوں کو فرائی کرنے کے کمرے میں ڈالیں اور انہیں تقریباً 1-2 منٹ تک سنہری بھورا ہونے تک فرائی کریں۔ پھر اگلی تیل نکالنے کے عمل کے لیے اندرونی فریم کو اٹھائیں۔

6. فرینچ فرائز کو ڈی آئل کرنے کی مشین

فرنچ فرائز کا تیل نکالنے والی مشین فرنچ فرائز کی پیداوار کی لائن میں فرنچ فرائز بنانے کے آلات کی ایک اور اہم قسم ہے، جو فرنچ فرائز میں اضافی تیل کو ہٹا سکتی ہے۔ یہ مشین اعلیٰ کارکردگی کے ساتھ تیز رفتار سنٹری فیوگل تیل نکالنے کے اصول کو اپناتی ہے۔ درحقیقت، یہ فرنچ فرائز کا ڈی گریسنگ مشین فرنچ فرائز کی پیداوار کے عمل میں پانی نکالنے اور ڈی گریسنگ کی کثرت رکھتا ہے۔

7. فرینچ فرائز کو ذائقہ دینے کی مشین

اس قسم کی فرنچ فرائز کی مصالحہ دینے والی مشین کو بھی مصالحہ دینے والی مشین کہا جاتا ہے۔ یہ مختلف کھانے کی پروسیسنگ لائنوں میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتی ہے، جیسے آلو کے چپس کی پروسیسنگ لائن، فرنچ فرائز کی پروسیسنگ لائن، وغیرہ۔ یہ فرنچ فرائز کی پروسیسنگ کی مشینری میں اہم مشینوں میں سے ایک ہے۔ یہ مصالحہ دینے والی مشین آٹھ گوشے والی گھومنے والی مکسچر اور فریم باڈی پر مشتمل ہے۔ اس مصالحہ دینے والی مشین کا استعمال کرتے وقت، فرنچ فرائز اور مختلف مصالحے گھومنے والے مکسچر میں ڈالے جاتے ہیں۔ پھر، یہ تقریباً 2 منٹ تک مکسچر کے ذریعہ مسلسل ہلایا اور گھمایا جاتا ہے۔ آخر میں مزیدار فرنچ فرائز بنائے جائیں گے۔ یہ مصالحہ دینے والی مشین مختلف کام کرنے کی صلاحیتوں کے ساتھ مختلف ماڈلز میں بھی دستیاب ہے۔

8. فرینچ فرائز کی پیکنگ مشین

فرنچ فرائز کی پیکنگ کے لئے، ہم مختلف پیکنگ مشینیں فراہم کر سکتے ہیں جیسے کہ ویکیوم پیکنگ مشین، سپر کارکردگی ملٹی ہیڈ ویئر پیکنگ مشین، اور چھوٹی عمودی بھرنے والی سیلنگ مشین۔ یہ فرنچ فرائز کی پیکنگ مشینیں بنیادی طور پر بڑی تعداد میں فرنچ فرائز یا چپس کو مقدار میں انفرادی پیک شدہ مصنوعات میں تقسیم کر سکتی ہیں۔ اس کے علاوہ، پیکنگ کے نمونے اور خطوط کو صارفین کی حقیقی ضروریات کے مطابق ڈیزائن کیا جا سکتا ہے۔ 

محبت پھیلائیں