No início de 2025, a nossa empresa exportou umamáquina de espremedor de uvas de grande capacidadepara uma instalação de produção de sumo de uva na África do Sul. A instalação processa uvas cultivadas localmente e produz sumo de uva engarrafado para os mercados de retalho doméstico e de exportação.

Para aumentar a capacidade de produção, reduzir custos de mão de obra e garantir qualidade consistente do produto, o cliente investiu em um sistema de espremedor de alta eficiência.

máquina de suco de grande capacidade
máquina de suco de grande capacidade

Requisitos do cliente

Durante a consulta, o cliente sul-africano definiu vários requisitos-chave:

  • Material:Uvas (variedades vermelhas e brancas), que requerem extração suave e eficiente para preservar o sabor e a cor.
  • Capacidade:Pelo menos 500 kg/h de throughput para atender aos picos da temporada de colheita.
  • Higiene e contato com materiais:Todas as partes em contato com o sumo devem ser de aço inoxidável (de grau alimentício) para atender às normas regulatórias e de exportação.
  • Separação de resíduos e sumo:Saída de sumo limpa com conteúdo mínimo de bagaço, e separação automática de resíduos.
  • Integração:Deve encaixar na linha de engarrafamento existente, alimentando a fase de engarrafamento e embalagem com tempo de inatividade mínimo.
suco de uva
suco de uva

Configuração de equipamento e solução

Nossa equipe de engenharia recomendou a máquina de espremedor de uvas de grande capacidade com as seguintes características:

  • Sistema de prensa de parafuso:A máquina utiliza um tambor espiral que comprime a polpa e separa o sumo do bagaço/resíduos.
  • Construção em aço inoxidável 304:Garante higiene, durabilidade e facilidade de limpeza.
  • Separação automática de bagaço e descarga:A máquina expulsa automaticamente os resíduos, permitindo operação contínua.
  • Capacidade de processamento 500 kg/h:Corresponde à meta de throughput do cliente.
  • Especificações de tamanho e potência:1100×450×950 mm, peso ~75 kg, potência de 2,2 kW (380 V).
  • Integração na linha:A máquina de espremedor de uvas foi instalada a montante da máquina de engarrafamento; após a extração, o sumo foi bombeado para a linha de engarrafamento para embalagem adicional.
Máquina de espremedor de uvas
Máquina de espremedor de uvas

Conclusão

Com a combinação de alta capacidade de produção, design higiênico e desempenho automatizado, a máquina aumentou a capacidade de produção do cliente, reduziu a mão de obra e melhorou a competitividade do produto.

O cliente indicou planos para adquirir uma unidade adicional para expandir ainda mais a capacidade e iniciar a produção de outros sumos de frutas além de uvas.

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