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卵・肉加工機械

卵白卵黄分離機 | 割卵機

全自動卵白卵黄分離機は、自動割卵機と卵白卵黄分離ユニットを一体化しており、ケーキ製造、卵粉工場、卵加工品を扱う食品製造企業に適しています。

全自動卵黄卵白分離機は、自動割卵機と卵黄卵白分離ユニットを一体化しており、ケーキ製造、卵粉工場、卵加工品を取り扱う食品製造企業に適しています。

2列、4列、6列の構成から選択可能な本割卵機は、1時間あたり11,000~12,000個の処理能力を備え、お客様のさまざまなニーズに対応します。304ステンレス鋼製の本卵分離機は、優れた耐久性、安全性、衛生性を備えており、業務用厨房や食品加工業界に最適です。

卵黄卵白分離機の構造

卵黄卵白分離機の構造を理解することは、その動作と効率を把握する上で基本となります。ここでは、その設計と主要コンポーネントについて解説します。

卵黄卵白分離機は、フレーム、動力システム、割殻機構、および卵黄卵白分離ユニットで構成されています。これらのコンポーネントが連携することで効率的な動作を実現し、大規模な卵処理に適した機械となっています。

割卵機
割卵機

割卵機の動作原理

機械の構造を明確に理解したところで、次にその動作プロセスについて詳しく見ていきましょう。割卵機は複数の段階を経て動作し、各段階が卵の構成要素を正確に分離する上で重要な役割を果たします。

卵の投入

洗浄済みの鶏卵またはアヒル卵を、コンベア上のモールドに順次セットします。

殻割り

卵がコンベアで搬送されると、殻割りステーションに到達し、卵殻が自動的にカットされます。

殻の分離

クランプ装置により、卵殻は割れ目から2つに開かれ、卵白と卵黄が流出します。

分離

卵白と卵黄は分離ユニットを通過し、卵白は一方の容器へ、卵黄はもう一方の容器へと振り分けられます。

殻の回収

空になった卵殻は、所定の容器に落下し、適切に廃棄またはリサイクルされます。
卵割り・卵黄分離機
卵割り・卵黄分離機

卵白・卵黄分離機の仕様

卵白・卵黄分離機の動作原理を説明したところで、技術仕様を理解することが重要です。これらのパラメータは、機械の処理能力と運転条件を示しています。

電圧220V
寸法1750*1200*1100 mm
処理能力11,000~12,000個/時
動力0.4 kW
重量200 kg
卵白・卵黄分離機の仕様

卵割り機の特長

機械の仕様を理解することで、その多様な利点をご確認いただけます。これらのメリットは、この卵割り機が卵処理工程において貴重な設備である理由を示しています。

卵白・卵黄分離機の詳細
卵白・卵黄分離機の詳細
  • 高い分離効率。卵白と卵黄を高精度かつ高速で分離するよう設計されており、分離工程を最適化します。
  • 複数の構成に対応。2列、4列、6列など、さまざまな列構成から選択可能で、異なる生産規模や処理能力に対応します。
  • 自動運転。全自動プロセスにより手作業を削減し、最小限の人的介入で一貫性と信頼性を確保します。
  • 高処理能力。1時間あたり11,000~12,000個の卵を処理可能で、大規模な生産環境に適しています。
  • <li:殻処理の統合。卵殻を割り、回収する機構を内蔵し、卵処理のワークフロー全体を効率化します。

  • 304ステンレス鋼製。高品質のステンレス鋼を使用し、耐久性、安全性、洗浄の容易さを実現。食品加工における衛生基準を満たします。

卵白卵黄分離機の価格はいくらですか?

ここまで、機械の構造、動作、利点について説明してきました。次に、価格についてご説明します。卵白卵黄分離機のコストは、いくつかの要因によって変動します。

卵白卵黄分離機の価格は、機械の処理能力、輸送距離、その他の条件によって異なります。最終的な価格は、設備の仕様やご注文数量にも影響されます。お客様の具体的なニーズや構成に合わせた正確な見積もりを提供いたします。

また、メンテナンスやアフターサービスのコストも考慮し、お客様がご購入される設備が、価格面だけでなく信頼性や生産要件に適したものであることを保証いたします。ご質問や詳細情報が必要な場合は、お気軽にお問い合わせください。サポートさせていただきます。

卵白卵黄分離機
卵白卵黄分離機

卵割機に関するよくあるご質問

ご不明な点がございましたら、よくあるご質問をまとめました。これらのFAQは、卵割機の操作やメンテナンスに関する追加情報を提供します。

本機はどのようにして卵白と卵黄を正確に分離しますか?

本機は、卵白と卵黄を精密に識別する高度な分離技術を採用しています。機械式とセンサー式のシステムを組み合わせることで、正確かつ効率的な分離を実現します。

推奨されるメンテナンススケジュールを教えてください。

最適な性能を維持するためには、定期的なメンテナンスが不可欠です。使用後は毎回洗浄し、使用頻度に応じて3~6ヶ月ごとに詳細な点検と整備を実施することを推奨します。

本機はさまざまなサイズの卵に対応できますか?

はい、本機はさまざまな卵のサイズに対応できるよう設計されています。小卵から大卵まで効果的に処理できるよう調整可能で、卵処理における汎用性を確保しています。

機械に問題が発生した場合、どのようなサポートがありますか?

技術サポート、トラブルシューティング、修理サービスを含む包括的なサポートを提供しています。カスタマーサービスチームが問題に対応し、機械がスムーズに稼働するよう支援いたします。
業務用卵白卵黄分離機
業務用卵白卵黄分離機

お問い合わせはこちら!

まとめると、当社の卵白yolk分離機は、卵加工のニーズに応える高い効率性、精度、信頼性を実現するよう設計されています。先進の機能と堅牢な構造により、卵白と卵黄を最適に分離し、大規模生産環境の要求に応えます。

完全な卵加工ソリューションとして、当社の分離機と併用して生産ライン全体を効率化できる卵選別機もご用意しています。製品についてご質問や詳細情報が必要な場合は、お気軽にお問い合わせください。