آلة فصل عظام لحم السمك

في المشهد المتطور باستمرار لتكنولوجيا معالجة الأغذية، تقف آلة فصل لحوم الأسماك بمثابة شهادة على الابتكار والكفاءة. تم تصميم هذه القطعة الرائعة من المعدات لتبسيط المهمة كثيفة العمالة المتمثلة في استخراج اللحوم من الأسماك، وقد أحدثت ثورة في صناعة المأكولات البحرية. وتضمن آلياتها المصممة بدقة تحقيق العائد الأمثل، وتقليل النفايات وتعزيز الإنتاجية في عمليات تجهيز الأسماك التجارية.

مع ميزاتها المتقدمة وواجهتها سهلة الاستخدام، فإن آلة فصل لحوم الأسماك مهيأة لأن تصبح أصلًا لا غنى عنه لمصايد الأسماك، ومصانع معالجة المأكولات البحرية، ومؤسسات الطهي في جميع أنحاء العالم. من الأنواع الرقيقة مثل سمك السلمون المرقط إلى الأصناف القوية مثل السلمون، تستوعب هذه الآلة مجموعة متنوعة من الأسماك، وتتكيف بسلاسة مع الأحجام والأنسجة المختلفة.

هيكل فاصل لحم السمك

1. رمح التحرك الرئيسي:
   • وظيفة: يعمل العمود المتحرك الرئيسي كعنصر دوار مركزي للآلة. إنه يحرك حركة سكين المسح والأسطوانة لفصل لحم السمك عن العظام بشكل فعال.
2. منفذ المخرج:
   • وظيفة: منفذ المخرج هو الفتحة التي يتم من خلالها إخراج لحم السمك المفصول من الماكينة. إنه يوجه اللحوم المصنعة إلى المرحلة التالية من خط المعالجة.
3. محو سكين:
   • وظيفة: تلعب سكينة المسح دورًا حاسمًا في عملية الفصل. لقد تم تصميمه لكشط اللحوم أو قطعها بلطف بعيدًا عن العظام، مما يضمن الحد الأدنى من الهدر وإنتاجية عالية.
4. أسطوانة:
   • وظيفة: تعمل الأسطوانة جنبًا إلى جنب مع سكين المسح لتسهيل عملية الفصل. فهو يساعد على الضغط على الأسماك، مما يساعد في إزالة اللحوم من العظام بكفاءة.
5. هوبر:
   • وظيفة: القادوس هو نقطة دخول الأسماك النيئة. فهو يضمن تدفقًا ثابتًا ومنضبطًا للأسماك إلى منطقة الفصل، مما يسمح بمعدل معالجة ثابت.
6. المحرك الرئيسي:
   • وظيفة: يوفر المحرك الرئيسي الطاقة اللازمة لتشغيل العمود المتحرك الرئيسي وسكين المسح والأسطوانة. وهي المسؤولة عن الحركة الدورانية اللازمة لعملية الانفصال.
7. المخفض:
   • وظيفة: المخفض هو مكون ميكانيكي ينظم سرعة وعزم دوران المحرك الرئيسي. فهو يضمن أن الآلة تعمل بالسرعة المثالية للفصل الفعال.
8. جهاز الشد:
   • وظيفة: جهاز الشد هو المسؤول عن الحفاظ على الشد المناسب في مكونات الآلة مثل الأحزمة أو السلاسل. وهذا يضمن الأداء السليم ويقلل من خطر الانزلاق أو سوء المحاذاة.
9. منفذ المخرج:
   • وظيفة:الإشارة الثانية لمنفذ الخروج تشير إلى نقطة الخروج النهائية للحوم الأسماك المفصولة بعد إتمام عملية الفصل. إنه يوجه اللحوم المصنعة نحو مزيد من المعالجة أو التعبئة والتغليف.

يلعب كل مكون في آلة فصل لحم السمك دورًا حاسمًا في تحقيق فصل فعال وفعال للحوم السمك عن العظام. يضمن التشغيل المنسق لهذه العناصر إنتاجية عالية وجودة عالية في المنتج النهائي.

الملامح الرئيسية لآلة لحوم الأسماك

1. فصل فعال: تم تصميم الماكينة لفصل لحوم الأسماك عن العظام بكفاءة وفعالية، مما يزيد من الإنتاجية ويقلل الفاقد في عملية المعالجة.
2. معالجة لطيفة: يستخدم سكين مسح لطيف وآلية دوارة، مما يضمن استخراج لحم السمك دون التسبب في تلفه أو تغيير قوامه.
3. إنتاجية عالية: الآلة قادرة على معالجة كمية كبيرة من الأسماك في الساعة، مما يجعلها مناسبة لمرافق تجهيز الأسماك واسعة النطاق.
4. براعه: يمكنها التعامل مع مختلف أنواع الأسماك وأحجامها وأشكالها، مما يجعلها قابلة للتكيف مع أنواع مختلفة من احتياجات معالجة الأسماك.
5. تصميم صحي: تم تصنيعه باستخدام مواد صالحة للطعام ويتميز بتصميم صحي لتلبية معايير النظافة الصارمة في بيئات تجهيز الأغذية.
6. صيانة منخفضة: تم تصنيع الماكينة بمكونات متينة وتتطلب الحد الأدنى من الصيانة، مما يساهم في موثوقيتها على المدى الطويل وفعاليتها من حيث التكلفة.
7. عملية موفرة للطاقة: تم تصميمه لتحقيق الاستخدام الأمثل للطاقة، مما يساعد على تقليل تكاليف التشغيل بمرور الوقت.
8. الامتثال لمعايير الصناعة: قد يتم تصميم الماكينة وتصنيعها وفقًا للوائح ومعايير الصناعة، مما يضمن استيفائها لمتطلبات الجودة والسلامة.

