Linha de produção de batatas fritas

Linha de produção de batatas fritas é usado para fabricar batatas fritas de forma automática e eficiente. Todas as nossas máquinas são feitas de aço inoxidável durável e de qualidade alimentar. Além disso, possui características de alto nível de automação, fácil operação e longa vida útil. Como fabricante líder de máquinas para processamento de alimentos, a Taizy fornece uma linha completa de linhas de processamento de batatas fritas, incluindo linha de produção de batatas fritas em pequena escala e linha de produção de batatas fritas em grande escala.

A capacidade de produção da máquina para fazer batatas fritas varia de 50kg por hora a 500kg por hora. Claro, oferecemos um forte serviço de personalização para atender às suas necessidades especiais. Bem-vindo a entrar em contato conosco para obter a melhor lista de preços.

Características da linha de produção de batatas fritas Taizy

1. A máquina de batatas fritas tem uma ampla gama de aplicações, podendo ser aplicada na fabricação de batatas fritas, chips de banana-da-terra e chips de mandioca.
2. Com uma estrutura simples e design razoável, esta planta é fácil de operar, bastando apenas uma mão de obra para operá-la.
3. Adotando todo o material durável de aço inoxidável 304, a linha de produção de batatas fritas é fácil de limpar e tem uma longa vida útil.
4. Design de motor de máquina totalmente fechado, para que não haja poluição por voz.
5. Estão disponíveis capacidades de pequena e grande escala, 50kg/h – 500kg/h.
6. Tem as vantagens de baixo consumo de energia, economia de trabalho, funcionamento automático e desempenho estável.  

Processo de trabalho automático da linha de produção de batatas fritas

Todo o processo de trabalho da linha de produção automática de batatas fritas é o seguinte:

Escolha de batata fresca → lavar e descascar a batata → fatiar a batata → branquear a batata → secar → fritar →  desengordar →  tempero → embalagem de batatas fritas.

Quais máquinas compõem a planta de processamento de batatas fritas?

Toda a planta de processamento de batatas fritas consiste principalmente em uma máquina de lavar e descascar batatas, uma máquina de fatiar batatas, uma máquina de branquear batatas fritas, uma máquina de secar batatas fritas, uma máquina de fritar batatas, uma máquina de retirar óleo de batatas fritas, um tempero de batatas fritas máquina, máquina de embalagem de batatas fritas.

1. Máquina de lavar e descascar batatas

Esta máquina pode concluir o trabalho de limpeza e descascamento de batatas ao mesmo tempo. Alta eficiência, baixa taxa de quebra e design especial da escova podem limpar completamente as batatas e depois descascá-las completamente. A taxa de perda após o descascamento é inferior a 2% e não há batatas quebradas. As máquinas para limpar e descascar batatas também são adequadas para outros vegetais e frutas, como beterraba, rabanete, batata doce, cenoura, etc.

2. Máquina cortadora de batata

O cortador de batata serve para cortar a batata descascada em rodelas finas com espessura não ajustável, ou seja, 2mm. o formato das fatias é dividido em dois tipos, planas e onduladas, trocando as lâminas dentro da máquina. Existem portas de alimentação grandes e pequenas, e a matéria-prima deve ser colocada na porta de alimentação adequada de acordo com o tamanho.

3. Máquina de branqueamento de batatas fritas

A máquina de branqueamento de batatas pode remover o excesso de amido da superfície do cortador de batatas, produzindo assim batatas fritas crocantes. A temperatura de aquecimento da pequena máquina de batata frita é de cerca de 90-100 ℃.

4. Máquina de secar batatas fritas

Adotando o princípio da força centrífuga, esta máquina de secagem de cavacos é segura, conveniente e eficiente. A desidratação antes da fritura pode evitar respingos de óleo quente durante a fritura, reduzir significativamente o tempo de fritura e melhorar o sabor das batatas fritas.

5. Máquina de fritar batatas fritas

Fritar batatas fritas crocantes é uma etapa essencial. A temperatura de fritura é de cerca de 170°C e o tempo de fritura é de cerca de 3-4 minutos. O óleo fervente não emitirá fumaça preta durante a operação, e o sistema preciso de controle de temperatura do óleo garante a qualidade e o sabor dos chips e batatas fritas acabados. O esgoto tratado pode ser descarregado pela porta de drenagem na parte inferior da fritadeira.

6. Máquina de desengorduramento de batatas fritas

O desengordurante centrífugo remove o excesso de óleo das batatas fritas para evitar o sabor gorduroso e realçar o sabor das batatas fritas. Esta máquina, assim como a máquina de desidratação, pode ser adquirida com um orçamento pequeno.

7. Máquina de tempero de batatas fritas

Após o desengorduramento, as batatas fritas são transportadas para o sistema de temperos, podendo-se adicionar diferentes temperos conforme a necessidade. O desenho da estrutura é simples e prático, e o barril octogonal é feito de aço inoxidável para que as batatas fritas tenham um sabor mais completo e uniforme. Com função de descarga automática, também pode ser utilizado para temperar folhados, pratos frios, etc.

8. Máquina de embalagem de batatas fritas

A última etapa é usar uma embaladora automática para embalar batatas fritas. Para diferentes requisitos de embalagem, fornecemos diversas máquinas de embalagem, como máquina de selagem e enchimento de chips de forma vertical pequena, uma máquina de embalagem a vácuo e um máquina de embalagem com balança multicabeça. Se você não tiver certeza de qual é o adequado para você, entre em contato conosco para obter orientação profissional de compra.

Parâmetros da linha de máquinas de batatas fritas de pequena escala de 100 kg/h

Nome	Parâmetros
Máquina de lavar e descascar batatas	Potência: 1,1 kW 380 V-3 ou 220 V-3 Peso: 210kg Tamanho: 1400*850*800mm Capacidade: 200 kg/h
Máquina de corte de batatas fritas	Potência: 1,1 kW  380v-3 ou 220v-3 Peso: 110kg Tamanho:950*900*1000mmCapacidade:600kg/h
Máquina de branqueamento de batatas fritas	Potência: 24 kW 380 V-3 ou 220 V-3 Peso: 120kg Tamanho:1200*700*950mmCapacidade:100kg/h
Máquina desidratadora de chips	Potência: 1,1 kW 380 V-3 ou 220 V-3 Peso: 390kg Tamanho:1000*500*850mmCapacidade:200kg/h
Máquina de fritar batatas fritas	Potência: 24 kW 380 V-3 ou 220 V-3 Peso: 120kg Tamanho:1200*700*950mmCapacidade:100kg/h
Máquina de desengorduramento	Potência: 1,1 kW 380 V-3 ou 220 V-3 Peso: 390kg Tamanho:1000*500*850mmCapacidade:200kg/h
Máquina de tempero de batatas fritas	Potência: 1,1 kW 380 V-3 ou 220 V-3 Peso: 190kg Tamanho: 1000*800*1300 mm Capacidade: 300 kg/h
Máquina de embalagem de batatas fritas e batatas fritas	Potência: 1,5 kW 380 V-3 ou 220 V-3 Peso: 220kg Tamanho:1200*600*850mmCapacidade:200kg/h

Perguntas frequentes sobre a máquina de batatas fritas