自動野菜ダイシング機

野菜ダイサーは、野菜を効率的かつ均一に小さく、均一なサイズのピース、しばしば「ダイス」または「キューブ」と呼ばれる形に切るように設計されています。この機械は、手動で野菜を刻むプロセスを自動化し、時間を節約し、一貫した結果を保証します。野菜ダイシングマシンは、乾燥野菜、冷凍野菜加工工場、食品漬物業界に適しており、さまざまな根菜を四角形や長方形の形に加工します。

野菜ダイサー機は、複合刃を採用し、一度の成形、規則的な形状、滑らかな切断面、高い成形率を持っています。さらに、この機械は設計が進んでおり、操作が簡単で、低エネルギー消費、高効率で、アルミニウム-マグネシウム合金とステンレス鋼の材料を使用しており、耐腐食性があり、美しい外観で、衛生基準に適合しています。

野菜ダイシングマシンの構造は何ですか？

通常、野菜ダイシングマシンは、野菜を置くフィードシュート、鋭い刃を備えた切断機構、伝達システム、電源制御システムで構成されています。この機械は、ユーザーがシュートを通して野菜を供給する手動入力または高容量操作のための自動プロセスのいずれかを使用して動作します。

ベース、シェル、ホッパーおよび主要部品は、長期間の作業を錆なしで保証するために、アルミニウム-マグネシウム合金とステンレス鋼で作られています。

野菜ダイシングマシンの動作原理

機械のダイヤルは、生の材料を高速で回転させ、遠心力を利用します。垂直刃の助けを借りて、材料は薄いピースにスライスされます。その後、円形刃を通過してストリップに切られ、次に交差切断刃に供給されます。この交差切断刃は、材料を所望のキューブまたは長方形の形状に変換します。

野菜ダイサーマシンの用途

これらの機械は、商業用キッチン、食品加工施設、さまざまな料理用途に必要な大量のダイ切り野菜を必要とするレストランで広く使用されています。これらは効率を高めるだけでなく、料理の均一性とプレゼンテーションにも寄与します。さらに、野菜ダイシングマシンは異なる刃のアタッチメントが付属しており、3、4、5、6、7、8、9、10、12、15、20 mmのキューブを切ることができ、特定のレシピや料理の好みに合わせてダイ切り野菜のサイズと形状をカスタマイズできます。

野菜ダイサーの使い方は？

1. 準備:
野菜を洗い、外皮や不要な部分を取り除きます。
必要に応じて、野菜をダイサーのフィードオープニングに合うサイズに切ります。

2. 機械のセットアップ:
野菜ダイサーを滑らかな作業面に置きます。
プラグがメインソケットに挿入されていることを確認し、すべての安全装置が正しく設定されていることを確認するために操作マニュアルの指示に従います。

3. 機械の起動:
手動操作の場合は、電源スイッチをオンにします。
自動操作の場合は、機械のモデルや設定に応じていくつかのパラメータを調整する必要があります。

4. 野菜を投入する:
準備した野菜のピースを1つずつダイサーのフィードオープニングに落とします。

5. 観察と監視:
機械の動作状況に注意を払い、野菜のピースが均等に切られていることを確認します。

6. キューブのサイズを調整する（必要に応じて）:
希望するブロックサイズを得るために、カッティングヘッドを交換するか、機械の設定を調整します。

7. 切った野菜の収集：
切った野菜の部分は、機械の出口から収集容器またはトレイに落ちます。

8. 機械をオフにする:
使用が終わったら、電源スイッチをオフにして電源を切ります。

9. 清掃とメンテナンス:
ブロックカッターを清掃し、残った野菜のピースを取り除き、カッティング部分を洗います。
機械が適切に動作するように、定期的に点検しメンテナンスを行います。

10. 保管:
頻繁に使用しない場合は、ブロックカッターを適切に保管し、損傷や腐食を防ぎます。

ダイシングマシンの技術的パラメータ

モデル	TZ-CHD100
容量	100kg/h
サイズ	560*600*1040mm
重量	100kg
電力	0.75kw
電圧	380v