آلة التجميد السريع | آلة التجميد الفوري

تجمد آلات التجميد السريع، المعروفة أيضًا بآلات التجميد الفوري، الطعام بسرعة للحفاظ على الجودة والملمس والقيمة الغذائية من خلال تقليل تكوين بلورات الثلج. تعتبر ضرورية في صناعة المواد الغذائية، حيث تقوم بتجميد كميات كبيرة من المأكولات البحرية واللحوم والفواكه والخضروات والوجبات الجاهزة بكفاءة.

تتمتع آلات التجميد السريع بنطاقات درجة حرارة قابلة للتعديل من 0 إلى -45 درجة مئوية، مما يلبي احتياجات التجميد المختلفة. يمكن لكل صينية أن تحمل ما يصل إلى 6 كيلوغرامات من الطعام، مع أوقات عمل نموذجية تتراوح بين 60 إلى 90 دقيقة، مما يعزز الكفاءة ويقلل من وقت التجميد. وهذا يجعلها لا تقدر بثمن لتمديد فترة الصلاحية، وتقليل الفاقد، وضمان سلامة وجودة الطعام.

تطبيق آلة التجميد السريع

صناعة المواد الغذائية

• المأكولات البحرية. تضمن النضارة وتمنع التلف من خلال تجميد الأسماك والمحار بسرعة، مما يحافظ على طعمها وملمسها.
• اللحوم. تستخدم لتجميد لحم البقر والدواجن ولحم الخنزير، مما يطيل من عمر التخزين ويقلل من خطر حروق الفريزر.
• الفواكه والخضروات. تحافظ على القيمة الغذائية والنكهة وملمس الفواكه والخضروات للاستخدام في فترات عدم الموسم.
• وجبات جاهزة. ضرورية لتجميد الوجبات المطبوخة مسبقًا والأطعمة الجاهزة، مما يضمن التخزين على المدى الطويل دون المساس بالجودة.

منتجات المخابز

• العجين والمعجنات. تجمد بسرعة منتجات العجين والمعجنات للحفاظ على نضارتها وضمان التناسق في الخبز.

منتجات الألبان

• الآيس كريم والحلويات المجمدة. تستخدم في إنتاج الآيس كريم والحلويات المجمدة لتجميد الخليط بسرعة، مما يمنع تكوين بلورات ثلج كبيرة ويضمن ملمسًا ناعمًا.

صناعة الأدوية

• تخزين اللقاحات. مهم للحفاظ على اللقاحات وغيرها من المنتجات الصيدلانية الحساسة لدرجة الحرارة، مما يضمن فعاليتها وسلامتها.

التكنولوجيا الحيوية

• حفظ الخلايا. تستخدم لحفظ العينات البيولوجية، بما في ذلك الخلايا والأنسجة والإنزيمات، لأغراض البحث والتطبيقات الطبية.

الزراعة

• حفظ البذور. تستخدم لتجميد البذور الزراعية، مما يطيل من صلاحيتها ويضمن إنباتها الناجح.

معالجة الطعام

• السلق. يتم استخدام التجميد السريع لتبريد الخضروات المسلوقة بسرعة قبل التعبئة، مما يحافظ على اللون والملمس.

المزايا الرئيسية لجهاز التجميد الفوري

• كفاءة عالية في استخدام الطاقة. تستخدم ضواغط مستوردة معروفة بكفاءتها في استخدام الطاقة، على الرغم من مستويات الضوضاء الأعلى، مما يضمن التبريد والتجميد السريع.
• تكنولوجيا إذابة الثلج الكهربائيةيعزز السلامة ويوفر الكهرباء مقارنة بالطرق التقليدية، مما يقلل من تكاليف التشغيل واحتياجات الصيانة.
• نظام التحكم في درجة حرارة الكمبيوتر الصغيريسمح بتنظيم دقيق لدرجة الحرارة ضمن النطاقات المسموح بها، مما يحسن ظروف التجميد لأنواع الطعام المختلفة للحفاظ على الجودة.
• قدرة التجميد السريعيمكّن من تجميد العناصر الغذائية بسرعة، مما يحافظ على النضارة والملمس والقيمة الغذائية مع تمديد مدة الصلاحية.

معلمات آلة التجميد السريع

نموذج	صواني	الحجم (مم)	إجمالي الطاقة	الحجم (لتر)	الجهد (فولت)	نطاق درجة الحرارة (°م)	تباعد الرفوف (مم)	طريقة التبريد
TZ-C5	5	880*900*1270	1.5P، 1200 واط	120	220	0~-45	80	تبريد هوائي
TZ-C7	7	880*900*1850	1.5P، 1200 واط	120	220	0~-45	80	تبريد هوائي
TZ-C10	10	880*900*1850	2P، 1500 واط	300	220	0~-45	80	تبريد هوائي
TZ-C12	12	880*900*1850	2P، 1500 واط	300	220	0~-45	80	تبريد هوائي

لماذا تختار جهاز التجميد السريع لدينا التجميد آلة

تم تصميم آلات التجميد السريع لدينا لتقديم أداء موثوق، مدعومة بمساعدة عبر الإنترنت على مدار الساعة وخدمات صيانة مدى الحياة. تأتي كل آلة مع كتيبات باللغة الإنجليزية وفيديوهات تعليمية، مما يضمن سهولة التشغيل.

تُجرى فحوصات جودة صارمة على جميع المكونات، بما في ذلك الإطارات الفولاذية المقاومة للصدأ، والمسامير، والمحامل، للحفاظ على معايير الصناعة. قبل الشحن، يتم إجراء اختبارات شاملة وتوثيق بالفيديو للتحقق من سلامة تشغيل الآلات عند الوصول.

في حالة حدوث أي مشاكل تشغيلية، تضمن ضماننا السخي لمدة عام واحد حلاً سريعًا. يمكن للعملاء تسريع التشخيص من خلال تقديم فيديوهات التغذية الراجعة وتسهيل الحلول السريعة. بالنسبة للمشاكل الناجمة عن التشغيل غير السليم، تتوفر الأجزاء بتكلفة، بينما يتم تصحيح العيوب في التصنيع مع استبدالات مجانية.

فريق الدعم الفني المخصص لدينا جاهز للمساعدة في استبدال الأجزاء وإجراءات الصيانة، مما يضمن تشغيلًا سلسًا.

استثمر في آلة التجميد السريع لدينا

آلات التجميد السريع لدينا فعالة للغاية ومتقدمة تكنولوجيًا. إنها تضمن جودة الطعام ونضارته. توفر هذه الآلات دعمًا موثوقًا وحلولًا محسّنة لعملياتك التجارية. اتصل بنا الآن للحصول على معلومات مفصلة وأسعار!

بالإضافة إلى ذلك، يمكن لآلات التجميد السريع لدينا الاندماج بسلاسة مع خطوط إنتاج البطاطس المقلية, خطوط معالجة أرجل الدجاج, أو آلات معالجة اللحوم, مما يوفر تآزرًا شاملاً لخطوط إنتاجك.