امریکی فرنچ فرائز کے راز
فرنچ فرائز، جنہیں آئرلینڈ، انگلینڈ، اور دیگر کامن ویلتھ ممالک میں "چپس" اور بیلجیم اور فرانس میں "پومس فرائٹس" کہا جاتا ہے، ایک ڈش ہے جو کٹی ہوئی اور تلی ہوئی آلوؤں سے بنی ہوتی ہے۔ ریاستہائے متحدہ میں، اس ڈش کو سادہ طور پر "فرائز" کہا جاتا ہے۔ عام طور پر، "فرنچ" کا لفظ فرنچ فرائز میں بڑے حروف کے ساتھ نہیں لکھا جاتا کیونکہ اس ڈش میں "فرنچ" کا لفظ قومیت کا مطلب نہیں ہے۔
Most food experts believe that the origin of french fries can be dated back to Belgium. However, the dish has gained a global reputation for its dominance in many American fast-food chains such as McDonald’s and Burger King. Typically, french fries are served with hamburgers at American fast-food chains. furthermore, the dish can also be served with fish, vegetables, or meat, or on its own. This is also an example of a classic combination – fish and chips.
فی الحال، دنیا میں فرنچ فرائز کا سب سے بڑا پروڈیوسر کینیڈا کی کمپنی میک کین فوڈز لمیٹڈ ہے، جو فلورنسویل، نیو برنسوک میں واقع ہے۔ کمپنی کی گنجائش تقریباً ایک ملین پاؤنڈ آلو فی گھنٹہ پیدا کرنے کی ہے۔ میک کین فوڈز لمیٹڈ کے پاس دنیا بھر میں چھ براعظموں پر 30 آلو پروسیسنگ پلانٹس ہیں۔
اس امریکی ڈش کی ابتدا کی وضاحت کرنے کے لیے مختلف نظریات ہیں۔ کچھ کا دعویٰ ہے کہ اس ڈش کا نام اس لیے رکھا گیا کیونکہ یہ فرانسیسی تیل میں تلی جاتی ہے۔ دوسروں کا خیال ہے کہ اس ڈش کو کبھی بیلجیم فرائز یا جرمن فرائز کے نام سے جانا جاتا تھا، لیکن سیاسی وجوہات کی بنا پر نام تبدیل کر دیا گیا کیونکہ جرمنی کو پہلے امریکہ کا دشمن سمجھا جاتا تھا، جبکہ دوسروں کا خیال ہے کہ اس ڈش کا نام فرنچ فرائز اس لیے رکھا گیا کیونکہ یہ پہلی بار امریکی فوجیوں کو فرانس میں پہلی جنگ عظیم کے دوران متعارف کرائی گئی تھی۔
As the leading french fries making machine manufacturer, we have highly rich experience in the design, research, manufacturing, and supply of quality french fries production line. All our machines adopt durable materials and advanced technology. If you need, we can help you to start your french fries business.
