ঝাল স্ন্যাক্স স্টিক তৈরির মেশিন একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন, যা আটা, সয়া প্রোটিন আইসোলেট, গম গ্লুটেন, এবং অন্যান্য কাঁচামালকে ঝাল স্ন্যাক্স স্টিকে রূপান্তর করতে পারে, যার চিবানো টেক্সচার এবং সমৃদ্ধ স্বাদ।

সম্পূর্ণ লাইনটি মিশ্রণ, এক্সট্রুশন, শীতলকরণ ও কাটা, মশলা, এবং প্যাকেজিং অন্তর্ভুক্ত করে, যা অবিচ্ছিন্ন উচ্চ-উৎপাদন সক্ষম করে। এটি স্থিতিশীল পণ্য গুণমান নিশ্চিত করে এবং বিভিন্ন স্কেলের খাদ্য কারখানার জন্য উপযুক্ত।

লাটিয়াও এর চিবানো টেক্সচার, শক্ত ঝাল গন্ধ, এবং সাশ্রয়ী মূল্যের জন্য পরিচিত, যা বিশেষ করে তরুণ ভোক্তা এবং ছাত্রদের মধ্যে জনপ্রিয়। ঝাল স্ন্যাক্স স্টিককে এশিয়ার অন্যতম প্রতিনিধিত্বকারী ঝাল স্ন্যাক্স হিসেবে গণ্য করা হয়।

ঝাল স্ন্যাক্স স্টিক তৈরির মেশিনের কাজের ভিডিও

ঝাল স্ন্যাক্স স্টিক কি উপাদান দিয়ে তৈরি?

ঝাল স্ন্যাক্স স্টিক মূলত তৈরি হয় গমের আটা, সয়া প্রোটিন আইসোলেট, এবং গম গ্লুটেন থেকে, যা একসাথে ঝাল স্টিকের অনন্য চিবানো, ফাইবারাস টেক্সচার তৈরি করে।

উৎপাদন সময়, এই গুঁড়ো উপাদানগুলোকে জল এবং মশলার সাথে সম্পূর্ণভাবে মিশ্রিত করে ডো-সদৃশ মিশ্রণে রূপান্তরিত করা হয়। তারপর এই মিশ্রণটি উচ্চ তাপমাত্রার এক্সট্রুশনের মাধ্যমে রান্না ও আকার দেওয়া হয়, যা স্ন্যাক্সের স্বাক্ষরিত স্তরযুক্ত কাঠামো দেয়।

গঠনের পরে, স্টিকগুলোকে মরিচ গুঁড়া, সয়া সস, জিরা, মরিচ তেল, এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে আবরণ দেওয়া হয় যাতে তাদের সাহসী, ঝাল স্বাদ অর্জিত হয়। অতিরিক্ত উপাদান যেমন সবজি তেল, লবণ, চিনি, এবং প্রাকৃতিক স্বাদ বৃদ্ধিকারকও সাধারণত ব্যবহৃত হয় স্বাদ এবং গন্ধ উন্নত করার জন্য।

এই উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন, আটা, এবং সমৃদ্ধ মৌলিক মশলা সমন্বয়ে, লাটিয়াও একটি স্বাদযুক্ত, চিবানো স্ন্যাক্সে পরিণত হয় যা বিশ্বব্যাপী ভোক্তাদের দ্বারা পছন্দ করা হয়।

ঝাল স্ন্যাক্স স্টিক তৈরির মেশিনের কাজের প্রক্রিয়া

ঝাল স্ন্যাক্স স্টিক উৎপাদন লাইনটি পাঁচটি মূল মেশিনের সমন্বয়ে গঠিত, যা একসাথে কাজ করে আটা এবং সয়া প্রোটিনকে স্বাদযুক্ত ঝাল স্ন্যাক্স স্টিকে রূপান্তর করে। প্রতিটি মেশিন নির্দিষ্ট একটি কাজ সম্পাদন করে, যা অবিচ্ছিন্ন, দক্ষ, এবং স্বাস্থ্যসম্মত উৎপাদন প্রক্রিয়া নিশ্চিত করে।

