খাদ্য শুকানোর মেশিন | সবজি শুকানোর মেশিন
| মডেল | TZ-24 |
| আকার | 1470*1160*1980mm |
| শক্তি | 9কিলোওয়াট |
| ক্ষমতা | 60kg/h |
| ট্রে | 24 |
| বাষ্পীভবন এলাকা | 7㎡ |
আপনি এখন আমাদের প্রকল্প ব্যবস্থাপকদের কাছ থেকে প্রযুক্তিগত বিস্তারিত জানতে পারেন
খাবার শুকানোর মেশিন হল একটি গুরুত্বপূর্ণ যন্ত্র যা খাবার সংরক্ষণে সহায়তা করে, আর্দ্রতা অপসারণ করে, শেলফ লাইফ বাড়ায় এবং পুষ্টির মান ও স্বাদ বজায় রাখে। এটি ফল, সবজি, মাংস এবং মশলাগুলিকে শুকনো স্ন্যাক্স বা রান্নার উপাদানে দক্ষতার সাথে রূপান্তরিত করে। ৮০ - ১২০°F এর সমন্বয়যোগ্য তাপমাত্রা সেটিংস এবং সঠিক বায়ু প্রবাহ নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে এটি সমানভাবে শুকানোর নিশ্চয়তা দেয়।
যন্ত্রটি বহুমুখী তাপায়ন বিকল্প (ইলেকট্রিক, গ্যাস, বা বাষ্প) প্রদান করে এবং ক্ষমতায় পরিবর্তিত হয় (প্রতি চক্রে 60 – 360 কেজি), যা বিভিন্ন উৎপাদন স্কেলের জন্য উপযুক্ত। কাস্টমাইজযোগ্য ট্রে এবং পাওয়ার আউটপুট দিয়ে সজ্জিত, এটি ছোট এবং বড় উভয় স্কেলের কার্যক্রমের জন্য ধারাবাহিক শুকানোর কর্মক্ষমতা এবং নির্ভরযোগ্যতা প্রদান করে।
সবজির ড্রায়ার মেশিন বিক্রয়ের জন্য
আমাদের সবজি শুকানোর মেশিনটি বিভিন্ন ধরনের সবজি শুকানোর জন্য একটি কার্যকর এবং নির্ভরযোগ্য সমাধান। এটি নমনীয়তা এবং ব্যবহারকারীর সুবিধার কথা মাথায় রেখে ডিজাইন করা হয়েছে, এটি ছোট আকারের এবং বাণিজ্যিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কার্যক্রম উভয়ের প্রয়োজন মেটাতে একসাথে শুকানোর কার্যকারিতা নিশ্চিত করে।
- সমন্বয়যোগ্য তাপমাত্রার পরিসর: 80°F থেকে 120°F, বিভিন্ন ধরনের সবজির জন্য উপযুক্ত যাতে সর্বোত্তম শুকানোর ফলাফল অর্জন করা যায়।
- একাধিক গরম করার বিকল্প: আপনার শক্তির পছন্দ এবং কার্যকরী সেটআপের সাথে মেলানোর জন্য বৈদ্যুতিক, গ্যাস, অথবা বাষ্প গরম করার বিকল্প বেছে নিন।
- কার্যকর আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ: ইউনিটের উপরে অবস্থান করা একটি ডিহিউমিডিফিকেশন আউটলেট কার্যকরভাবে অপারেশনের সময় আর্দ্রতা নিষ্কাশন করে।
- লচকযুক্ত কনফিগারেশন: বিভিন্ন কারখানার বিন্যাস এবং স্থান সীমাবদ্ধতার জন্য একক দরজা বা দ্বৈত দরজা ডিজাইনে উপলব্ধ।
এই সবজি শুকানোর মেশিনটি উদ্ভাবনী শুকানোর প্রযুক্তি এবং ব্যবহারিক বৈশিষ্ট্যগুলিকে একত্রিত করে, যা ব্যবসাগুলির জন্য পণ্য গুণমান এবং উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করার জন্য একটি আদর্শ পছন্দ। যদি আপনি বিক্রয়ের জন্য একটি উচ্চ-কার্যকারিতা সম্পন্ন সবজি শুকানোর মেশিন খুঁজছেন, তবে এই মডেলটি আপনার শুকানোর প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণের জন্য টেকসই এবং বহুমুখী উভয়ই প্রদান করে।
খাবার শুকানোর মেশিনের ব্যবহার