هذه الميزات الرئيسية مجتمعة تجعل آلة فصل لحوم الأسماك أداة لا غنى عنها في صناعة معالجة الأسماك، مما يساهم في زيادة الكفاءة، وزيادة جودة المنتج، وفي النهاية تحسين الربحية لمرافق المعالجة.

تطبيقات آلة فصل لحوم الأسماك

1. مصانع تجهيز الأسماك:
   • تُستخدم أجهزة فصل لحوم الأسماك على نطاق واسع في مصانع معالجة الأسماك لاستخراج اللحوم بكفاءة من الأسماك، وفصلها عن العظام والمكونات الأخرى غير المرغوب فيها.
2. مرافق تجهيز المأكولات البحرية:
   • تستخدم مرافق تجهيز المأكولات البحرية فواصل لحوم الأسماك للتعامل مع مجموعة واسعة من منتجات المأكولات البحرية، بما في ذلك شرائح السمك والروبيان والمحاريات الأخرى.
3. مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية:
   • في عمليات مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية، يساعد جهاز فصل لحوم الأسماك في معالجة الأسماك التي يتم اصطيادها من البرية أو المستزرعة، وإعدادها لمزيد من المعالجة أو التعبئة.
4. تقديم الطعام والمطاعم:
   • تستخدم المطاعم وخدمات تقديم الطعام فواصل لحوم الأسماك لتحضير أطباق المأكولات البحرية المتنوعة، مما يضمن أن لحوم الأسماك المستخدمة ذات جودة عالية وخالية من العظام.
5. معالجة القيمة المضافة:
   • تعتبر فواصل لحوم الأسماك ضرورية في معالجة القيمة المضافة حيث يتم استخدام لحوم الأسماك كمكون في منتجات مثل كعك السمك، وكرات السمك، والسوريمي، وغيرها من عناصر المأكولات البحرية المصنعة.
6. إنتاج السوشي والساشيمي:
   • تعتمد مرافق إنتاج السوشي والساشيمي على فواصل لحوم الأسماك للحصول على شرائح سمك عالية الجودة خالية من العظم لاستخدامها في هذه الأطباق اليابانية التقليدية.
7. تصنيع المنتجات السمكية:
   • يستخدم مصنعو المنتجات السمكية مثل معجون السمك ونقانق السمك وشذرات السمك فواصل لحوم الأسماك للحصول على القوام والملمس المطلوب لمنتجاتهم.
8. صناعة أغذية الحيوانات الأليفة:
   • تُستخدم أجهزة فصل لحوم الأسماك في إنتاج أغذية الحيوانات الأليفة، خاصة تلك المخصصة للقطط والكلاب التي تتطلب لحوم أسماك خالية من العظم وعالية الجودة.

خدمات مخصصة لفواصل الأسماك

في السعي للحصول على منتجات المأكولات البحرية عالية الجودة، تصبح الحلول المخصصة أمرًا بالغ الأهمية. نحن نوصي بكل فخر باستخدام آلة فصل عظام لحوم الأسماك، وهي آلة مشهورة بقدراتها القوية على التخصيص، والمصممة لتلبية متطلبات معالجة المأكولات البحرية الفردية الخاصة بك.

يمكن تخصيص جهاز فصل لحوم الأسماك ليتوافق مع متطلباتك المحددة. سواء كان الأمر يتعلق بأنواع مختلفة من الأسماك أو استهداف أجزاء محددة لاستخراج اللحوم، يمكننا أن نقدم لك الخطة التشغيلية الأكثر ملاءمة.

باستخدام التكنولوجيا والعمليات المتقدمة، يضمن جهاز فصل لحوم الأسماك لدينا كفاءة عالية وأداء يمكن الاعتماد عليه. لقد تم تصميم معداتنا لتحقيق إنتاجية عالية مع الحد الأدنى من الهدر، مما يوفر لخط الإنتاج الخاص بك إنتاجًا ثابتًا ومتسقًا.

وإدراكًا لطبيعة الصناعة دائمة التطور، فإن جهاز فصل لحوم الأسماك الخاص بنا يُظهر قابلية توسعة ممتازة. ويمكن ترقيته وتعديله بالتزامن مع نمو عملياتك، مما يوفر لك حلاً دائمًا على المدى الطويل.

فيديو العمل لآلة فصل لحم السمك

المعلمات التقنية لآلة فصل عظام لحم السمك

نموذج	TZ-150
الجهد االكهربى	220 فولت
سعة	180 كجم/ساعة
قوة	3 كيلو واط
وزن	180 كجم
مقاس	900*680*850 مللي متر
طول الحزام	1195 ملم
سمك الحزام	20 ملم
عرض الحزام	155 ملم
قطر الطبل	159 ملم
سمك الأسطوانة	6 ملم
قطر الشبكة	2.7 (يمكن تخصيصها)