ال غلاية مزودة بجدار بخاري يستخدم على نطاق واسع في صناعات معالجة الطعام لصنع العصيدة والصلصات والحساء واليخنات.

يتميز بتصميم ذو طبقتين، حيث يتداول البخار من خلال الغلاف الخارجي لتسخين الغرفة الداخلية بشكل متساوٍ. يضمن هذا التصميم تسخينًا سريعًا ومتساويًا، ويقلل من وقت الطهي، ويسمح بالتحكم الدقيق في درجة الحرارة.

مع سعات تتراوح من 50 لتر إلى 500 لترإن غلاية البخار المغلفة هي حل موثوق للمطابخ التجارية ومصانع الطعام التي تهدف إلى تحسين كفاءة الطهي وتناسق المنتج.

فيديو عمل وعاء بخاري مغلف بالبخار

غلاية بخارية للبيع

مع عدة سنوات من الخبرة في تطوير وبيع الغلايات المغلفة بالبخار، تقدم شركتنا مجموعة واسعة من النماذج لتلبية احتياجات المعالجة المختلفة. يمكن تصنيف هذه الغلايات بناءً على عدة معايير:

  • الهيكل: غلاية مغطاة مائلة وغلاية مغطاة عمودية (ثابتة).
  • طريقة التسخين: تسخين بالبخار، تسخين كهربائي، تسخين بالغاز، وتسخين كهرومغناطيسي.
  • وظيفة الخلط: مع أو بدون معدات الخلط.
  • تصميم الغطاء والختم: لا نوع غطاء، نوع غطاء مسطح، ونوع فراغ.
  • سعة الإنتاج: خيارات إخراج متنوعة متاحة لمقاييس معالجة مختلفة.
سعر الغلاية المغلفة

يمكنك اختيار الغلاية المغطاة بالبخار الأكثر ملاءمة وفقًا لاحتياجات الإنتاج الخاصة بك.

فوائد وعاء بخاري مغلف بالبخار

غلاية بخارية تجارية
  • تسخين موحد مع عمود تحريك مدمج
    • يضمن عمود التحريك المدمج خلطًا مستمرًا، مما يقضي على النقاط الساخنة ويعزز توزيع الحرارة المتساوي للحصول على نتائج طهي متسقة.
  • تسخين فعال من الأسفل
    • تصميم تسخين القاع يسرع من وقت الطهي ويسمح بالتحكم الدقيق في درجة الحرارة، مما يعزز كفاءة الطاقة والأداء العام.
  • خيارات غطاء علوي قابلة للتخصيص
    • يوفر مرونة مع أغطية مغطاة أو غير مغطاة - مثالي لاحتياجات الطهي المختلفة مثل الغلي، أو الطهي البطيء، أو الوصول السريع للمكونات.
  • وظيفة الميل لتسهيل التعامل
    • يُبسط آلية الميل عملية الصب والتنظيف وإزالة المحتويات، مما يحسن السلامة وكفاءة التشغيل في المطابخ المزدحمة.
غلاية مغلفة

تطبيقات الغلايات الكهربائية المغلفة

صلصة
  • معالجة المواد عالية اللزوجة
    • مصممة للتعامل مع الصلصات السميكة مثل معجون الفلفل، تضمن الغلاية تسخينًا وخلطًا متساويًا مع الحفاظ على النكهة والملمس.
  • تحضير قاعدة الحساء الساخن
    • يوفر تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة وتحريكًا ثابتًا، مما يضمن دمج المكونات بشكل كامل وقاعدة غنية ومتوازنة للشوربة الساخنة.
  • استخدام متعدد في المطابخ التجارية
    • تستخدم على نطاق واسع في الفنادق والمطاعم ومرافق الطعام للكونجي، والحساء، والزلابية، واليخنات، والمزيد - تدعم كل من العمليات اليومية والطهي على نطاق واسع.

المعلمات التقنية للغلاية المغلفة

نموذجTZ-50TZ-10TZ-200TZ-300TZ-400TZ-500
الحجم (مم)750*750*700850*850*750950*950*8001050*1050*8501150*1150*9001250*1250*950 
قوة0.75 كيلو واط1.1 كيلو واط1.1 كيلو واط1.5 كيلو واط1.5 كيلو واط2.2 كيلو واط
سعة50 لتر100 لتر200 لتر300 لتر400 لتر500 لتر
وزن60 كجم90 كجم120 كجم150 كجم180 كجم220 كجم
معايير الغلاية المغلفة بالبخار

ما هو سعر الغلاية المغلفة؟

تعتمد أسعار الغلايات المغلفة على عدة عوامل، بما في ذلك سعة الآلة، وطريقة التسخين، ونوع الهيكل، وما إذا كانت تشمل وظائف الخلط أو الفراغ. على سبيل المثال، قد تكون النماذج القابلة للإمالة المزودة بالتحريك التلقائي والتسخين الكهربائي أغلى من الغلايات الثابتة التي تعمل بالبخار الأساسية.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤثر المتطلبات المخصصة، وخيارات المواد (مثل درجات الفولاذ المقاوم للصدأ)، والإكسسوارات أيضًا على التكلفة الإجمالية. للحصول على عرض سعر دقيق، من الأفضل تقديم احتياجات الإنتاج والتكوين المفضل لديك - سيقدم فريقنا الحل الأنسب بناءً على متطلباتك.

غلاية مغلفة
غلاية مغلفة

أسئلة شائعة حول الغلايات البخارية المغلفة

هل الغلاية تأتي مع وظيفة خلط؟

نعم، تتوفر نماذج اختيارية مع أو بدون خلاط. وظيفة الخلط مثالية للمواد التي تتطلب تسخينًا وخلطًا متساويًا.

هل الغلاية المغلفة سهلة التنظيف؟

معظم النماذج مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للطعام ولها أسطح ناعمة، مما يجعلها سهلة التنظيف والصيانة.

هل يمكنني تخصيص السعة والهيكل؟

نعم، يمكن تخصيص السعات والتصاميم الهيكلية (مثل النوع المائل أو الثابت، المفتوح أو المحكم الإغلاق) وفقًا لمتطلبات المعالجة الخاصة بك.

غلاية بخارية بسعر جيد
غلاية بخارية بسعر جيد

خاتمة

بالإضافة إلى الغلاية المغلفة بالبخار الغلاية، نقدم أيضًا مجموعة واسعة من آلات معالجة المواد الغذائية لتلبية احتياجات الإنتاج المختلفة.

لا تتردد في الاتصال بنا لمزيد من المعلومات وعرض مخصص.

أنشر الحب