দক্ষিণ আফ্রিকায় রপ্তানি করা আঙ্গুর রস বের করার যন্ত্র
২০২৫ সালের শুরুর দিকে, আমাদের কোম্পানি একটি বৃহৎ ক্ষমতারআঙ্গুর রস বের করার যন্ত্রদক্ষিণ আফ্রিকার একটি আঙ্গুর রস উৎপাদন কারখানায় রপ্তানি করেছে। কারখানাটি স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত আঙ্গুর প্রক্রিয়াজাত করে বোতলজাত আঙ্গুর রস তৈরি করে যা দেশীয় খুচরা ও রপ্তানি বাজারে বিক্রি হয়।
প্রবাহের বৃদ্ধি, শ্রম খরচ কমানো, এবং স্থিতিশীল পণ্য মান নিশ্চিত করতে, গ্রাহক একটি উচ্চ-কার্যক্ষমতা রস বের করার সিস্টেমে বিনিয়োগ করেছেন।
গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা
পরামর্শের সময়, দক্ষিণ আফ্রিকার গ্রাহক কয়েকটি মূল প্রয়োজনীয়তা নির্ধারণ করেছিলেন:
- উপাদান:আঙ্গুর (লাল এবং সাদা প্রজাতি), যা স্বাদ এবং রঙ সংরক্ষণে কোমল এবং কার্যকরী নিষ্কাশনের প্রয়োজন।
- ক্ষমতা:কমপক্ষে 500 কেজি/ঘণ্টা প্রবাহের জন্য যাতে ফসলের মৌসুমের শিখর সময়ে পূরণ হয়।
- স্বাস্থ্যকরতা ও উপাদান সংস্পর্শ:রসের সাথে স্পর্শকারী সব অংশ স্টেইনলেস স্টীল (খাদ্য মানের) হতে হবে যাতে নিয়ন্ত্রক এবং রপ্তানি মান পূরণ হয়।
- অবশিষ্টাংশ এবং রসের পৃথকীকরণ:পরিষ্কার রসের আউটপুট কম পোমেস সামগ্রী সহ, এবং বর্জ্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে পৃথকীকরণ।
- একত্রীকরণ:বিদ্যমান বোতলজাত লাইনটির মধ্যে ফিট করতে হবে, বোতলজাত এবং প্যাকেজিং পর্যায়ে কম ডাউনটাইমের সাথে সরবরাহ করতে হবে।
উপকরণ কনফিগারেশন ও সমাধান
আমাদের প্রকৌশলী দল নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য সহ বৃহৎ ক্ষমতার আঙ্গুর রস বের করার যন্ত্রের সুপারিশ করেছে:
- সুয়ো প্রেস সিস্টেম:যন্ত্রটি একটি স্পাইরাল ব্যারেল ব্যবহার করে যা পিউপুলিকে সংকুচিত করে এবং রসকে স্ল্যাগ/অবশিষ্টাংশ থেকে পৃথক করে।
- 304 স্টেইনলেস স্টীল নির্মাণ:স্বাস্থ্যকরতা, টেকসইতা, এবং পরিষ্কার করার সহজতা নিশ্চিত করে।
- পোমেসের স্বয়ংক্রিয় পৃথকীকরণ এবং নিষ্কাশন:যন্ত্রটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে অবশিষ্টাংশ বের করে দেয়, যা অবিচ্ছিন্ন অপারেশন সম্ভব করে।
- প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা 500 কেজি/ঘণ্টা:গ্রাহকের প্রবাহ লক্ষ্য অনুযায়ী।
- আকার ও শক্তি স্পেসিফিকেশন:1100×450×950 মিমি, ওজন ~75 কেজি, 2.2 কিলোওয়াট শক্তি (380 ভি)।
- লাইন ইন্টিগ্রেশন:আঙ্গুর রস বের করার যন্ত্রটি বোতলজাত যন্ত্রের upstream এ সেট আপ করা হয়েছিল; নিষ্কাশনের পরে, রসটি বোতলজাত লাইনটিতে পাম্প করে আরও প্যাকেজিংয়ের জন্য।
উপসংহার
উচ্চ প্রবাহ, স্বাস্থ্যকর ডিজাইন এবং স্বয়ংক্রিয় পারফরম্যান্সের সংমিশ্রণে, যন্ত্রটি গ্রাহকের উৎপাদন ক্ষমতা বৃদ্ধি, শ্রম খরচ কমানো এবং পণ্য প্রতিযোগিতা উন্নত করেছে।
গ্রাহক আরও একটি ইউনিট ক্রয় করার পরিকল্পনা করেছেন যাতে ক্ষমতা আরও বাড়ানো যায় এবং আঙ্গুরের বাইরে অন্যান্য ফলের রস উৎপাদন শুরু করা যায়।
