A máquina de secagem de alimentos é um aparelho vital para preservar alimentos, removendo a umidade, prolongando a vida útil enquanto retém o valor nutricional e o sabor. Ela transforma eficientemente frutas, legumes, carnes e ervas em snacks secos ou ingredientes para cozinhar. Com configurações de temperatura ajustáveis de 80 a 120°F e controle preciso do fluxo de ar, garante uma secagem uniforme.

A máquina oferece opções de aquecimento versáteis (elétrico, a gás ou a vapor) e varia em capacidade (60 – 360kg por ciclo), tornando-a adequada para diferentes escalas de produção. Equipado com bandejas personalizáveis e saídas de potência, proporciona um desempenho de secagem consistente e confiável tanto para operações em pequena escala quanto em grande escala.

Vídeo de funcionamento da máquina de secagem de alimentos

Máquina de secagem de vegetais à venda

A nossa máquina de secagem de vegetais é uma solução eficiente e fiável para secar uma ampla variedade de vegetais. Projetada com flexibilidade e conveniência para o utilizador em mente, garante um desempenho de secagem uniforme enquanto atende às necessidades de operações de processamento de alimentos em pequena escala e comerciais.

melhor desidratador de vegetais
  • Faixa de temperatura ajustável: 27°C a 49°C, adequado para diferentes tipos de vegetais para alcançar resultados ótimos de secagem.
  • Múltiplas opções de aquecimento: escolha entre aquecimento elétrico, a gás ou a vapor para corresponder às suas preferências energéticas e configuração operacional.
  • Controle eficaz da umidade: uma saída de desumidificação posicionada acima da unidade expulsa eficientemente a umidade durante a operação.
  • Configurações flexíveis: disponível em designs de porta única ou de duas portas para se adequar a vários layouts de fábrica e limitações de espaço.
máquina de desidratação de vegetais

Esta máquina de secagem de vegetais combina tecnologia de secagem inovadora com características práticas, tornando-se uma escolha ideal para empresas que buscam melhorar a qualidade do produto e a eficiência da produção. Se você está procurando uma máquina de secagem de vegetais de alto desempenho à venda, este modelo oferece tanto durabilidade quanto versatilidade para atender às suas necessidades de secagem.

Aplicações da máquina de secagem de alimentos

A nossa máquina de secagem de alimentos é amplamente utilizada em várias categorias de alimentos, oferecendo desidratação eficiente enquanto preserva o sabor, a nutrição e a vida útil. As principais áreas de aplicação incluem:

Materiais adequados para máquina de desidratação de alimentos
  • Frutas: ideal para secar maçãs, bananas, morangos, uvas e mirtilos para produzir lanches saudáveis ou ingredientes para assar e cozinhar.
  • Legumes: adequado para cenouras, cebolas, tomates, cogumelos e mais—comumente usados em misturas para sopa, temperos ou armazenamento a longo prazo.
  • Carne: permite a secagem de carne de vaca, porco e frango em jerky ou tiras de carne seca com sabor aprimorado e estabilidade de prateleira.
  • Ervas e especiarias: preserva hortelã, manjericão, alecrim, pimentas e itens semelhantes para uso conveniente, mantendo o aroma e os nutrientes.
  • Flores e chás de ervas: perfeito para pétalas de rosa, camomila e materiais de chá de ervas—mantendo a cor e a fragrância para chá ou decoração.
  • Grãos e sementes: reduz eficientemente a umidade em milho, arroz, sementes de gergelim e outros para armazenamento seguro e processamento posterior.
  • Peixe e marisco: seca filés de peixe, camarões e mariscos para prolongar a vida útil e melhorar a textura.
máquina de desidratação comercial

Esta ampla gama de aplicações torna a máquina de secagem de alimentos uma solução versátil para produtores, processadores e empresas de conservação de alimentos.

Vantagens da máquina de secagem de alimentos

máquina desidratadora
  • Vida útil prolongada: remove efetivamente a umidade para evitar a deterioração, permitindo que os alimentos sejam armazenados por mais tempo sem refrigeração.
  • Valor nutricional retido: preserva a maioria das vitaminas e minerais, ao contrário do congelamento ou enlatamento, tornando os alimentos secos uma opção saudável.
  • Armazenamento e portabilidade convenientes: alimentos secos leves e compactos são fáceis de armazenar, transportar e ideais para viagens ou emergências.
  • Redução do desperdício de alimentos: ajuda a preservar a produção excedente e produtos perecíveis, minimizando o desperdício e promovendo o consumo sustentável.
  • Concentração de sabor aprimorada: a secagem intensifica os sabores naturais, tornando os alimentos mais deliciosos e adequados para lanches ou cozimento.
  • Economia de custospermite que os utilizadores comprem em grande quantidade ou preservem alimentos sazonais, reduzindo as despesas alimentares a longo prazo.
  • Versatilidade no usoingredientes secos podem ser reidratados e usados em uma ampla gama de receitas, desde sopas até produtos de pastelaria.
desidratador de alimentos

Como funciona a máquina de secagem de alimentos?

A máquina de secagem de alimentos funciona circulando ar quente em torno dos itens alimentares colocados em bandejas dentro da câmara de secagem. A temperatura, que normalmente varia de 27°C a 49°C, pode ser ajustada com base no tipo de alimento que está a ser seco.

À medida que o ar quente flui sobre os alimentos, ele remove a umidade, que é então expelida através de uma saída de desumidificação. Este processo continua até que os alimentos atinjam o nível desejado de secura, normalmente reduzindo o teor de umidade a um nível que inibe o crescimento de bactérias e fungos.

Os controles precisos de temperatura e fluxo de ar da máquina garantem uma secagem uniforme, enquanto as opções de aquecimento elétrico, a gás ou a vapor oferecem flexibilidade. O design amigável, com carrinhos deslizantes e número de bandejas personalizáveis, permite uma fácil carga e descarga, tornando o processo eficiente e acessível tanto para operações em pequena escala quanto em grande escala.

Alimento secador parâmetros da máquina

ModeloCapacidade (por vez)BandejaEnergia elétricaÁrea de evaporaçãoTamanho do produto (mm)
TZ-2460kg249kw7㎡1470*1160*1980
TZ-48120kg4815 kW14㎡2390*1160*1980
TZ-96240kg9627kw27㎡2390*2160*1980
TZ-144360kg14442kw41㎡3350*2160*1980
parâmetros da máquina de desidratação de vegetais

Caso de sucesso de máquina de secagem de alimentos e vegetais

Uma empresa de processamento de alimentos no Sudeste Asiático recentemente alcançou resultados notáveis após introduzir nosso máquina de secagem de alimentos e vegetais na sua linha de produção. Anteriormente enfrentando problemas com curta vida útil e altas perdas pós-colheita, a empresa procurou uma solução confiável para secar frutas e vegetais sazonais como mangas, bananas, cogumelos e tomates.

Após instalar a nossa máquina com controle de temperatura ajustável e bandejas personalizáveis, eles aumentaram significativamente a vida útil do produto e reduziram o desperdício. O desempenho consistente de secagem melhorou a qualidade do produto e permitiu que eles se expandissem para mercados de exportação.

Este caso de sucesso destaca como a máquina de secagem de alimentos e vegetais não só aumenta a eficiência, mas também agrega valor aos produtos agrícolas.

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Invista em nossa máquina de secagem de vegetais para aumentar a eficiência do processamento de alimentos e preservar a qualidade nutricional. Junto com nosso Máquina de lavar frutas e vegetais, garanta limpeza completa e padrões superiores de segurança alimentar durante todo o processo de secagem.

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