Машина для отжима винограда, экспортированная в Южную Африку
В начале 2025 года наша компания экспортировала машину для отжима винограда большой емкости в винодельческое предприятие в Южной Африке. Предприятие перерабатывает местный виноград и производит бутилированный виноградный сок для внутреннего рынка и экспорта.
Для увеличения пропускной способности, снижения затрат на рабочую силу и обеспечения стабильного качества продукции заказчик инвестировал в систему высокоэффективного отжима.
Требования клиентов
Во время консультации южноафриканский заказчик определил несколько ключевых требований:
- Материал: Виноград (красные и белые сорта), требующие бережного и эффективного отжима для сохранения вкуса и цвета.
- Производительность: Производительность не менее 500 кг/ч для обеспечения пиков урожая.
- Гигиена и контакт с материалами: Все части, контактирующие с соком, должны быть из нержавеющей стали (продовольственного качества), чтобы соответствовать нормативам и стандартам экспорта.
- Отделение остатка и сока: Выход чистого сока с минимальным содержанием жмыха и автоматическое отделение отходов.
- Интеграция: Должна вписываться в существующую линию розлива, подавая в этап розлива и упаковки с минимальными простоями.
Конфигурация оборудования и решение
Наша инженерная команда рекомендовала машину для отжима винограда большой емкости со следующими характеристиками:
- Шнековая прессовая система: Машина использует спиральный барабан, который сжимает мякоть и отделяет сок от шлака/остатков.
- Конструкция из нержавеющей стали 304: Обеспечивает гигиену, долговечность и простоту очистки.
- Автоматическое отделение и выгрузка жмыха: Машина автоматически выбрасывает остатки, обеспечивая непрерывную работу.
- Производственная мощность 500 кг/ч: Соответствует целевому объему производства заказчика.
- Размер и мощность: 1100×450×950 мм, вес около 75 кг, мощность 2,2 кВт (380 В).
- Интеграция линии: Машина для отжима винограда была установлена перед линией розлива; после отжима сок перекачивался в линию розлива для дальнейшей упаковки.
Заключение
Благодаря сочетанию высокой пропускной способности, гигиеничного дизайна и автоматизированной работы, машина повысила производственные возможности заказчика, снизила затраты на рабочую силу и улучшила конкурентоспособность продукции.
Заказчик указал планы приобрести дополнительную единицу для дальнейшего расширения мощности и начать производство дополнительных фруктовых соков, помимо виноградных.
