Máquina de cortar carne

Máquina de cortar carne foi especialmente projetado para cortar carne fresca, carne congelada e carne cozida em cubos. E esta máquina é ideal para processar várias carnes, como porco, frango, vaca, pato, carneiro, etc. A máquina cortadora de carne é amplamente utilizada em restaurantes, fazendas, cadeias de empresas de catering, escolas, cozinhas centrais, hipermercados e lojas de carnes . Com um material durável e bom desempenho, a máquina de corte de carne pode processar carne de forma automática e eficiente em cubos, fatias, pedaços e tiras de carne. A máquina de cortar carne à venda da fábrica Taizy tem boa qualidade e preços acessíveis. Nossas máquinas são escolhidas por milhares de clientes. Se você estiver interessado nesta máquina comercial de cortar carne, entre em contato conosco para obter uma lista de preços gratuita.

O que é um cortador de carne?

Cortador de carne ou máquina de cortar carne é, na verdade, um equipamento de processamento de carne. pode cortar vários tipos de carne fresca e congelada em fatias, pedaços, tiras e cubos. É equipado com uma faca de corte durável, que pode trabalhar de forma eficiente e contínua para você.

Recursos de desempenho da máquina cortadora de carne

1. A máquina industrial de corte de carne usa uma estrutura completa de máquina de aço inoxidável 304, material durável e de qualidade alimentar
2. Além da função de corte em cubos, esta máquina também pode ser usada para fatias, pedaços e tiras de carne
3. Suporta o processamento de carne congelada, carne cozida, carne fresca e produtos avícolas com ossos
4. A máquina de cortar carne em cubos pode controlar com precisão o tamanho da carne cortada em cubos, alterando o número de lâminas
5. A máquina está equipada com um dispositivo de segurança confiável para garantir a operação segura
6. Adota um sistema avançado de operação com tela de toque, fácil de operar
7. A velocidade de corte da máquina de corte de carne é de 50 a 120 vezes por minuto
8. Os componentes principais da máquina e do sistema de transmissão adotam uma estrutura selada com função à prova d'água  

Parâmetros do equipamento de corte de carne Taizy

Modelo	Poder	Capacidade	Tamanho	Peso
TZ-350	3 kW	500-600 kg/hora	1480*800*980mm	270kg
TZ-550	3,7 kW	700-900 kg/hora	1940*980*1100mm	400kg

Estrutura da máquina de corte de carne

A máquina elétrica para cortar carne em cubos é composta principalmente por uma concha, faca vertical, pedestal, placa de compartilhamento, unidade de corte transversal, dispositivo de corte, sistema de controle elétrico e sistema de transmissão.

A máquina pode ser dividida em uma máquina de cortar peixe e uma máquina de cortar carne, uma máquina de cortar carne cozida e uma máquina de cortar frango e pato.  

Princípio de funcionamento da máquina de corte de carne

1. O princípio básico de funcionamento é que o motor da máquina aciona a rotação da faca e da lâmina.
2. Sob a ação da força centrífuga, a matéria-prima é cortada em fatias com o auxílio de facas verticais e depois cortada em fatias por meio de facas circulares. 
3. Por fim, a matéria-prima é cortada em cubos ou retângulos por meio de lâminas transversais com folga inferior a 0,1 mm entre as lâminas.