আমাদের খাদ্য শুকানোর মেশিন বিভিন্ন খাদ্য শ্রেণিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, স্বাদ, পুষ্টি এবং শেলফ লাইফ সংরক্ষণ করে কার্যকরী ডিহাইড্রেশন প্রদান করে। প্রধান ব্যবহার ক্ষেত্রগুলির মধ্যে রয়েছে:
- ফল: আপেল, কলা, স্ট্রবেরি, আঙ্গুর, এবং ব্লুবেরি শুকানোর জন্য উপযুক্ত, স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস বা বেকিং এবং রান্নার জন্য উপাদান তৈরি করতে।
- সবজি: গাজর, পেঁয়াজ, টমেটো, মাশরুম, এবং আরও অনেক কিছু জন্য উপযুক্ত—সাধারণত স্যুপ মিশ্রণ, মসলা, বা দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত।
- মাংস: গরুর মাংস, শূকর ও মুরগির মাংসকে জার্কি বা শুকনো মাংসের স্ট্রিপে শুকানোর সক্ষমতা প্রদান করে, স্বাদ এবং শেলের স্থায়িত্ব বাড়ায়।
- জৈব এবং মসলা: পুদিনা, তুলসী, রোজমেরি, মরিচ এবং অনুরূপ আইটেমগুলিকে সংরক্ষণ করে, ব্যবহার করা সহজ এবং গন্ধ ও পুষ্টি বজায় রাখে।
- ফুল এবং জৈব চা: গোলাপের পাপড়ি, ক্যামোমাইল, এবং জৈব চা উপাদানের জন্য নিখুঁত—চা বা সাজসজ্জার জন্য রঙ ও গন্ধ বজায় রাখা।
- শস্য এবং বীজ: ভুট্টা, চাল, তিলের বীজ এবং অন্যান্যগুলোর আর্দ্রতা কার্যকরভাবে কমিয়ে নিরাপদ সংরক্ষণ এবং পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের জন্য।
- মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার: মাছের ফিলেট, চিংড়ি এবং শেলফিশ শুকিয়ে শেলের জীবন বাড়ায় এবং টেক্সচার উন্নত করে।
এই বিস্তৃত ব্যবহারের পরিসর খাবার শুকানোর মেশিনকে খাদ্য উৎপাদক, প্রক্রিয়াকরণকারী এবং সংরক্ষণ ব্যবসার জন্য একটি বহুমুখী সমাধান করে তোলে।
খাবার শুকানোর মেশিনের সুবিধা
- বিস্তৃত শেলের জীবন: কার্যকরভাবে আর্দ্রতা অপসারণ করে পচন প্রতিরোধ করে, খাবারকে দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করতে দেয়।
- পুষ্টির মূল্য বজায় রাখা: বেশিরভাগ ভিটামিন এবং খনিজ সংরক্ষণ করে, ফ্রিজিং বা ক্যানিংয়ের তুলনায়, শুকনো খাবারকে স্বাস্থ্যকর বিকল্প করে।
- আরামদায়ক সংরক্ষণ এবং বহনযোগ্যতা: হালকা ও কমপ্যাক্ট শুকনো খাবার সহজে সংরক্ষণ, বহন করা যায়, এবং ভ্রমণ বা জরুরী অবস্থার জন্য আদর্শ।
- খাবারের অপচয় কমানো: অতিরিক্ত ফলমূল এবং পচনশীল খাবার সংরক্ষণে সাহায্য করে, অপচয় কমিয়ে এবং টেকসই ভোগের প্রচার করে।
- স্বাদ ঘনত্ব বৃদ্ধি: শুকানোর প্রক্রিয়া প্রাকৃতিক স্বাদকে তীব্র করে, খাবারকে আরো সুস্বাদু করে তোলে এবং স্ন্যাকিং বা রান্নার জন্য উপযুক্ত।
- খরচ সাশ্রয়: ব্যবহারকারীদের বাল্কে কিনতে বা মৌসুমি খাবার সংরক্ষণ করতে দেয়, দীর্ঘমেয়াদী খাবারের ব্যয় কমায়।
- ব্যবহারে বহুমুখিতা: শুকনো উপাদানগুলো পুনরায় আর্দ্র করা যায় এবং স্যুপ থেকে বেকড পণ্য পর্যন্ত বিভিন্ন রেসিপিতে ব্যবহার করা যায়।
খাবার শুকানোর মেশিন কীভাবে কাজ করে?