মিক্সিং মেশিন

মিশ্রণ মেশিন – কাঁচামাল প্রস্তুতি

মিশ্রণ মেশিনটি গমের আটা, সয়া প্রোটিন আইসোলেট, গম গ্লুটেন, জল, এবং সংযোজনসমূহকে একটি সমান মিশ্রণে মিশ্রিত করার জন্য দায়ী।

সঠিক মিশ্রণ নিশ্চিত করে সামঞ্জস্যপূর্ণ আর্দ্রতা বিতরণ এবং স্থিতিশীল ডো গুণমান, যা এক্সট্রুশনের সময় কাঙ্ক্ষিত টেক্সচার অর্জনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

এই ধাপটি সুষ্ঠু উৎপাদন এবং উচ্চ মানের চূড়ান্ত পণ্য তৈরির জন্য ভিত্তি গড়ে তোলে।

এক্সট্রুশন মেশিন – গঠন ও রান্না

এক্সট্রুশন মেশিনটি উচ্চ তাপমাত্রা এবং উচ্চ চাপের প্রক্রিয়ার মাধ্যমে মিশ্রিত উপাদানগুলোকে রান্না ও আকার দেয়।

যখন উপাদান স্ক্রু সিস্টেমের মাধ্যমে যায়, তখন এটি সম্পূর্ণরূপে রান্না হয় এবং ঝাল স্ন্যাক্স স্টিকের বৈশিষ্ট্যযুক্ত ফাইবারাস, স্ট্রেচি স্ট্রিপ গঠন করে।

এই মেশিনটি পণ্যটির টেক্সচার, চেহারা, এবং কাঠামোগত অখণ্ডতা নির্ধারণ করে, যা উৎপাদন লাইনের মূল উপকরণ।

ঝাল স্ন্যাক্স স্টিক তৈরির মেশিন
ঝাল স্ন্যাক্স স্টিক কাটা ও শীতলকরণ মেশিন

শীতলকরণ ও কাটা মেশিন – আকার ও আকার নিয়ন্ত্রণ

এক্সট্রুশনের পরে, দীর্ঘ স্ট্রিপগুলো শীতলকরণ ও কাটা মেশিনে প্রবেশ করে। একটি ঠাণ্ডা-হাওয়া সিস্টেম দ্রুত স্ট্রিপের তাপমাত্রা কমায়, যা তাদের আকার বজায় রাখতে সহায়তা করে।

তারপর মেশিনটি ঠান্ডা হওয়া উপাদানকে নির্দিষ্ট আকারে কেটে দেয়, যা উৎপাদন প্রয়োজন অনুযায়ী। এটি ধারাবাহিক আকার, পরিষ্কার প্রান্ত, এবং সুন্দর চূড়ান্ত চেহারা নিশ্চিত করে।

মশলা মেশিন – স্বাদ ও আবরণ

মশলা মেশিনটি স্বচ্ছন্দে স্টিকগুলোকে তেল, মরিচ গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, এবং বিভিন্ন মশলা দিয়ে সমানভাবে আবরণ করে। এটি একটি ঘূর্ণন ড্রাম এবং স্বয়ংক্রিয় স্প্রে সিস্টেম ব্যবহার করে নিশ্চিত করে যে প্রতিটি স্টিক সমানভাবে আবরণ হয়।

এই ধাপটি স্বাক্ষর ঝাল, সুগন্ধি স্বাদ অর্জনের জন্য অপরিহার্য। মেশিনটি স্বাদ স্তর সামঞ্জস্য করতে পারে যাতে বিভিন্ন স্বাদ বা তাপমাত্রা তৈরি হয়।

ঝাল স্ন্যাক্স মশলা মেশিন
ঝাল স্টিক প্যাকিং মেশিন

প্যাকেজিং মেশিন – চূড়ান্ত প্যাকিং ও সিলিং

প্যাকেজিং মেশিন উৎপাদনের চূড়ান্ত ধাপ সম্পন্ন করে ওজন নির্ধারণ, ভর্তি, এবং ঝাল স্ন্যাক্স স্টিকগুলোকে পৃথক বা বৃহৎ প্যাকেজে সিল করে।

স্বয়ংক্রিয় প্যাকেজিং স্বাস্থ্যবিধি উন্নত করে, শেলফ লাইফ বাড়ায়, এবং পণ্যের চেহারা উন্নত করে।

