Chaleira com camisa de vapor
| Modelo | TZ-50 |
| Tamanho | 750*750*700mm |
| Poder | 0,75 kW |
| Capacidade | 50L |
| Peso | 60kg |
Agora você pode pedir detalhes técnicos aos nossos gerentes de projeto
O caldeira com jaqueta a vapor é amplamente utilizado nas indústrias de processamento de alimentos para fazer mingau, molhos, sopas e guisados.
Apresenta uma estrutura de dupla camada, onde o vapor circula através da jaqueta externa para aquecer uniformemente a câmara interna. Este design garante um aquecimento rápido e uniforme, reduz o tempo de cozedura e permite um controlo preciso da temperatura.
Com capacidades que variam de 50L a 500L, a caldeira com jaqueta de vapor é uma solução confiável para cozinhas comerciais e fábricas de alimentos que visam melhorar a eficiência de cozimento e a consistência do produto.
Vendo chaleira com camisa a vapor
Com vários anos de experiência no desenvolvimento e vendas de caldeiras com jaqueta de vapor, a nossa empresa oferece uma ampla gama de modelos para atender a diversas necessidades de processamento. Estas caldeiras podem ser classificadas com base em vários critérios:
- Estrutura: caldeira com jaqueta inclinável e caldeira com jaqueta vertical (fixa).
- Método de aquecimento: aquecimento a vapor, aquecimento elétrico, aquecimento a gás e aquecimento eletromagnético.
- Funcionalidade de mistura: com ou sem equipamento de mistura.
- Design da tampa e vedação: sem tipo de tampa, tipo de tampa plana e tipo a vácuo.
- Capacidade de produção: várias opções de saída disponíveis para diferentes escalas de processamento.
Você pode selecionar a caldeira com jaqueta a vapor mais adequada de acordo com suas necessidades específicas de produção.
Benefícios da panela com jaqueta de vapor
- Aquecimento uniforme com eixo de agitação embutido
- O eixo de mistura integrado garante mistura contínua, eliminando pontos quentes e promovendo uma distribuição uniforme do calor para resultados de cozimento consistentes.
- Aquecimento eficiente na parte inferior
- O design de aquecimento inferior acelera o tempo de cozimento e permite controle preciso da temperatura, aumentando a eficiência energética e o desempenho geral.
- Opções de tampa superior personalizáveis
- Oferece flexibilidade com tampas cobertas ou descobertas—ideal para várias necessidades de cozimento, como cozimento lento, fervura ou acesso rápido aos ingredientes.
- Funcionalidade de inclinação para fácil manuseio
- O mecanismo de inclinação simplifica o despejo, a limpeza e a remoção do conteúdo, melhorando a segurança e a eficiência operacional em cozinhas movimentadas.
Aplicações de caldeira elétrica com jaqueta
- Processamento de materiais de alta viscosidade
- Projetada para lidar com molhos espessos como pasta de pimenta, a caldeira garante aquecimento e mistura uniformes, mantendo o sabor e a textura.
- Preparação da base para fondue
- Oferece controle de temperatura preciso e agitação constante, garantindo uma infusão completa dos ingredientes e uma base de hot pot rica e equilibrada.
- Uso versátil em cozinhas comerciais
- Amplamente utilizado em hotéis, restaurantes e instalações de refeições para mingau, sopas, bolinhos, ensopados e muito mais—apoiando tanto as operações diárias quanto a cozinha em grande escala.
Parâmetros técnicos da chaleira encamisada
| Modelo | TZ-50 | TZ-10 | TZ-200 | TZ-300 | TZ-400 | TZ-500 |
| Tamanho (mm) | 750*750*700 | 850*850*750 | 950*950*800 | 1050*1050*850 | 1150*1150*900 | 1250*1250*950 |
| Poder | 0,75 kW | 1,1 kW | 1,1 kW | 1,5 kW | 1,5 kW | 2,2 kW |
| Capacidade | 50L | 100L | 200L | 300L | 400L | 500L |
| Peso | 60kg | 90kg | 120kg | 150kg | 180kg | 220kg |
Qual é o preço da caldeira com jaqueta?
O preço de uma caldeira revestida depende de vários fatores, incluindo a capacidade da máquina, o método de aquecimento, o tipo estrutural e se inclui funções de mistura ou vácuo. Por exemplo, modelos inclináveis com agitação automatizada e aquecimento elétrico podem custar mais do que caldeiras de tipo fixo aquecidas a vapor.
Além disso, requisitos personalizados, opções de materiais (como graus de aço inoxidável) e acessórios também podem influenciar o custo total. Para obter uma cotação precisa, é melhor fornecer suas necessidades de produção e configuração preferida - nossa equipe oferecerá a solução mais adequada com base em suas exigências.
Perguntas frequentes sobre caldeiras a vapor com jaqueta
O kettle vem com uma função de mistura?
Sim, modelos opcionais estão disponíveis com ou sem agitador. A função de mistura é ideal para materiais que requerem aquecimento e mistura uniformes.
O kettle com jaqueta é fácil de limpar?
A maioria dos modelos é feita de aço inoxidável de grau alimentício e possui superfícies lisas, tornando-os fáceis de limpar e manter.
Posso personalizar a capacidade e a estrutura?
Sim, as capacidades e os designs estruturais (como tipo inclinado ou fixo, aberto ou selado a vácuo) podem ser personalizados de acordo com os seus requisitos de processamento.
Conclusão
Além da panela com jaqueta a vapor panela, também oferecemos uma ampla gama de máquinas de processamento de alimentos para atender a várias necessidades de produção.
Sinta-se à vontade para nos contatar para mais informações e um orçamento personalizado.