খাবার শুকানোর মেশিনটি শুকানোর চেম্বারের ভিতরে ট্রেতে রাখা খাবারের চারপাশে গরম বাতাস সঞ্চালনের মাধ্যমে কাজ করে। সাধারণত ৮০°F থেকে ১২০°F তাপমাত্রা, শুকানো হচ্ছে এমন খাবারের প্রকার অনুযায়ী সমন্বয় করা যায়।
গরম বাতাস খাবারের উপর দিয়ে প্রবাহিত হওয়ার সময় এটি আর্দ্রতা বের করে আনে, যা পরে একটি ডিহিউমিডিফিকেশন আউটলেটের মাধ্যমে বের করা হয়। এই প্রক্রিয়া চলতে থাকে যতক্ষণ না খাবারটি কাঙ্ক্ষিত শুকনো স্তরে পৌঁছায়, সাধারণত আর্দ্রতার পরিমাণ এমন একটি স্তরে কমিয়ে আনা হয় যা ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের বৃদ্ধি রোধ করে।
যন্ত্রটির সঠিক তাপমাত্রা এবং বায়ু প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ সমানভাবে শুকানোর নিশ্চয়তা দেয়, যখন বৈদ্যুতিক, গ্যাস বা বাষ্প উত্তাপের বিকল্পগুলি নমনীয়তা প্রদান করে। ব্যবহারকারী-বান্ধব ডিজাইন, স্লাইডিং কার্ট এবং কাস্টমাইজযোগ্য ট্রে সংখ্যা সহ, সহজ লোডিং এবং আনলোডিংয়ের জন্য অনুমতি দেয়, যা প্রক্রিয়াটিকে কার্যকর এবং ছোট ও বড় উভয় ধরনের কার্যক্রমের জন্য প্রবেশযোগ্য করে।
খাদ্য শুকানোর যন্ত্র যন্ত্রের প্যারামিটারসমূহ
| মডেল | ধারণক্ষমতা(প্রতি সময়) | ট্রে | বিদ্যুৎ শক্তি | বাষ্পীভবন এলাকা | পণ্যের আকার(মিমি) |
| TZ-24 | 60কেজি | 24 | 9কিলোওয়াট | 7㎡ | 1470*1160*1980 |
| TZ-48 | 120kg | 48 | ১৫কিলোওয়াট | 14㎡ | 2390*1160*1980 |
| TZ-96 | 240কেজি | 96 | 27কিলোওয়াট | 27㎡ | 2390*2160*1980 |
| TZ-144 | 360কেজি | 144 | 42কিলোওয়াট | 41㎡ | 3350*2160*1980 |
খাবার এবং সবজি শুকানোর মেশিনের সফল কেস
দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার একটি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কোম্পানি সম্প্রতি আমাদের খাবার এবং সবজি শুকানোর মেশিন তাদের উৎপাদন লাইনে পরিচয় করানোর পরRemarkable ফলাফল অর্জন করেছে। পূর্বে স্বল্প শেলের জীবন এবং উচ্চ পোস্ট-হারভেস্ট ক্ষতির সমস্যার সম্মুখীন, কোম্পানিটি মৌসুমি ফলমূল এবং সবজি যেমন আম, কলা, মাশরুম, এবং টমেটো শুকানোর জন্য একটি নির্ভরযোগ্য সমাধান খুঁজছিল।
আমাদের যন্ত্রটি স্থাপন করার পর, যা সমন্বয়যোগ্য তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং কাস্টমাইজযোগ্য ট্রে নিয়ে আসে, তারা পণ্যের শেলফ লাইফ উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে দিয়েছে এবং বর্জ্য কমিয়েছে। ধারাবাহিক শুকানোর কার্যকারিতা পণ্যের গুণমান উন্নত করেছে এবং তাদের রপ্তানি বাজারে প্রবেশ করতে সক্ষম করেছে।
এই সফল কেসটি দেখায় যে খাবার এবং সবজি শুকানোর মেশিন কিভাবে কার্যকারিতা বাড়ায় এবং কৃষি পণ্যের মান বৃদ্ধি করে।
আমাদের খাবার শুকানোর মেশিনে বিনিয়োগ করুন
আমাদের সবজি শুকানোর মেশিনে বিনিয়োগ করুন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ দক্ষতা বাড়ানোর এবং পুষ্টির গুণমান সংরক্ষণ করার জন্য। আমাদের ফল এবং সবজি ধোয়ার মেশিন এর সাথে যুক্ত করে, শুকানোর প্রক্রিয়ার সময় সম্পূর্ণ পরিষ্কার এবং উচ্চমানের খাদ্য নিরাপত্তা মান নিশ্চিত করুন।