এটি উৎপাদন দক্ষতা বাড়ায়, যা নির্মাতাদের বাজার এবং বিতরণ চাহিদা পূরণে সহজ করে তোলে।

ঝাল স্টিক তৈরির বৈশিষ্ট্য

  • সম্পূর্ণ উৎপাদন লাইন: মিশ্রণ, এক্সট্রুশন, শীতলকরণ ও কাটা, মশলা, এবং প্যাকেজিং একত্রিত করে অবিচ্ছিন্ন উৎপাদন।
  • উচ্চ-মানের এক্সট্রুশন: চিবানো, ফাইবারাস স্টিক তৈরি করে, যা ধারাবাহিক আকার ও টেক্সচারে থাকে।
  • আকার সমন্বয়যোগ্য: কাটা সিস্টেম দৈর্ঘ্য এবং পুরুত্বের কাস্টমাইজেশনের অনুমতি দেয়।
  • সমান মশলা: স্বয়ংক্রিয় তেল ও মশলা আবরণ নিশ্চিত করে সমৃদ্ধ, সমান স্বাদ।
  • নমনীয় প্যাকেজিং: বাজারের চাহিদা অনুযায়ী ব্যক্তিগত স্যাচেট বা বৃহৎ প্যাক সমর্থন করে।
  • টেকসই ও স্বাস্থ্যসম্মতঅ্যালুমিনিয়াম স্টিলের তৈরি, ক্ষয়প্রতিরোধী এবং পরিষ্কার করা সহজ।
  • এনার্জি দক্ষ ও সহজে পরিচালিত: অপ্টিমাইজড ডিজাইন শক্তি খরচ এবং শ্রমের প্রয়োজনীয়তা কমায়।
  • বহুমুখী স্বাদ: বিভিন্ন ঝাল এবং স্বাদযুক্ত প্রোফাইল উৎপাদনের জন্য সক্ষম।
  • উচ্চ আউটপুট ও দক্ষতা: বৃহৎ পরিসরের স্থিতিশীল উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত।
ঝাল স্ন্যাক্স স্টিক তৈরির মেশিন প্ল্যান্ট
ঝাল স্ন্যাক্স স্টিক তৈরির মেশিন প্ল্যান্ট

ঝাল স্ন্যাক্স স্টিক তৈরির ইউনিটের পরামিতি

নামমিশ্রণ মেশিন
আকার2000 * 1000 * 1700 mm
শক্তি1.5 কিলোওয়াট
ভোল্টেজ380V
মিশ্রণ মেশিনের পরামিতি
নামএক্সট্রুশন মেশিন
বাহ্যিক মাত্রা2300mm * 932mm * 1124mm
র্যাকের মাত্রা2300mm * 750mm * 880mm
অস্থায়ী সংরক্ষণ ট্যাংকের ক্ষমতা0.015m³
এক্সট্রুশন মেশিনের পরামিতি
নামশীতলকরণ ও কাটা মেশিন
বাহ্যিক মাত্রা4000mm * 470mm * 1650mm
বেল্টের মাত্রা3800mm – 3700mm – 3900mm
কাটার ব্লেডের প্রস্থ250mm
শীতলকরণ ও কাটা মেশিনের পরামিতি
নামমশলা মেশিন
বাহ্যিক মাত্রা1950mm * 1265mm * 2450mm
ট্যাংকের ক্ষমতাবালতি Φ1200mm, বালতির আউটলেট Φ755mm
আউটলেট উচ্চতা মাটির থেকে600mm
মিশ্রণের ওজন35KG
মশলা মেশিনের পরামিতি

ঝাল স্ন্যাক্সের ট্রেন্ড নেতৃত্ব দিতে প্রস্তুত ব্যবসার জন্য

ঝাল স্ন্যাক্স স্টিক তৈরির মেশিনটি এমন খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য আদর্শ যারা ঝাল স্ন্যাক্স বাজারে প্রবেশ বা সম্প্রসারণ করতে চান। এটি মাঝারি থেকে বড় আকারের স্ন্যাক কারখানা, প্রোটিন স্ন্যাক প্রস্তুতকারক, এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য বিশেষজ্ঞদের জন্য উপযুক্ত।

বিতরণকারী এবং বিনিয়োগকারীরা যারা তাদের নিজস্ব স্ন্যাক ব্র্যান্ড বিকাশ করতে চান, তারা এই উৎপাদন লাইন থেকে উপকৃত হতে পারেন, কারণ এটি নমনীয় স্বাদ কাস্টমাইজেশন এবং উচ্চ আয়তনের আউটপুটের সুবিধা দেয়।

অতিরিক্তভাবে, এই মেশিনটি এমন ব্যবসার জন্য একটি চমৎকার পছন্দ যেখানে ঝাল স্ন্যাক্সের চাহিদা বেশি—যেমন এশিয়া, মধ্যপ্রাচ্য, আফ্রিকা, এবং লাতিন আমেরিকা।

গরম ঝাল স্টিক স্ন্যাক্স
গরম ঝাল স্টিক স্ন্যাক্স

তাইজি থেকে ঝাল স্ন্যাক্স স্টিক তৈরির মেশিন কেন কিনবেন?

Taizy এর ঝাল স্ন্যাক্স স্টিক তৈরির মেশিন বেছে নেওয়া মানে হলো একটি নির্ভরযোগ্য, দক্ষ, এবং সম্পূর্ণ কাস্টমাইজড সমাধান আপনার স্ন্যাক উৎপাদন ব্যবসার জন্য। আমাদের উৎপাদন লাইনটি মিশ্রণ, এক্সট্রুশন, শীতলকরণ ও কাটা, মশলা, এবং প্যাকেজিং একসাথে একটি সুশৃঙ্খল, স্বয়ংক্রিয় ওয়ার্কফ্লোতে সংহত করে, যা স্থিতিশীল গুণমান এবং উচ্চ আউটপুট নিশ্চিত করে।

অতিরিক্ত, Taizy আপনার কাঁচামাল, কাঙ্ক্ষিত পণ্য আকার, স্বাদ প্রোফাইল, এবং কারখানার বিন্যাস অনুযায়ী কাস্টম সমাধান প্রদান করে। আমাদের পেশাদার প্রকৌশলী ইনস্টলেশন নির্দেশনা, প্রযুক্তিগত সহায়তা, এবং বিক্রয়োত্তর পরিষেবা প্রদান করে যাতে আপনার উৎপাদন প্রথম দিন থেকেই সুষ্ঠু চলে।

প্রতিযোগিতামূলক মূল্য, নির্ভরযোগ্য স্পেয়ার পার্টস সরবরাহ, এবং বহু দেশের রপ্তানি ট্র্যাক রেকর্ডের সাথে, Taizy আপনার বিশ্বস্ত অংশীদার ঝাল স্ন্যাক্স স্টিক উৎপাদন কারখানা নির্মাণ বা উন্নত করার জন্য।

ঝাল স্ন্যাক্স স্টিক তৈরির কারখানা
ঝাল স্ন্যাক্স স্টিক তৈরির কারখানা

উপসংহার

একটি ঝাল স্ন্যাক্স স্টিক তৈরির মেশিনে বিনিয়োগ করে, আপনি কেবল আপনার উৎপাদন ক্ষমতা বাড়াচ্ছেন না, বরং দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে এমন ঝাল স্ন্যাক্স বাজারে নতুন সুযোগ উন্মোচন করছেন।

এই বহুমুখী, দক্ষ, এবং নির্ভরযোগ্য উৎপাদন লাইনটি আপনাকে অনন্য স্বাদ বিকাশ, বিভিন্ন বাজারের চাহিদা পূরণ, এবং আপনার ব্যবসা আত্মবিশ্বাসের সাথে সম্প্রসারণের সুযোগ দেয়। নতুন কারখানা শুরু বা বিদ্যমান সরঞ্জাম উন্নত করার জন্য আমাদের সমাধানটি পারফরম্যান্স এবং স্থিতিশীলতা প্রদান করে।

আপনি যদি আপনার উৎপাদন বাড়াতে চান এবং উচ্চ মানের লাটিয়াও আপনার বাজারে আনতে চান, আজই আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন ব্যক্তিগত কোটেশন এবং পেশাদার নির্দেশনার জন্য।

ভালোবাসা ছড়িয়ে দিন